Lapis Legit

Lapis legit adalah salah satu kue basah favorit keluarga yang harus selalu ada saat momen lebaran. Nggak ada lapis legit sama aja nggak lebaran kata keluargaku
Lapis Legit
Lapis legit adalah salah satu kue basah favorit keluarga yang harus selalu ada saat momen lebaran. Nggak ada lapis legit sama aja nggak lebaran kata keluargaku
Cara Membuat
- 1
Kocok butter dan SKM menggunakan mikser sampai lembut, putih dan mengembang.
sisihkan - 2
Kocok kuning telur, gula pasir dan essens vanila hingga putih dan mengembang. Sampai volume adonan menjadi 2 atau 3 kali lipat dari volume awal
- 3
Campur dan ayak terigu, susu bubuk dan spekoek.
Masukkan ke dalam kocokan kuning telur. Aduk secara lipat balik sampai tercampur rata - 4
Masukkan butter ke dalam adonan kuning telur. Aduk secara perlahan sekali agar adonan tidak turun
- 5
Siapkan loyang 22x22cm yang sudah di oles margarin dan dialas kertas roti. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang ke dalam loyang. Oven menggunakan api atas hingga permukaannya kecoklatan
- 6
Keluarkan dari oven. Bila ada gelembung kecil, pecahkan dengan tusuk gigi. Tekan2 permukaan kue dengan alat penekan. Oles permukaannya dengan butter
- 7
Tuang lagi 1 sendok sayur adonan dan oanggang kembali. Lakukan sampai adonan habis
- 8
Bila sudah selesai. Matikan api atas dan hidupkan api bawah. Oven selama 5 menit
- 9
Matikan api. Keluarkan dari oven dan dinginkan
Resep Serupa
-
Lapis Legit Lapis Legit
Tiap lebaran selalu saja ada sajian lapis legit ini di antara kue2 kering lainnya. Lapis legit bangka yang terkenal legit dan basah mentega (orang sini bilangnya lemek), membuatnya menjadi khas. Kali ini saya mencoba membuat dengan resep dr Thaiji A Loy, yang di beri oleh adik saya. Tentunya dengan pertimbangan dari berbagai resep yang ada sampai akhirnya saya memilih resep ini. Dan masih dengan beberapa modifikasi dari saya 😊.#resolusi2019#berburucelemekemas Sukma_Cuisine -
Lapis Legit Lapis Legit
Kue ini adalah salah satu fave saya. Harganya mahal banget kalau beli. Tapi wajar si ya mommies soalnya bikinnya juga penuh perjuangan. Nongkrong di depan oven berjam2 lamanya. Sebanding ya sama harganya. Salut banget deh sama bakulers legit pas banyak pesenan bs nongkrong seharian tuh di depan oven. Filani Gunady -
Lapis Legit Lapis Legit
Lapis legit selain rasanya enak harga jual dipasaran pun juga selangit dibanding kue² lainnya, makanya lapis legit biasanya hanya disajikan dihari² spesial saja.Kali ini saya ingin membuat lapis legit yang membutuhkan waktu singkat, dan penggunaan kuning telor masih bisa dijangkau di tanggal tua seperti ini, Saya coba membuat yang lebih simple namun rasanya tetap enak , legit, basah, moist dan creamy, yang rasanya kurang bila hanya menikmati sepotong atau dua potong saja, pengen lagi...lagi dan lagi 😋 dan insyaallah rasanya sesuai lapis legit ekspektasi anda selama ini.Jika ada yang masih menawar tentang bahan resep ini, misal... bolehkah kuning telur diganti telur utuh...?Jawabnya : bisa 8 kuning telur diganti 4 telur biasa, namun dengan catatan bahwa teksturnya tentu tidak se moist yang full kuning telurTrus ada lagi yang bertanya, apakah bisa butter diganti margarine...atau di mix ...?Jawabnya : juga bisa tidak menjadi masalah hanya perbedaan nya pada segi aroma ,rasa dan tektur saja#Beres_LapisLegit#BeresCloverMei2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya Tyas yodha -
Lapis Legit Lapis Legit
Assalamualaikum 😇 pertama kali bikin yg namanya kue lapis legit bund, soalnya ngeri liat telurnya yg byk. Asli ini enak banget gk terlalu berminyak dan lembut juga. Kue lapis legit spt ini yg saya suka 😘Source: mb nova Bunda Tsaqib -
Lapis Legit Lapis Legit
Sudah lama kepingin bisa bikin lapis legit, ternyata mudah buatnya. Yang penting telaten karena bisa menghabiskan waktu sampai 4 Jam. Tapi puas dengan hasilnya Puspita Sari -
Lapis Legit Lapis Legit
Lapis Legit adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Rasanya manis dengan tekstur yang lembut dan biasa disajikan saat Imlek. Dikreasikan dengan Tepung Ketan ROSE BRAND, Santan Kelapa ROSE BRAND, dan Gula Pasir ROSE BRAND menghasilkan rasa yang nikmat dan lezat. Rose Brand -
Lapis Legit Lapis Legit
Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin kue lapis legit ini benar2 harus dengan niat yang kuat. Bagaimana tidak, bikinnya harus berjam2 di depan kompor. Itu baru namanya pejuang dapur😂😂😂. Cake ini pesenan temen spesial, bu Dubes yg lagi kangen makanan Indonesia. Makanya dipaksakan harus meluangkan waktu dan tenaga untuk membuatnya. Harus sabar dan telaten. Resep ini aku aplikasikan dari channel The Hasan Video, dan Alhamdulillah enak banget bagi tukang ngemil seperti aku😂😂😂#PejuangGoldenApron2 Ade Aminah/14262953 -
Lapis Legit Lapis Legit
Iseng pingin nyoba lagi bikin kue lapis LegitCuma gak mau pake kuning telur banyak banyak hehe Fla Kitchen -
Lapis Legit Lapis Legit
Alamakkk pantesan nih kue harganya mehong, secara bahan dan waktu pembuatannya bikin puyeng. Apalagi bener-bener harus ditungguin. Aduhh ga betah aku 🤭Gegara ngeliat postingan temen, aku jd bertekad mencoba buat lapis legit. Ini kali pertama coba dan rasanya tidak perlu ada kali kedua kecuali benar2 terpaksa 🤣🤣Aku pake resepnya chef Lenny Limiyati. Rasanya enak, manisnya jg pas karena biasanya lapis legit tuh manisnya kyk lagunya Rhoma Irama ((SUNGGUH TERLALU))Oya, ini aku buatnya setengah resep aja, itupun udh habisi satu rak telurStresss makkkkk 🤣🤣 Agung Novianti -
Lapis Legit Lapis Legit
Challenge myself to make it....Sebab, kue favorit my hubby nih...hasil yg aku buat , lembut dan tdk kering , komposisi manis dan bumbu spekoeknya pas , lapisannya cantik & tdk berminyak...although my hubby likes bit oily and moist alias berminyak , pemirsa... next time more better lah...tetap semangat 😉 Nunung Ratri -
Lapis Legit Lapis Legit
Lapis legit ini emg kue kesukaan dirumah. Kemarin sempat belanja ke toko kue bubuk spekoek, jujur aja aku belum pernah bikin lapis pake aroma spekoek ini, katanya sih emg ini aroma khasnya lapis legit. Hari ini sengaja bikin lapis legit tapi ga pake prunes walau banyak stok manisan prunes di kulkas 😁. Karena pengen nyoba rasa original lapis legit yang polos dan pake bubuk spekoek.#lapislegit#cookpadcommunity_purwakarta MD's Kitchen -
Lapis Legit Lapis Legit
#CookpadCommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#lapislegitAkhirnya berkesempatan untuk belajar membuat lapis legit. Walaupun hasilnya masih belum mendekati sempurna, tapi suatu pencapaian untuk saya pribadi karena sudah keluar dari zona nyaman.Harapannya nggak muluk-muluk, semoga bisa menjamu keluarga sendiri dan kerabat, kue lapis legit buatan sendiri.Memakai resep Lapis Legit Prunes dari ci @yunarichard, namun saya membuat tanpa prunes dan menambah bubuk spikoe.Disini saya menggunakan loyang bulat diameter 16 cm dengan tinggi 7 cm sehingga resep bahan saya kalikan 0.5.Resep yang tulis dibawah ini ½ resep asli.Catatan: Jika ingin kuenya agak basah, setiap lapisan setelah ditekan, oles tipis mentega atau rombotter (wijsman). Rachel Esther Sahetapy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar