Wedang Kembang Tahu

Bunda NaRay
Bunda NaRay @bundanaray

Malam-malam hujan rintik-rintik, enaknya makan yang hangat-hangat. Seger dan hangatnya terasa nyess di tenggorokan.

Wedang Kembang Tahu

20 orang berencana membuat resep ini

Malam-malam hujan rintik-rintik, enaknya makan yang hangat-hangat. Seger dan hangatnya terasa nyess di tenggorokan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 litersusu kedelai
  2. 1 bungkusagar agar plain swallow
  3. sesuai seleraGula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. Bahan kuah jahe:
  6. 2 ruasjahe, bakar lalu geprek (ukuran sesuai selera)
  7. 100 gramgula merah, sisir halus
  8. 2 lembarsimpul daun pandan
  9. secukupnyaAir (atur tingkat kemanisan yang di inginkan)
  10. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah jahe: masak semua bahan sampai mendidih (koreksi rasa).

  2. 2

    Kembang tahu: campur air, susu kedelai, agar agar dan garam. Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk. Tuang ke wadah dan dinginkan.

  3. 3

    Setelah mengeras, Sendokkan ke mangkok dan siram dengan kuah jahe hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda NaRay
Bunda NaRay @bundanaray
pada
Ibu 3 orang anak yang hobi memasak, agar suasana kebersamaan dirumah lebih mengasyikan. Lebih suka memasak sendiri, lebih sehat dan hemat. Dan juga saya hobi melakukan percobaan-percobaan agar mendapatkan resep yang pas di lidah. Sering gagal, tapi tidak kapok untuk selalu mencoba lagi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa