Tahu Bulat (Tahu Kuning)

Riskha Putri Permatasari
Riskha Putri Permatasari @riskhappermatasari

Aku kurang terllu suka tahu putih dan kebetulan di rumah ada tahu kuning, jadi saya gunain tahu itu bwt bkin tahu bulat. Warnanya malah jadi bagus pas di goreng

Tahu Bulat (Tahu Kuning)

Aku kurang terllu suka tahu putih dan kebetulan di rumah ada tahu kuning, jadi saya gunain tahu itu bwt bkin tahu bulat. Warnanya malah jadi bagus pas di goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kuning
  2. 2 sdmmaizena
  3. 2 btrkuning telur
  4. 1 sdtBP
  5. 1/4 sdtpenyedap rasa ayam
  6. sejumputgaram
  7. 2 siungbawang putih (haluskan)
  8. 1/2 sdtcabe bubuk (boleh si skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, lalu peras dengan kain.

  2. 2

    Campurkan semua bahan menjadi satu.

  3. 3

    Aduk rata semua bahan sehingga dapat dipulung.

  4. 4

    Bulat-bulatkan hingga bahan habis. Diamkan dalam freezer minimal 30 menit.

  5. 5

    Setelah itu, keluarkan dalam freezer lalu keluarkan di suhu ruang ± 5 menit sebelum di goreng. Goreng tahu bulat dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tahu bulat siap dihidangkan.

  6. 6

    Tips: tujuan didiamkan di freezer agar semakin lama kulit luar semakin mulus dan renyah. Saya saat menghancurkan tahu tidak telalu halus jdi kulit luar tidak mulus. Jadi pstikan tahu benar-benar hancur. Semakin kadar air dalam tahu sedikit, makin kriuk tahu bulat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskha Putri Permatasari
Riskha Putri Permatasari @riskhappermatasari
pada
💁 Midwifery🍲 Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa