TanDur (Ketan Durian)

Dapur Anggra
Dapur Anggra @Dapuranggra

TanDur (Ketan Durian)

53 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grBeras Ketan
  2. 200 mlsantan+500ml air
  3. secukupnyagaram
  4. bahan vla durian :
  5. 500 grDaging Durian
  6. 200 mlsantan+600ml air
  7. 3 sdmmaizena+air 50ml
  8. 5 sdm munjunggula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyapasta durian

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan yang sudah dicuci bersih min 30menit..buang airnya masukkn santan+air. masak sampai air habis

  2. 2

    Masukkan kukusan.kukus sampai matang.

  3. 3

    Masukkan santan,air,gula,garam,vanila essece,pasta aduk rata pakai api kecil saja..

  4. 4

    Lumat daging durian dengan sedikit santan sampai menjadi bubur.. maizena canpur dg air lalu aduk sampai rata (sy pakai air kelapa) masukkan dagdur n maizena kedalam panci berisi santan n air.masak hingga meletup

  5. 5

    Setelah agak dingin cetak ketan pada cup / sesuai selera..masukkan 1/2 saja.lalu tuang vla duriannya sampai penuh..

  6. 6

    Tunggu hingga betul2 dingin.lalh masukkan kedalam kulkas.. atau bs langsung disantap.. tapi akan lebih nikmat bila disantap pada saat dingin..selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anggra
Dapur Anggra @Dapuranggra
pada

Komentar

Resep Serupa