Lapis Legit

Source: Ci @yunarichardBismillahirrohmanirrohim..Lapis legit merupakan salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Dalam bahasa Belanda, lapis legit dikenal dengan nama spekuk. Kue ini terbuat dari berbagai macam rempah-rempah antara lain kapulaga, kayu manis, cengkeh, bunga pala, dan adas manis.Kue lapis legit juga Salah satu makanan Favorit ibu Dan ibu mertua.. MasyaAllah enaakMakasih ci @yunarichard buat inspirasi resepnya.. Maaf baru sempet reupload resepnya.. hihi🙏🏻❤️Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24164459#Semangcook_SemanisCintaIbu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#KueUntukIbu#Bakerpad_Community#LapisLegitPremium

Setiap lebaran ad hukum tak tertulis hrg ad kue lapis d meja..ini salah satu lapis legit susu favorit keluarga#ramadhan2019#siapramadhan

Kue yang satu ini selalu disuguhkan pada saat lebaran. Telur yg segar menjadi kunci utama pembuatan kue ini. Yang khas dari lapis legit Pontianak adalah Penggunaan tepung yang minim.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#KulinerKhasKalBar#CeritaDapurHariIni#Lebaran

Tiap lebaran selalu saja ada sajian lapis legit ini di antara kue2 kering lainnya. Lapis legit bangka yang terkenal legit dan basah mentega (orang sini bilangnya lemek), membuatnya menjadi khas. Kali ini saya mencoba membuat dengan resep dr Thaiji A Loy, yang di beri oleh adik saya. Tentunya dengan pertimbangan dari berbagai resep yang ada sampai akhirnya saya memilih resep ini. Dan masih dengan beberapa modifikasi dari saya 😊.#resolusi2019#berburucelemekemas

Kue Lapis Legit memang menjadi primadona ketika kumpul keluarga dan menjadi hantaran kepada sanak saudara ketika hari besar berlangsung. Seperti halnya ketika lebaran tiba. Saya dan keluarga mengucapkan selamat hari raya idul Fitri mohon maaf lahir dan batin 🙏🙏❤️❤️ kepada kawan-kawan yang merayakan

Kue ini adalah salah satu fave saya. Harganya mahal banget kalau beli. Tapi wajar si ya mommies soalnya bikinnya juga penuh perjuangan. Nongkrong di depan oven berjam2 lamanya. Sebanding ya sama harganya. Salut banget deh sama bakulers legit pas banyak pesenan bs nongkrong seharian tuh di depan oven.

lama tidak berbagi resep dicookpad...dikesempatan ini saya ingin berbagi resep lapis legit, salah satu kue yg selalu ada saat lebaran...

Imlek lebaran org chinese.. Uda dr turun menurun kalo lebaran tu harus ada kue lapis legit neh,, katanya sih biar rezeki tu bisa berlapis2 seperti kue lapis legit neh :) dulu cuma ada lapis susu neh kalo skr uda bnyak macam lapis..

Kali ini nyobain bikin lapis legit tapi versi ekonomis. Kenapa ekonomis, soalnya cuma pakai 8 telur aja. Rasanya?? Wenak,legit dan basaaaah. Pak suami suka sama lapis legit yang basah, dan makan ini gak bisa berhenti.Sebenernya kalo lapis legit identik sama ada rasa spiku nya ya. Tapi, kebetulan saya gak ada stok jadi diganti pakai kayu manis bubuk. Kalo gak suka rasanya bisa di skip aja ya...Saya pakai loyang 23x10x7 dan ternyata kue nya jadi 23x10x4..#PejuangGoldenBatikApron

Lapis legit ini kesukaan keluarga ku banget. Dan lapis legit klasik seperti ini akan mengingatkan kita ke masa2 kita mencicipi kue buatan nenek.

Ikut meramaikan posbar Bakerpad bulan Oktober ini #Bakerpad_KudapanBerlapis24 baru sempat bikin Kue Lapis Legit Lumut ini walaupun sambil mondar-mandir jaga toko,bikinnya juga banyak drama & banyak minta saran dari teman-teman yang paham kue lapis legit ini,hmmm gak papalah,yang penting jadi juga kue lapis ku & bisa dinikmati keluarga👌👍#lapislegitlumut#bakerpadcommunity#Bakerpad_KudapanBerlapis24#KudapanBerlapis#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#ResepAgustinaErlinda

