Bahan-bahan

  1. 1singkong besar
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 sdtketumbar
  4. 1 ruaskunyit
  5. secukupnyagaram
  6. air dingin+es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong dikuliti,belah2 sesuai selera.cuci bersih

  2. 2

    Versi 1,masukkan singkong yg sudah dipotong2 ke dalam rebusan air mendidih yg sdh diberi bumbu2 halus.rebus sampai empuk kurleb selama 10-15 menit(tergantung singkongnya,sy pake singkong kuning,10 menit sdh matang).angkat.tiriskan

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa.

  4. 4

    Ini hasilnya yg pake direbus.mekar dan empuk

  5. 5

    Versi 2,kukus singkong yg sdh dipotong2 setengah matang.dlm keadaan yg msh panas,masukkan singkong ke dalam wadah air dingin+es batu yg sdh dicampur bumbu halus.proses panas ke dingin akan membuat singkong ini merekah atau retak.diamkan 30 menit-1 jam.sy dimasukkan ke freezer biar tetep dingin.hehe.goreng deh

  6. 6

    Ini hasilnya yg pake rendaman air es.sama2 empuk dan merekah kayak singkong keju.selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (30)

Yulia'r Sarbini
Yulia'r Sarbini @Yulia1212
Makasih resepnya asli merekah dan enak

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Indah Yulianti
Indah Yulianti @cook_6118557
pada
Probolinggo
1986-cookpad is an inspiration place how to sharing each other and learning by doing.Thanks cookpad friends#fried rice holic #love traditional cakes esp with coconut😋Kimmy's Mom
Lebih banyak

Resep Serupa