Kluwo / Singkong Gulmer

Berbukalah dengan yang manis....
Ini makanan manis kan ya, jadi tadi buka puasa makan ini... Subhanalloh... Enak banget.. Pasti bertanya2 kok judulnya kluwo? Apaan ya??? Orang pacitan nyebutnya gitu. Aslinya ngrebusnya ga pake air tapi pake sajeng. What is sajeng? Sajeng is bakalnya gula kelapa yaitu airnya manggar/bunga kelapa. Dimasak di atas api yang besar diaduk sampai mengental dan berwarna coklat keemasan. Lalu dicetak dicetakan khusus yaitu batok kelapa. Kalo kluwo singkongnya dimasukin sajeng yang setengah mateng kalo sudah empuk baru diangkat. Rasanya... Beeuugghhh... Manis asli kayak madu gitu. Berhubung disini kagak ada sajeng gantinya pake gula kelapa aja. Cuzz resepnya ...
Kluwo / Singkong Gulmer
Berbukalah dengan yang manis....
Ini makanan manis kan ya, jadi tadi buka puasa makan ini... Subhanalloh... Enak banget.. Pasti bertanya2 kok judulnya kluwo? Apaan ya??? Orang pacitan nyebutnya gitu. Aslinya ngrebusnya ga pake air tapi pake sajeng. What is sajeng? Sajeng is bakalnya gula kelapa yaitu airnya manggar/bunga kelapa. Dimasak di atas api yang besar diaduk sampai mengental dan berwarna coklat keemasan. Lalu dicetak dicetakan khusus yaitu batok kelapa. Kalo kluwo singkongnya dimasukin sajeng yang setengah mateng kalo sudah empuk baru diangkat. Rasanya... Beeuugghhh... Manis asli kayak madu gitu. Berhubung disini kagak ada sajeng gantinya pake gula kelapa aja. Cuzz resepnya ...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih singkong, lalu rebus bersama air dan daun pandan sampai air berkurang separuhnya.
- 2
Masukkan gula dan garam. Masak kembali sampai air menyusut/sat. Jika ingin berkuah bisa ditambah air panas waktu merebus singkongnya
- 3
Siap disajikan
Resep Serupa
-
Kluwo Singkong Kluwo Singkong
Kamis, 19 maret 2020Punya singkong, binggung mau dibuat apa, kata si adek, dibuat singkong rebus dikasih gula merah aja, biar bisa buat bukber puasa rajab. Langsung aja siadek ngebantuin ngupas singkong dan nyucinya sekalian. Dan kakak yang nyisir gula merah sama motong" singkong, dilanjut mama yang ngerebus gula dan masakin singkongnya sampai matang , dan bikin heboh didapur tu ternyata asyiek. Sambil nunggu Adzan magrib kita jeprat jepret hasilnya. Pas da Adzan magrib setelah baca do'a dan minum air putih langsung berebut ngincipin duluan.Ternyata walaupun #DiRumahAja bisa bikin happy anak - anak. Inilah cerita sejenak ditengah kesibukan anak" yang mulai jenuh mengerjakan banyak tugas sekolah, yang dikerjakan dirumah. Biar tidak belajar makan bobo, belajar makan bobo aja 😁Source : Bunda Dewi#Resepalgis#KluwoSingkong#DiRumahAja#WeekendChallenge#CookpadIndonesia#Cookpedcommunity_Pasuruan Titin Gisa -
Kluwo (Kolak Singkong) Kluwo (Kolak Singkong)
Ini favorit saya sejak kecil ternyata buatnya gampang banget. Kuncinya cuma di singkongnya harus yang mempur kalo ibu saya bilang hehehe. vetra -
Kluwo (kolak) Singkong Kluwo (kolak) Singkong
kluwo dalam bahasa jawa berarti mengolah makanan menggunakan cairan yg terbuat dari campuran gula dan air. Biasanya makanan yang diolah dengan dikluwo adalah umbi2an (talas,kimpul,ubi jalar dan singkong). walau hanya simpel dan sederhana, tapi rasanya bikin nagih. cocok buat teman minum teh poci.. hmmm.. pawon mommy najam -
Kluwo singkong Kluwo singkong
Camilan sederhana enak bahan mudah didapat harga murah. Singkong bisa dibuat bermacam camilan salah satunya kluwo. Suji Sujinah -
Kluwo (Singkong Karamel) Kluwo (Singkong Karamel)
Kemarin buka puasa pake ini.Makanan waktu kecil.Di tempatku namanya Kluwo.Saat ini coba buat sendiri utk anak2...sembari mengenang masa kecil.Manis dari gula merahnya gk eneg tp lembut.Kali ini aq tambahin kayu manis kalo ada yg gk suka aromanya,bs diskip.Enak pakai singkong yg msh baru atau yg empur,yg msh fresh kulitnya.Gak ada salahnya berbagi di sini...yuk... Lucy -
Kluwo singkong Kluwo singkong
Nyabut singkong belakang rumah bingung mau di masak apa, akhirnya ada ide di kluwo aja yang simple🤭 Virgo -
Kluwo (singkong) Kluwo (singkong)
Anane panen tela telo wae, ya njajal digawe model ngeneWianjar mustika
-
-
Kluwo (Kolak Singkong) Kluwo (Kolak Singkong)
Begitulah kami menyebutnya, Kluwo, "kolak telo gulo jowo".Di Jogja, singkong biasa disebut dengan Telo. Karena jumlahnya melimpah dan murah, akhirnya penduduk sekitar membuat aneka kudapan tradisional dari singkong ini. Seperti : Gatot, tiwul, gethuk, entho entho, lemet, cemplon/ misro, bahkan tape. Yang ku suka, ibu sering membuat kluwo ini untuk cemilan keluarga kami. Manis legit telo, bercampur wangi pandan dan gurihnya santan. Masya Allah, jdi kangen ibu di Jogja nih (auto mewek😭)#PosbarRamadan#CookpadCommunity_Tangerang#PilihMasak#BerbagiKebaikan#RencanakanKebaikanmu Mba’Oppie_Kitchen -
-
Kluwo (singkong karamel) Kluwo (singkong karamel)
Tetiba kangen sama masakan kluwonya ibuk gara2 beberapa hari dingin dan hujan terus hihi.. Kayanya kluwo anget yang manis dan lumer cocok banget sama cuaca yang lagi dingin gini. Langsung deh cus beli singkong. Gampang dan enaaakk.. Tapiiii harus ati2 pilih singkongnya. Pas pertama nyoba buat kluwo dapet singkong yang keras a.k.a 'kacel' bahasa jawanya 😁😂 Mau dimasak berapa lama pun tetep keras. Terus besoknya beli lagi yang warna kulit arinya kemerahan. Ternyataaa empuk dan lumer bangettt... Yummy! Nah cus resepnya 😋 estu. kuncoro -
Kluwo (singkong gula merah) Kluwo (singkong gula merah)
BismillahSetelah sekian lama absen alhamdulilah hari ini bisa berbagi lagi..terima kasih untuk cookpad karena kemarin sudah kirim kado cinta buat deni's dapoer 😁 😘😍 apronnya cuantik syukaa..😍🎊 dan maaf absen lama kali karna sikon ya maah..😀 ok hari ini cuma mau share simple cemilan saya waktu kecil dan kesukaan tentunya walau sederhana tapi klo dimasaknya pake cintah rasanyah jadi luaaar biasyaa hihihi😝😎 cemilan jadul ala ordul yaah..ala nenek moyangku 😄Yuk kita masak#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity#cookpadindonesia#denisdapoer Orange Cooking
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)