Roti Canai

Imah Azahra
Imah Azahra @cook_6450890
BINJAI ,SUMATERA UTARA

Ternyata membuat roti canai itu gk terlalu sulit seperti yg d bayangkan lho ,, buat nya mudah kq .. Hanya butuh sedikit kesabaran aja waktu membentuk adonan nya .. Tapi yg penting hasil nya enak , lembut , & mantab👍🏻👍🏻

Roti Canai

7 orang berencana membuat resep ini

Ternyata membuat roti canai itu gk terlalu sulit seperti yg d bayangkan lho ,, buat nya mudah kq .. Hanya butuh sedikit kesabaran aja waktu membentuk adonan nya .. Tapi yg penting hasil nya enak , lembut , & mantab👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 100 mlair matang hangat
  4. 50 mlsusu cair UHT
  5. 50 mlminyak goreng
  6. Bahan B
  7. 350 grtepung terigu
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtsusu bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Secukupnya minyak untuk merendam
  12. Secukupnya margarine untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan telur + air + susu UHT + minyak ke dalam suatu tempat lalu kocok menggunakan wisk / garpu sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukan tepung terigu + susu bubuk + gula + garam aduk sampai rata,uleni & d banting2 sampai adonan kalis & tidak lengket

  3. 3

    Bulat kan adonan sesuai ukuran yg d ingin kan lalu rendam adonan k dalam minyak goreng, tutup dgn kain diam kn adonan 1-2 jam.

  4. 4

    Setelah adonan d rendam, ambil 1 adonan lalu pipihkan sampai benar2 tipis melebar jgn sampai robek ya, lalu olesi permukaan nya dgn margarine sampai rata, gulung adonan lalu tarik2 jgn sampai putus lalu gulung adonan dgn arah yg berlawanan sampai membentuk huruf "S".

  5. 5

    Lalu tumpuk adonan tadi jadi satu, lalu pipih kan sampai melebar,panggang d atas teflon tanpa minyak dgn api kecil sambil d tekan2,balik2 lalu angkat jika sudah matang & berwarna kecoklatan

  6. 6

    Roti canai siap d d sajikan bersama kuah kari,selai, susu, keju dll.

  7. 7

    Selamat mencoba ya rasa nya enak lhoo,roti nya juga mirip kan sama abg2 yg jual d pinggir jalan 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imah Azahra
Imah Azahra @cook_6450890
pada
BINJAI ,SUMATERA UTARA
Seorang ibu muda yg hobby baking & cooking , walau kadang pernah gagal , tapi di situ lah seru nya , ttep belajar terus & semangat ,terimah kasih cookpad karna sangat membantu saya untuk bisa membuat masakan2 yg di sukai keluarga di rumah dgn berbagai macam resep2 pilihan 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa