خلية النحل

Name: خلية النحل
Cuisine: لبنانية
Ingredients: عجينة العشر دقائق; 5 كوب طحين; 2 م ك سكر; 2 خميرة فورية; 2 م ك حليب بودرة; رشة ملح; 0.5 كوب زيت نباتي; 2 كوب ماء فاتر; الحشوة; جبنة بيكون أو نوع تفضلوه; رشة سمسم; زيت لدهن الصينية; 0.25 كوب حليب لدهن الوجه

هنادي @cook_4621713

خلية النحل

المكوّنات

عجينة العشر دقائق
5 كوبطحين
2 م كسكر
2خميرة فورية
2 م كحليب بودرة
رشةملح
0.5 كوبزيت نباتي
2 كوبماء فاتر
الحشوة
جبنة بيكون أو نوع تفضلوه
رشةسمسم
زيت لدهن الصينية
0.25 كوبحليب لدهن الوجه

الخطوات

1

طريقة العجينة : نخلط ٢ كوب من الطحين والسكر والخميرة والملح والحليب البودرة والماء الفاتر ونغلفها بالنايلون وتترك لترتاح وتختمر عشرة دقائق
2

ثم نضيف عليها باقي الطحين والزيت ونعجن جيداً للحصول على عجينة لينة ممكن نحتاج كمية زيادة من الطحين حسب نوع الطحين. نتركها عشرة دقائق لترتاح
3

نرش سطح المكان لفرد العجينة وتقطع دوائر صغيرة وتحشى بقليل من الجبنة ثم تغلق وتقلب على الصينية بحيث يكون الإغلاق من تحت ثم ندهنها بواسطة الفرشاة بالحليب ونرشها بالسمسم وندخلها إلى فرن محمى ١٨٠ ونتركها ١٥ دقيقة ثم نشعل الفرن من فوق ونحمرها
4

صحة وهنا