Bahan-bahan

45 potong
  1. 300 grdada ayam (giling/blender)
  2. 1 bijiwortel besar (parut dengan parutan keju)
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 6 sdmtepung sagu (munjung)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 50 mlair es
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. baluran:
  10. 5 sdmtepung terigu (kalau kurang bisa d tambah)
  11. secukupnyatepung roti kasar
  12. 2 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung terigu, tepung roti. Aduk hingga rata (teksturnya memang rada lembek)

  2. 2

    Koreksi rasa (goreng sedikit saja). Jika rasa sudah pas, masukkan kedalam cetakan yg sudah d olesi minyak (agar tidak lengket). Kukus selama 30menit. Alasi tutup kukusan dengan lap bersih agar uap air tidak jatuh ke nugget.

  3. 3

    Keluarkan dari cetakan, potong2 sesuai selera (saya jadi 45 potong).

  4. 4

    Celup kedalam tepung terigu, lalu telur terakhir tepung roti.

  5. 5

    Masukkan lemari es 15 menit agar tepung roti menempel dengan sempurna. Goreng hingga kecoklatan, nugget siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadilah0693
Fadilah0693 @kankin0693
pada
Malang
learn, cook, taste
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa