Mie Ayam Jamur Super Simpel

T-shoe Maker
T-shoe Maker @TephTephy

resep ini dibuat untuk kakakku yg lagi ngidam makan mie ayam, hehehe...

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 400 grammie telor (2 bungkus)
  2. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 4 sdmkecap asin
  6. bahan topping ayam jamur
  7. 300 gramayam fillet
  8. 5 buahjamur kancing (kalengan)
  9. 2 batangdaun bawang (iris2) (ukuran sedang)
  10. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  11. 1 1/2 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdmkaldu bubuk rasa ayam (optional)
  15. secukupnyagula
  16. secukupnyagaram
  17. secukupnyamerica
  18. secukupnyaminyak (untuk menumis)
  19. secukupnyaair (supaya topping ga terlalu kering)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    pertama2, buat topping ayam jamurnya dulu. potong kotak kecil ayam fillet dan jamur. campur jadi satu dalam mangkok, beri minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, gula, garam, dan merica. aduk2 rata. sisihkan.

  2. 2

    tumis daun bawang hingga harum dan layu, lalu masukkan bawang putih. setelah itu, masukkan ayam dan jamur. masak hingga ayam berubah warna. beri sedikit air. aduk2 kembali sampai airnya sedikit menyusut. sisihkan.

  3. 3

    untuk mie, pertama2 buat minyak bawang terlebih dahulu. tumis bawang putih dengan minyak goreng sampai sedikit kekuningan. (jangan kecoklatan ya, ntar jadi pahit). sisihkan.

  4. 4

    rebus mie telor sampai matang. tiriskan. taruh mie dalam wadah besar, lalu beri minyak bawang, kecap asin, dan kecap manis. aduk2 sampai rata.

  5. 5

    mie sudah jadi. tinggal dibagi2 per porsi. jangan lupa beri topping ayam jamurnya ya.. mie ayam jamur super simpel siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
T-shoe Maker
T-shoe Maker @TephTephy
pada
kumpulan resep2 sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa