Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 10 sdm/ 150 gramtepung terigu serba guna
  2. 200 mlsusu segar full cream
  3. 1 butirtelur
  4. 2 sdmmentega
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. secukupnyagaram
  9. 2 sdmair lemon
  10. 1 sdtvanilla

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan 200 ml susu cair full cream yg dicampur dg air lemon. Diamkan susu selama 30 menit. Tujuannya untuk membuat buttermilk shg adonan jd fluffy

  2. 2

    ayak tepung terigu, sehingga tekstur butirannya halus

  3. 3

    Cairkan 2 sdm mentega, tunggu sampai dingin. Campurkan mentega, gula dan Telur sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, soda kue, baking powder, vanilla dan susu sedikit2, sampai adonan tercampur rata

  5. 5

    Apabila kekentalan adonan sudah sesuai diamkan adonan selama 20 menit. Jika belum, bs ditambahkan tepung atau susu.

  6. 6

    panaskan teflon dg sedikit mentega, cetak adonan. Apabila pinggir adonan sudah ada titik titik, baliklah. Ingat, pakailah api yg paling kecil agar adonan matang merata

  7. 7

    tambahkan toping caramel instan, siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Zi
Zi @cook_2010576
pada
Learn how to cook- try new recipes - learn from mistakes, be fearless, and above all have fun!" (Julia Child, My Life in France)
Lebih banyak

Resep Serupa