Lapis legit selain rasanya enak harga jual dipasaran pun juga selangit dibanding kue² lainnya, makanya lapis legit biasanya hanya disajikan dihari² spesial saja.Kali ini saya ingin membuat lapis legit yang membutuhkan waktu singkat, dan penggunaan kuning telor masih bisa dijangkau di tanggal tua seperti ini, Saya coba membuat yang lebih simple namun rasanya tetap enak , legit, basah, moist dan creamy, yang rasanya kurang bila hanya menikmati sepotong atau dua potong saja, pengen lagi...lagi dan lagi 😋 dan insyaallah rasanya sesuai lapis legit ekspektasi anda selama ini.Jika ada yang masih menawar tentang bahan resep ini, misal... bolehkah kuning telur diganti telur utuh...?Jawabnya : bisa 8 kuning telur diganti 4 telur biasa, namun dengan catatan bahwa teksturnya tentu tidak se moist yang full kuning telurTrus ada lagi yang bertanya, apakah bisa butter diganti margarine...atau di mix ...?Jawabnya : juga bisa tidak menjadi masalah hanya perbedaan nya pada segi aroma ,rasa dan tektur saja#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Kalau di Bangka, sajian lebaran tanpa lapis legit itu krg afdol. Gmn engga, lapis legit Bangka itu famous banget diantara lapis legit daerah lain. Ciri khasnya adl oily, lembut dan legit. Dan dlm pembuatannya lapis legit Bangka itu ttp pakai putih telur.Sebelumnya saya pernah share resep lapis legit jg, namun kali ini sy buat lg dengan resep yang berbeda. Gampang tp hrs sabar bikinnya makan wkt sampe 4jam.Nah lapis legit bangka juga Paling cocok untuk hantaran saat lebaran. Karena termasuk dalam jajaran kue2 istimewa. Yuk simak resepnya....#RamadanPilihMasak #HantaranIstimewa

Dulu suka banget dengan lapis legit. Selalu beli walau harganya selangit. Sanggup menghabiskan berpotong potong hanya dengan secangkir teh. Sekarang, karena sadar harus menjaga level kolesterol dan gula darah, hanya membeli lapis legit di bakery yg sudah dipotong potong, jadi hanya menikmati sepotong saja saat ngeteh.Karena Beres Clover bulan Mei ini adalah Lapis Legit, jadi membuka resep resep Lapis Legit di Cookpad dan baru mempelajari ternyata banyak versi ekonomis lapis legit. Ini menjawab ketakutan awal saat membayangkan adonan dengan 30 -40 kuning telur. Percobaan pertama ini membuat versi ekonomis, dengan 10 telur serta campuran mentega dan margarine.Memang, setelah membuat sendiri, walaupun versi ekonomis, jadi paham bahwa dengan bahan yg berkualitas bagus dan waktu pengerjaan yg lama mebuat wajar harga lapis legit sangat mahal.Alhamdulillah, sesiangan ini berhasil membuat sendiri lapis legit yg harum, moist dan enak banget . Ngeteh sore weekend akhir libur lebaran jadi nikmat banget.Terima kasih untuk akun caroline ang#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_purwakarta#GA_TheNextLevel

Lapis pontianak adalah lapis yang sangat enak dan nikmat,,selama merantau di kota khatulistiwa ini saya belajar membuat lapis khas sini yg tiap lebaran adalah kue basah yg wajib di hidangkan..dari penduduk asli sini saya belajat untuk membuat kue ribet ini..alhamdulillah meskipun ribet dan capek tapi rasa kue nya menghilangkan segala letih dalam proses pembuatan.

Assalamualikum....Bismillah....Gong xii..gong xiiiLapis legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sering disajikan saat perayaan Imlek.Lapis legit memiliki makna simbolis yang kuat dalam perayaan Imlek. Lapisan-lapisan kue yang rapat dan rapi melambangkan keharmonisan dan kesatuan keluarga.Warna kuning dan merah pada lapis legit melambangkan kebahagiaan, kemakmuran, dan keberuntungan. Bentuk kue yang berlapis-lapis juga melambangkan kemakmuran dan kebahagiaan yang berlipat-lipat.Lapis legit dipercaya dapat membawa kebahagiaan dan kemakmuran bagi mereka yang memakannya. Oleh karena itu, kue ini sering disajikan saat perayaan Imlek sebagai simbol kebahagiaan dan kemakmuran.#Coboy2025#ChineseFood2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_ChineseFood#CookpadCommunity_Surabaya

si kecil umur 4 tahun sudah pinter request makanan wkwkwkw.. gara2 maminya beliin lapis legit di toko kue trus dia inget deh katanya "mami janji mau bikinin aku kue lapis, mana?" wkwkkwkw maminya bayangin bikin kue lapis 4 jam lamanya hadeh ~~, jd ubek2 resep deh, eh.,. ketemu lapis roll, enak juga dan cuman pakai 12 telur hehehee panggang sekejap kelar

