Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 250 grtepung ketan
  3. 75 grtepung beras
  4. 150 grgula halus
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 100 grwijen
  7. 220 mlair hangat
  8. Bahan isian:
  9. 100 grdark cooking chocolate
  10. 1 sachetsusu kental manis coklat
  11. 1 sdmgula halus
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Dalam wadah, campur tepung ketan, tepung beras, gula halus dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis serta sampai bisa dibentuk. Sisihkan.

  3. 3

    Sementara itu lelehkan dark cooking chocolate, kemudian tambahkan susu kental manis coklat dan gula halus. Aduk rata dan diamkan selama setengah jam.

  4. 4

    Bentuk bulat adonan coklat agar mudah dimasukkan untuk isian. Sisihkan.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan kulit lalu pipihkan dan tambahkan adonan isi, lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Celupkan kedalam air dan gulingkan keatas wijen hingga terbalut secara merata.

  7. 7

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa