Cheese stick lembut gurih

titus
titus @cook_5046940

Bermula dr iseng cari2 cemilan anak-anak trus liat disini. Kemudian mix sendiri antara resep 1 dan yg lain, alhamdulillah berhasil. Akhirnya disuruh jualan sm teman-teman.
Yuk ikuti resep aku jengs .. 😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
hasilnya 650g
  1. 270 grtepung kunci biru
  2. 120 grtepung tapioka
  3. 1 butirtelur ayam - kocok sebentar
  4. 40 grmargarin - cairkan
  5. 50 grkeju edam - haluskan
  6. 50 grkeju kraft - haluskan
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam
  8. 2/3 sdtgaram
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 100 mlair dingin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur terigu, tapioka, garam, baking powder dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan keju edam dan kraft. Aduk. Masukkan telur yg telah dikocok dan margarin cair. Aduk rata. Masukkan air dingin, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Setelah adonan kalis, giling dg gilingan mie/molen. Kl saya pakai yg no 7, di giliingan saya itu no paling besar. Tergantung preferensi ya jeng.

  3. 3

    Panaskan minyak 1,5 liter. Tunggu hingga panas. Kecilkan api. Masukkan adonan yg sdh dibentuk stick td ke dlm wajan. Tunggu smp mengambang luruskan adonan. Masulin sticknya Jgn terlalu banyak yaa... spy adonan bs lurus dan matang dg rata. Spy gak patah, balik stick nya kl sdh setengah matang.

  4. 4

    Goreng hingga kuning. Angkat. Tiriskan. Jadi deh stick renyah nan gurih 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Wahyu Wid
Wahyu Wid @cook_26982382
Enak. Terima kasih banyak resepnya
🙏🙏🙏

Ditulis oleh

titus
titus @cook_5046940
pada

Resep Serupa