Lapis legit salah satu kue tradisional Indonesia yang di sajikan pada saat hari raya idul Fitri Natal ataupun imlek.dan sering juga di jadikan salah satu kue hantaran pernikahan.dan kue ini lebih enak jika di santap di hari ke 2 atau setelah didiamkan semalaman.Ini merupakan salah satu resep keluarga dan juga resep dagangan saya🤭Meskipun menggunakan 100% WISJMAN tapi tetap tidak terlalu berminyak..kalau mau lebih basah dan berminyak butter nya bisa di tambahkan.kalau menurut saya ini sudah pas sekali.#lapislegitchrisye#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts

Lapis Legit adalah salah satu kue khas dari Indonesia yang tidak pernah pupus oleh zaman. Dahulu, kue ini hanya berasa bumbu legit saja. Lapis Legit modern tersedia dalam berbagai rasa. Seperti salah satu nya adalah rasa pandan ini. Kue yang legendaris ini memang cukup sulit untuk dibuat. Perlu ketelatenan dan kesabaran. Saya sendiri masih kacau dan berantakan dalam membuat nya. Mohon maaf ya bunda semua.. masih belajar 🙏🙏

BismillahSalah satu makanan atau kue kesukaan anak ku dan kami sekeluarga yaitu Lapis Legit!Lapis legit biasanya selalu ada di setiap kali Lebaran atau hari2 special lainnya.. , dan selalu beli di toko kue langganan kami.Lapis legit yg disukai oleh anak ku itu yg tekturnya lembut , sedikit agak bermiyak dan manis gurihnya pas!Sebenarnya sudah lama pengen banget buat lapis legit ini, tapi maju mundur maju mundur terus karena bahan bahannya yang digunakanlumayan mahal menurut saya.Kalau gagal bisa sakit hati niih..😁Supaya gak terlalu sakit hati kalau gagal saya buat yang menggunakan 20 kuning telurBelum berani buat yang 30/35 kuntel!Ngeriih..wqwqwKebetulan saya masih mempunyai lebihan butter Wisjman waktu membuat kue kering lebaran kemarin , ya sudah saya pakai sajalumayanlah lah bisa ngirit sedikit he he he. Membuat lapis legit memerlukan kesabaran yang sangat tinggi karena kita tidak boleh lengah sedikit pun karena setelah masuk proses pemanggangan setiap /10 menit atau permukaan kue sdh kecoklatan harus segera di keluarkan kembali , untuk memberi Lapisan berikutnya hingga adonan habis.Akhirnya setelah kurang lebih 3 jam’ an lapis legitku matang juga , dan semua menyukainya , yeaay berhasil..berhasil.. horay..💃🏿#HidanganFavoritAnak#Kombes_HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Bekasi

Lapis legit ini bahan aslinya menggunakan gula 500 gr. Tapi saya tidak mau terlalu manis jadi sy kurangi jadi 400gr dan SKM bahan aslinya 1/2 kaleng (1 kaleng 370gr) tapi sy menggunakan 150gr.Lapis legit ini hari berikutnya baru berasa lebih basah kuenya.

Bismillah...Assalamu'alaikum....Alhamdulillah seneng banget dh ksampean bikin Lapis legit....Ternyata effort banget bikinya dan laamaaaa.....😄😄😄Saya pake nya oven tangring...sebenarnya ga recommend bangeedd....karna apinya tidak bisa diset....😔Yang penting dah bisa jadi aj dah sneng bangeedd....dan pastinya enaaaggg👍🥰....Skalian aja ikut mramaikan 1 th nya Salam Kenal...smoga makin berkah deh wat sluruh membernya.....hihihiiii😄😄Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa.Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala, dan adas manis sehingga rasanya sangat khas kaya akan aroma rempah. Kue berbahan dasar kuning telur, tepung terigu, gula, dan mentega/margarin ini memiliki cita rasa yang manis dengan tekstur yang lembut namun kokoh.Adonan kue dipanggang dalam oven secara bertahap hingga membentuk lapisan-lapisan yang umumnya berjumlah 18 lapisan atau lebih. Karena banyaknya lapisan pada lapis legit, kue ini dikenal juga dengan sebutan kue seribu lapis.Source : Mira_Jabirhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15084093-lapis-legit-ekonomis?invite_token=osUyw8NkjJ14Rzq7kdSyuWQq&shared_at=1624523150#cookpadCommunity_semarang#satuTahunSalamKenal#1stAnniversarySalamKenal#supportBumil

Lapis legit itu ternyata salah satu kue basah tradisional Indonesia lho!Pertama kali dikembangkan pada jaman kolonial Belanda dan terinspirasi dari kue lapis dari Eropa. Nama lainnya adalah spekuk (Bahasa Belanda : Spekkoek). Memiliki citarasa yang manis dengan tekstur yang lembut namun kokoh dan aroma khas rempah. Sebelumnya tak pernah menyangka kalo lapis legit ini bisa dibuat dengan cara dikukus. Ini hasil ikut kelas online bersama Bu Siswaty, ternyata kue enak ini tak selalu harus dipanggang. Hasil lapis legit kukus, rasanya sama legitnya dengan yang dipanggang.Sumber : resep dari Bu Siswaty Elfin Bachtiar#PejuangGoldenApron3#AkuManis#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#FotoKece

