Cap Cay Goreng Meriah

ifa yvhae
ifa yvhae @cook_2010433

memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas jadilah cap cay goreng ini :) cocok buat santap siang bersama keluarga. bahan lain bisa disesuaikan dengan yang ada.

Cap Cay Goreng Meriah

13 orang berencana membuat resep ini

memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas jadilah cap cay goreng ini :) cocok buat santap siang bersama keluarga. bahan lain bisa disesuaikan dengan yang ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahwortel
  2. 8 butirtelur puyuh rebus
  3. 1 ikatsawi hijau
  4. 100 gramjamur merang
  5. 100 gramkekian
  6. 100 gramkembang kol
  7. 100 gramkubis
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 batangdaun bawang
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 buahtomat
  13. secukupnyaair kaldu
  14. 1 sendok makanmaizena
  15. 3 sendok tehsaus tiram
  16. 3 sendok tehkecap ikan
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyamerica
  19. 1 sendok tehgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    cuci bersih dan siapkan seluruh bahan yang dibutuhkan, potong wortel,jamur,kubis,sawi,kembang kol,tomat dan kekian lalu sisihkan

  2. 2

    cincang kasar bawang putih dan bawang bombay, daun bawang dipotong agak panjang, jahe digeprek saja

  3. 3

    tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu

  4. 4

    masukkan jahe dan tomat, aduk hingga tomat layu.

  5. 5

    tambahkan air kaldu secukupnya saja, tidak perlu sampai bahan-bahannya terendam ya,biarkan hingga air mendidih dan mengental

  6. 6

    masukkan wortel, aduk hingga setengah layu,masukkan kembang kol,kubis dan jamur biarkan sebentar

  7. 7

    masukkan kekian,telur puyuh dan sawi lalu aduk-aduk sebentar

  8. 8

    masukkan garam,gula dan merica, aduk lagi. tambahkan daun bawang, kecap ikan dan saus tiram. aduk dan koreksi rasa.

  9. 9

    terakhir masukkan maizena yang telah dicairkan dengan sedikit air, aduk hingga mengental dan semua bahan tercampur rata. cap cay siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ifa yvhae
ifa yvhae @cook_2010433
pada
ibu muda yang doyan belajar masak dan mencoba resep baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa