Canales - A French Snack

Putunee Hadisewoyo
Putunee Hadisewoyo @cook_2010145
Dapurku

Ini resep bener-bener simple, dari simple nemu di Youtube https://www.youtube.com/watch?v=Qixe-mv6-lU jadi kepingiin bikin.

Canales - A French Snack

17 orang berencana membuat resep ini

Ini resep bener-bener simple, dari simple nemu di Youtube https://www.youtube.com/watch?v=Qixe-mv6-lU jadi kepingiin bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 3 sendok makanMentega tawar potong kecil-kecil
  2. 32 sendok makanSusu cair
  3. 13 sendok makanGula
  4. 1/4 sendok tehGaram
  5. 13 sendok makanTepung terigu
  6. 1 sendok tehNutmeg/Kayu manis/Rhum
  7. 2 butirTelur kocok lepas
  8. 2 butirKuning telur kocok lepas
  9. Peralatan
  10. 1 buahMangkuk besar dengan tutupnya
  11. 1 buahSpatula
  12. 1 buahPengocok telur
  13. 1 buahLoyang muffin/poffertjes
  14. 1 buahSaringan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Masak susu dan mentega dengan terus diaduk spatula sampai mentega meleleh tapi jangan sampai susu mendidih. Angkat dari api dan dinginkan.

  2. 2

    Di mangkuk besar masukkan gula, telur, bubuk cardamom/rhum/kayu manis, dan terigu. Aduk lalu tambahkan cairan susu dan mentega yang sudah hangat (jangan sampai kondisinya panas) hingga rata. Saring bila adonan menggumpal.

  3. 3

    Simpan adonan setelah ditutup dan disimpan di kulkas selama 1 malam. Keeseokan harinya, aduk rata lagi adonan dengan pengocok/spatula.

  4. 4

    Tuang adonan mengisi cetakan muffin/poffertjes 3/4 dari cetakan. Jangan lupa loyang harus selalu diolesi dengan mentega. Panaskan oven hingga ping. Masukkan loyang dengan panas 150 derajad selama 10 menit. Lalu turunkan suhu oven menjadi 125 derajad.

  5. 5

    Masak selama 35 menit. Lalu keluarkan dari oven dan tunggu hingga dingin. Happy baking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putunee Hadisewoyo
Putunee Hadisewoyo @cook_2010145
pada
Dapurku
Memasak itu hati yang bekerja.....cinta yang mendasari.....❤❤❤ hasilnya bisa dinikmati meski mungkin tampilannya kurang meyakinkan 😁 #pengalamanpribadi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa