Wedang Jahe Kembang Tahu (Fusion)

Menu ini sejenis wedang yang sangat lezat serta menghangatkan badan. Bahan utamanya menggunakan kedelai. Memang pas untuk dinikmati dalam kondisi hangat dalam kondisi cuaca dingin atau musim hujan.
Kandungan antioksidan yang terkandung dalam kedelai, dipercaya dapat menangkal radikal bebas yang merupakan pemicu berbagai macam penyakit dan penuaan dini.
Cara Membuat
- 1
Rendam kedelai minimal 4 jam, kupas kulitnya.
- 2
Blender kedelai dengan air lalu saring, blender ampas dengan air hasil penyaringan dan lakukan sekali lagi sampai lembut. Buang ampasnya.
- 3
Rebus air hasil penyaringan sampai mendidih dan jangan diaduk. Angkat, aduk sebentar sampai uapnya hilang. Rebus kembali sampai mendidih. Aduk sampai uap hilang
- 4
Tuang kedalam agar2 atau sekau, tutup panci dan biarkan selama 30 menit, setelah agak mendingin masukkan kedalam plastik es, simpan dalam lemari es. potong2 jika akan digunakan (tambahkan pewarna jika suka)
- 5
Didihkan bahan sirup (gula merah, gula pasir, jahe dan sedikit garam), lalu saring dan masukkan nangka jika suka. Sajikan kembang tahu bersama sirup dalam kondisi hangat.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Puding Kembang Tahu Wedang Jahe Puding Kembang Tahu Wedang Jahe
26-01-2019Dulu zaman ibun kecil menu sehat itu harus 4 sehat 5 sempurna. 1 gelas susu setiap hari. Tapi sayangnya, gaa semua anak bisa mengkonsumsi susu sapi karena suatu hal. Salah satunya mungkin alergi susu.Ada alternatif lain niih untuk pengganti susu sapi, susu kedelai. Komposisi lemak dan seratnya hampir sama kayak susu sapi, bedanya susu kedelai bebas kolesterol. Dan yg terpenting mudah didapat, murah lagi. 😁Solusi juga niih buat anak-anak yg gaa suka tahu tempe. Biar protein nabati bisa terpenuhi tiap harinya. Naahh minum susu tiap hari juga anak-anak suka bosan yaa, ibun modifikasi dg cara dibuat puding. Ternyata anak-anak sukaakk. Yeeyy berhasil! 😘#HariGiziNasional2019#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
-
-
Wedang Kembang Tahu / Tahwa Wedang Kembang Tahu / Tahwa
Wedang Tahu adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari.Salah satu kuliner tradisional yang hampir punah adalah wedang jahe khas Semarang. Kuliner ini merupakan dessert yang berasal dari kembang tahu dengan kuah wedang jahe yang hangat.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron Saomi Mayhai -
Wedang Kembang Tahu Wedang Kembang Tahu
Minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau pas badan kurang fit. Teksturnya lembut dengan kuahnya yg manis & harum rempah bikin hangat badan kita. Bikinnya mudah, cuma pakai susu kedelai siap pakai & agar2 plain.Source: Kak Giacinta Permana (Kembang Tahu Saus Jahe)#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#week31 (29 Agt - 4 Sept 2022) Dapur Loli😋 -
Wedang Tahu/Kembang Tahu Kuah Jahe Wedang Tahu/Kembang Tahu Kuah Jahe
#PekanPosbar tantangan Mamah Cookpad kali ini bertema "Wedang -wedangan #WedangJamu dan resep kali ini yg sy bikin Cooksnap resepnya Mbak @Heny_Nur #WedangTahu..bahan kuahnya berempah sprt jahe,sereh dan pandan yg dipadu dengan puding susu kedelai,,Udah lama pingin bikin dan baru kesampaian hari ini,#Week17#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#WedangTahu#CookpadIndonesia Nida Heryani -
Wedang Kembang Tahu Wedang Kembang Tahu
Wedang Tahu adalah minuman yang beromakan jahe dan berisi kembang tahu yang terbuat dari sari kedelai. Minuman ini berkhasiat sebagai penghangat tubuh dan sangat cocok bila dinikmati pada musim hujan, pada pagi ataupun sore hari. (Wikipedia)Nyontek resep nya Wedang Kembang Tahu nya warga Combo mba @uttinhikaru_12065638 🤗🙏 sekalian ikut ngeramein #ComboAnjangsana_Babaturan#CookpadCommunity_BogorKalo di semarang, yogyakarta kalo resto atau cafe suka ada menu ini tpi aku blom pernh makannya... klo disini sering liat nya abang2 yg jual ini klilingTernyataaa....dudududuuu enaaaakk segeerr anggettt manteeppp...aku sukaaaa 🤤🤤🤤😍😍😍 disikat mlem2 disaat bogor lg diguyur rintikan gerimis 🥰#PekanPosbar Roro Woelan -
Wedang Kembang Tahu (Tahwa) Wedang Kembang Tahu (Tahwa)
siang itu lagi ngobrol tentang makanan dengan teman di kantor, salah satunya ngobrolin wedang tahwa ini.. waahhh jadi penasaran, di jogja jarang saya temui wedang tahwa. Untuk memuaskan rasa penasaran, saya tanya2 mbah google resep2 wedang ini. Akhirnya mumpung ada sari kedelai saya eksekusi dech. Uji coba pertama tidak mengecewakan, wlo katanya kurang lembut.. hehehe.. perlu uji coba dg penambahan jelly nh sepertinya. selamat mencoba.. enak kok seger.. mirip silky pudding berkuah banyak.. hehehe pawon mommy najam -
Wedang Kembang Tahu / Tahwa / Tauhua / Dou hua Wedang Kembang Tahu / Tahwa / Tauhua / Dou hua
Bismillah....Assalamu'alaikum....Punya Susu kedelai dikasih ma tetangga....anak2 ga pada suka....😟😟Dari pada sayang kan mending diolah aja....👍👍bisa nih bikin wedang tahwa😃Tauhue / Tauhua, di Indonesia lebih umum dikenal dengan nama tahwa / tauwa / tawa atau kembang tahu, adalah sebuah camilan kecil tradisional Tionghoa. Tauhue adalah dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di kalangan Tionghoa-Indonesia. Tauhue adalah penganan populer di Tainan, Taiwan....Selain rasanya yang unik tadi, ternyata wedang satu ini memiliki banyak manfaat. Salah satu manfaatnya adalah apat menurunkan risiko tekanan darah tinggi, diabetes, kolesterol hingga penyakit jantung koroner. Selain itu, kembang tahu dapat meredakan gangguan diare pada anak-anak.....Source : Vivin Sugiana _ Lovis Cakehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13710104-wedang-tahukembang-tahu-kuah-jahetahwa?invite_token=YzbLSMLssHSbwdyGwE2GMsvh&shared_at=1627832461#semangcook_SiSayangMakanan#CookpadCommunity_semarang#semangcookHokya#dibuangSayang#posbarIdaman Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
363. Wedang Tahu (Kembang Tahu) 363. Wedang Tahu (Kembang Tahu)
Ini hidangan kesukaan suami, kita mengenalnya sebagai kembang tahu.Sari kedelai lembut dengan kuah gula merah jahe.Pas kemarin Mama Cookpad ajakin jalan-jalan ke Yogyakarta, tertarik dengan resep ini, disebutnya wedang tahu.Resep asli dari account : Andriana puspitahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13856750-wedang-tahu?invite_token=5kt8UJqNCbzz2L5QKovFH2DY&shared_at=1624350866#PekanCookSnap#CookpadCommunity_Depok Arti Winarni -
Kembang tahu / wedang tahwa Kembang tahu / wedang tahwa
Pengen bikin krn yg jual jarang di srby, ala2 gtu deh,, rsx lembut,, rendam kedelai pagi,sore di bikinx,/ bs dgnti susu kedelai 600ml bg yg ogah rendem&blenderkedelaix,,,,gk nyangka ujan sore ini, wahh manteb momenx,, anget2 sruput wedang tahwa, biarpun gk bs 100% ky abang2 jualan yg pke SEKAU (klo gk slh sebut) dlm adonan tahux,,tp bs dgnti agar2,, Mama Bintang&Alfatih -
Wedang kembang tahu Wedang kembang tahu
Kangen rumah, kangen jogja, kangen wedang tahu di deket pasar kranggan. Yaudah untuk mengobati kerinduan, ada bahan bikin aja. 😫😅 #wedangtahu #kembangtahu Ameliyut
Komentar