Saat kemarin merayakan hari Natal, kue satu ini yang pastinya menjadi salah satu favorit dirumahku, sebab munculnya 1 tahun sekali. Tahun ini saya membuat hingga 5 loyang dengan berbagai variant rasa. Baru sempat menulis resep sayang jika tidak di post ya.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepKueMamaEra#lapislegit#lapislegitpontianak#olahankeju

Lapis legit ada yang kering dan ada yang lembab. Keduanya sama enaknya. Tapi dikeluarga kami, lapis legit selalu lembab dan manis. Resep ini adalah untuk lapis legit yang lembab dan manis.Membuat lapis legit sepertinya ribet, padahal baik membuat adonan maupun melapisnya tidak begitu sulit. Yang penting mengerti teknisnya. Jangan ragu untuk kencoba, karena sekali berhasil, pengen ngelapis lagi lhoo...😊#tantangancelemekemas#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz

Pertama kalinya bikin kue lapis legit ini. Ternyata perjuangan sekali bikinnya, ga heran 1 loyang kue ini dibandrop di harga 500-600k. Waktu panggang nya saja memakan waktu 3 jam, belum waktu persiapan dan mixer nya. Hehehe 😁😁Lapis legit Pontianak ini minim sekali terigunya. Hasil kue nya sangat moist dan cenderung lembek kalo kata saya. Hal ini karena penggunaan kuning telur dan mentega yang cukup banyak. Untuk tingkat kemanisan saya rasa pas, ga terlalu manis. Jika suka manis, bisa ditambah penggunaan gulanya 🥰🥰Untuk mentega dan kuning telur harus dikocok sampai bener-bener kental dan mengembang. Bikin lapis legit memang kudu sabar, tapi sebanding kok dengan hasilnya. Anak saya suka sekali. Sekali makan bisa 2-3 potong. Hehehe.Saya menggunakan loyang kotak ukuran 20x20x8. Untuk hasil akhirnya lapis legit ini ga terlalu tinggi, jika mau agak tinggi gunakan loyang ukuran 18x18 ya.source : Vianney_lim 99 & Homemade by Lita#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo

Lapis Legit kue favorite kita semua, karena rasanya sangat enak, legit dan harum. Lapis legit semakin enak jika banyak menggunakan telur dan butter yg premium seperti wijsman. Lapis legit ini saya buat versi ekonomis hanya 10 telur namun menggunakan full wijsman sehingga rasanya sangat enak.

Didaerah tempat tinggal saya khususny setiap lebaran identik dengan kue Lapis baik itu lapis legit,lapis nenas,lapis pulut,pokokny aneka macam lapis deh. Untuk hari ini buatin orderan teman 1 tempat kerja, lapis Legit. Saya menggunakan loyang segi empat uk 18x18, dan oven gas 😊

Lapis legit atau spekuk adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. (Wikipedia).Lapis legit biasanya disajikan pada acara-acara tertentu dan hari-hari raya, seperti Imlek, Lebaran, dan Natal.Alhamdulillah akhirnya bisa juga membuat kue lapis ini, sebenarnya peralatan lapis legit ini sudah saya beli 2 tahun yang lalu, tapi saya masih maju mundur membuatnya. Takut gagal, dan takut nanti kalau gagal sayang sama bahan yang begitu banyak. Soal dengan 40 butir telur dan butter yang juga mahal harganya.Tapi saya beranikan diri, dan bulatkan tekat, dan akhirnya pertama saya buat gagal. Gagalnya karena telur kurang fress, dan mengaduknya tidak sempurna, Ovennya tidak terlalu panas. Tapi saya tidak kecewa dan sedih, karena Baking is my hobby. Saya mempelajari lagi bahan dan dimana letak kesalahannya. Dan pada akhirnya saya beranikan diri lagi membuat dan Alhamdulillah percobaan ke-2 berhasil cantik dan berlapis-lapis 😍.* Prunes dibelah dua, lalu gepengkan* Lapis legit ini enak dimakan saat benar-benar dingin, hari ke-2 atau hari ke-3Saya pakai resep dari Buku Ci Lina Tjoandra#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya

Biasanya saya bikin lapis legit ini untuk hari imlek, supaya lebih berbeda dari yang lain saya bikin juga di hari raya lebaran.Ps: membuat lapis legit harus sering-sering di lihat agar tidak mudah gosong.