Onde onde kacang ijo

Umiyah Amy
Umiyah Amy @cook_6406138
Surabaya

Resep resep nya banyak macamnya.. nampak mudah. Sy belajar dari banyak resep.. sebab ingin rasa yg tidak alot saat dingin.. bentuknya bulat dan cantik..tidak peyot.. inginnya sempurna.. tapi inipun sudah dapat. Meski belum sempurna

Onde onde kacang ijo

Resep resep nya banyak macamnya.. nampak mudah. Sy belajar dari banyak resep.. sebab ingin rasa yg tidak alot saat dingin.. bentuknya bulat dan cantik..tidak peyot.. inginnya sempurna.. tapi inipun sudah dapat. Meski belum sempurna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grmtepung ketan
  2. 100 grmterigu
  3. 75 grmtepung beras
  4. 1 sdtbaking peowder
  5. secukupnyaair hangat
  6. 100 grgula pasir
  7. 60 grmmentega
  8. bahan untuk kulit ya
  9. bahan isi :
  10. 200 grmkacang hijau/ kupas
  11. 100 grmgula pasir
  12. 50 grmgula merah
  13. 1vanili bubuk @Rp500
  14. kelapa parut beli 2000 guna separuh
  15. /- 200 grm wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulitnya.. aduk rata.

  2. 2

    Cuci bersih kacang ijo. Lalu rendam 5 jam. Masak air. Tunggu mendidih masuk kacang ijo.. direbus sampek empuk... masuk kelapa parut.. gula.. vanili.. aduk sampek jd kering.

  3. 3

    Dinginkan.. bentuk bulat isinya.

  4. 4

    Untuk kulitnya udah siap dibentuk masuk isi.. bulatkan.. usap dgn air lalu guling ke wijen.. tekan tekan agar nempel wijennya.

  5. 5

    Tunggu 15 mnt

  6. 6

    Goreng api kecil.. masukan ke minyak yg belum panas.. tunggu mengapung.. baru diaduk terus.. agar sempurna warna matangnya..dan kering tidak lembek..saat disentuh dgn pengaduknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umiyah Amy
Umiyah Amy @cook_6406138
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa