Super Fudgy Brownies Martha Stewart

Esti bunda Kiyarfa
Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307

Brownies ini saya buat karena saya dan keluarga suka coklat. Dan ini memang nyoklat, crispy di luar, chewy dan fudgy di dalam. Saya dapatkan resep ini dari blog Mba Ricke Indriani (Just my Ordinary Kitchen) yang sudah diterjemahkan dari resep asli dari Martha Stewart.

Selamat mencoba :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 120 gramUnsalted Butter
  2. 130 gramTerigu Protein Sedang
  3. 225 gramDark Cooking Chocolate, cincang
  4. 30 gramCoklat Bubuk
  5. 1/2 sdtBaking Powder
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 250 gramGula pasir halus, (kastor)
  8. 3 butirTelur
  9. Bahan Taburan :
  10. secukupnyaAlmond
  11. secukupnyaKenari
  12. secukupnyaChoco Chips (Optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Panaskan oven 180'C. Olesi loyang dengan mentega dan alasi dengan kertas roti. Oles kembali dengan margarin

  2. 2

    Campur dan ayak terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam. Sisihkan.

  3. 3

    Lelehkan butter. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk-aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata dan licin. Angkat.

  4. 4

    Masukkan gula pasir halus. Aduk rata dengan whisker hingga gula terlihat menyatu dengan coklat. Masukkan telur. Aduk rata kembali hingga rata dan lembut. Masukkan campuran terigu. Aduk rata hanya sampai tepung sudah merata dan tidak terlihat lagi.

  5. 5

    Tuang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya. Beri taburan (saya pake kenari)
    Panggang dalam oven sampai matang sekitar 40 menit. Tes tusuk jika perlu

  6. 6

    Keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 30 menit dalam loyang. Keluarkan dengan cara mengangkat kelebiha kertas roti di sisi loyang. Dinginkan di rak kawat. Potong-potong sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Esti bunda Kiyarfa
Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307
pada
Tempat termudah untuk berbagi apa saja yang dihasilkan oleh dapursaya. Happy cooking and baking
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya