Bahan-bahan

10 menit
3 porsi
  1. 300-400gramBrokoli
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/4 sendok tehMerica bubuk
  4. 1/2 sendok tehGula pasir
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 sendok makanSaus tiram
  7. 1 sendok makanMinyak goreng untuk menumis
  8. 1 sendok tehTepung maizena
  9. 125mlAir matang

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siangi brokoli. Lepaskan kuntuk per kuntum. Rebus sesaat hingga matang (jangan terlalu matang). Tiriskan. Siram dengan air dingin atau air es agar warna hijaunya tetap bagus.

  2. 2

    Cincang bawang putih.
    Cairkan tepung maizena dengan sedikit air matang.
    Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan saus tiram, merica bubuk, garam dan gula pasir. Kemudian masukkan brokoli. Masak hingga brokoli agak layu. Kemudian tambahkan air dan masak hingga matang. Tuang maizena yang sudah dicairkan untuk mengentalkan. Aduk rata. Masakan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
pada
Jakarta
Wife | Mom of 2 | Working Mom | Love travelling, touring, shopping, cooking n juicing
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya