Chiffon Pandan NCC
Kue lembut yang wangi pandan..siapa yang ga suka?
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 150°C. Siapkan loyang chiffon, diameter bawah 20cm, alasi dengan kertas roti. Jangan dioles apa-apa.
- 2
Adonan Pasta: campur gula pasir, susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu dan baking powder double acting. Lubangi tengahnya. Tuang kuning telur di tengah, aduk searah dari arah dalam menggunakan whisk, sambil dituangi minyak sayur dan santan.
- 3
Aduk hingga menjadi adonan pasta halus. Masukkan pasta pandan, aduk rata.
- 4
Adonan Putih Telur: kocok putih telur, gula pasir, garam dan CTT hingga soft peak (puncak tumpul)
- 5
Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan pasta, aduk perlahan dengan whisk hingga rata. Tuang ke dalam loyang chiffon. *sebaiknya dicampur secara bertahap. Dan diaduk balik.
- 6
Panggang kurang lebih 90menit hingga matang dan kokoh (jika ditekan permukaannya kembali membal).
- 7
Keluarkan kue dari oven. Panas-panas, balikkan loyang, bisa disangga botol atau disangga kaki-kaki loyang. Biarkan dalam keadaan terbalik hingga dingin.
- 8
Jalankan pisau tipis di sekeliling loyang dengan gerakan lurus. Lepaskan bagian tengah kue dengan menggunakan tusuk sate. Balik kue ke atas rak kawat atau langsung ke piring saji. Potong-potong menggunakan pisau gergaji
Resep Serupa
-
Chiffon Pandan NCC Chiffon Pandan NCC
Lama bgt gak buat chiffon , saya udah beberapa kl cobain buat chiffon ini. Enak ... lembut 👍👍saya liat resepnya ci Tintin Rayner , yg pasti gak diragukan lg .
-
Chiffon Pandan NCC Chiffon Pandan NCC
IG : @elnesta89Lihat videonya ya di youtubeLink: https://youtu.be/ugUn13UswmsSumber Resep: NCC Fatmah BahlawanChiffon NCC ini pas di loyang saya, ga perlu konversi resep itung2 lagi 😂😂,resepnya semua bahan di timbang khususnya telur karena tiap telur ukuran berbeda - beda, cakenya lembut moist gitu, minyak sayur disini saya gunakan minyak jagung, bisa juga minyak canola tetapi mahal harganya 😂😂. Chiffon ini saya pake rum, tapi opsional aja karena mengandung alkohol.Menurut saya chiffon cake mirip ogura tipenya agak basah gitu kemudian mudah basi, biasanya saya langsung simpan kulkas biar tahan lama 😊.
-
Chiffon Pandan NCC Chiffon Pandan NCC
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source : youtube chanel fatmah bahalwan
-
Chiffon Pandan Cake NCC Chiffon Pandan Cake NCC
Resep by Fatmah BahalwanUdah lama banget off baking, akhirnya mulai menggerakkan mikser lagi 😊 Favorit keluarga dan teman2...
-
Chiffon Pandan NCC Chiffon Pandan NCC
Sebenernya ini bikin udah minggu kemarin...fotonya nyempil di pojokan krn lagi males foto2 waktu itu jadi seadanya 😂 recook chiffon ci tintin...tapi ak pake loyang 16cm...
-
Chiffon Cake Pandan NCC Chiffon Cake Pandan NCC
setelah ada waktu untuk baking langsung saya manfaatkan dgn baik, tentunya setelah semua orderan beres satu persatu. kali ini bikin chiffon pandan pakai resepnya ncc, souce : ce tintin rayner aku bikin stengah resep tp disini aku tulis yg full 1 resep kalo mau bikin 1/2 tinggal bagi dua. yuk mom kita baking
-
Chiffon Pandan Chiffon Pandan
Ini resepnya saya modifikasi sedikit yaaa dari resep aslinya NCC..Banyak yang sudah recook dan hasilnya memuaskan.. Jadi penasaran pengen nyoba.. ini teksturnya lembab dan lembuuuutt 🤤Saya menggunakan sari pandan asli jadi warnanya kurang cantik..Teman2 bisa tambahi pasta pandan agar warnanya lebih menarik dan wangi yaaa..Silahkaan dicobaaa...
-
Chiffon Pandan NCC Lembut Moist Chiffon Pandan NCC Lembut Moist
Pandan lagiii . hihihi ga pernah bosen sm chiffon pandan..kangen trus..bener2 comfort cake nih..Nyoba resep ncc yg katanya tokcer abiss..penasaran*Resultnya lembut,moistt,harum bingit..Resep ini cocok untuk mommies yang demen textur chiffon yg lembutt n lembab ^^Cussss resepnya ;_)
-
Chiffon Pandan Chiffon Pandan
Resep Anti Gagal Chiffon Pandan Cake ini cocok buat saya karena pelangganan saya pada suka karena katanya tidak kering dan seret kalau dimakan. Awal2 buat chiffon saya mengalami kegagalan terus dikarenakan juga proses pembuatannya memang membutuhkan banyak kesabaran. Dengan mencoba banyak resep dan banyak modal pastinya. Saya akui untuk bisa menghasilkan chiffon cake perlu kehati-hatian, proses dari mulai mengadon bahan-bahan proses pembakaran hingga proses pelepasan cake dari loyangnya.Resep Anti Gagal dari NCC saya coba pertama kali membuatnya saya sudah langsung berhasil hanya pada proses pelepasan dari loyang saya sedikit kurang sabar sehingga permukaan dasar cake compes hehe. Untuk yg kedua kali dan seterusnya saya sudah sering open PO orderan dengan resep Anti Gagal Dari NCC.
-
CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC) CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)
Bagi yg belom bisa jenis cake ini bisa di bilang gampang2 susah . Biasa kendalanya di pengocokan putih telur . Kalau di bilang susah juga tidak , semua memang harus pdkt sama bahan dan cara pembuatan cake itu sendiri . Rajin2 googling untuk tau tips and trik mudah membuat kue 😉 untuk jenis chiffon saya sudah sering buat dengan berbagai farian rasa tinggal di kreasikan saja
-
Chiffon pandan Chiffon pandan
Siapa yg ga suka dg kue selembut kapas ini ? Semua orang pasti suka. Kami sekeluarga sejak dulu penggemar kue chiffon. Nah ini patut dicoba deh krn rasanya pasti tdk akan mengecewakan. Yuuuk dicoba
-
Chiffon Pandan Chiffon Pandan
Selalu suka sama chiffon pandan resep dari mba Tintin ini sudah percobaan yang kesekian kali masih kurang rapih pinggirnya 😁, izin share ya mba terimakasih.Source : Tintin Rayner
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)