Bismillah, Ikut meramaikan Recook Depok minggu ini dengan tema merekah, kali ini ada ibu Siswaty yang bedah resep tentang bolu kukus, kemampuan beliau memang gak usah diragukan lagi ya😍, menarik juga bolu kukus buat saya, karena dari ratusan resep yang sudah saya upload cuma ada 1 resep bolu kukus semangka aja😁, padahal anak-anak doyan banget, rasanya kalau mau bikin takut bolunya gak mau tertawa😂, akhirnya dikesempatan kali ini bikin bolu kukus lagi dan alhamdulillah bolu kukusnya tertawa lebar.Untuk poto saya belajar meng-ATM dari potonya teh Hes.Tips dari bu Siswaty agar bolu kukusnya berhasil tertawa adalah: perasaan kita harus happy jadi bisa mempengaruhi mood ya, pakai cetakan bolu kukus yang bolong-bolong, isi adonan bolu kukus tidak boleh pelit / isi penuh setinggi kertas cupnya, perhatikan air dalam kukusan jangan sampai luapan air ketika mendidih mengenai bolu kukus diatasnya, pengocokkan adonan dan ikuti resep😁Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/176236-bolu-kukus-merekah-pelangi?invite_token=KG4fkcCrkTGfz4zf83YzkQdm&shared_at=1605073981Source : Siswaty Elfin Bachtiar#RecookDepok_Merekah#CookpadCommunity_Depok#GACODE_SISHES#GA_TheNextLevel

Hilang sudah rasa penasaran, hari ini pergi ke lain tempat hanya untuk membeli cetakan muffin karena dipastikan di negara ini tidak ada cetakan bolu kukus yang khasnya bolong". Anggapan kalau tidak pakai cetakan yang bolong" akhirnya ga mekar terpatahkan juga heheheh kuncinya ada pada adonan yg ringan dan mengembang dan api yang besar saat mengukus. InsyaAllah mitos tentang kutukan bolu kukuspun tidak pernah ada apalagi sampai terjadi. 😊😊

Setelah sukses dengan bolu kukus gula merah, saya coba praktekkan dengan gula putih biasa yang sering gagal dan bantat.. dan alhamdulillah sukses lagi.. yuk marii..

Resep ini menurut saya sesimple2nya bikin bolu kukus. Ga usah nyontek juga pasti bisa langsung hafal. Perbandingannya mudah banget. Stepnya juga simple. Dan yang penting kuncinya mixer harus stabil. Trus panas kukusan harus bener2 panas dan stabil. Jangan coba2 buka panci kukusan sebelum adonan bener2 mateng. Bisa kisut ntar..Selamat mencoba~ 😙😙

Bolu ini diliat kaya mudah gitu bikinnya yah ternyata tricky banget 😂 Saya pun berhasil di percobaan ke3, setelah pertama dan kedua gagal (menciut dibawah). Karena bolu kukus dinyatakan berhasil sempurna kalo bawahnya gak menciut. Bikinnya juga harus happy dan gak terburu2 ya..Makasih banyak buat bu Sis yang selalu membimbing dan ngasih tips yang bener2 kalo diikutin step by step pasti berhasil 👍Beberapa tips dari bu Sis agar Bolu Kukus Merekah sempurna adalah:1. Awali dgn Bismillah yaa2. Pastikan semua peralatan dalam keadaan benar2 kering3. Adonan harus dikocok sampai benar2 kental4. Pastikan mengisi adonan kedalam cetakan sampai PENUH ya5. Taruh cetakan di dalam kukusan dgn BERJARAK (Jangan mepet)6. Selama mengukus jangan dibuka2 ya (10-15 menit) dan harus dengan API BESAR7. Pastikan hati harus HAPPY ya biar bolunya juga ikut Happy dan merekah sempurna 🥰Source : Siswaty Elfin Bachtiar#CookpadCommunity_Depok#RecookDepok_Merekah#GACODE_SISHES

Membuat bolu kukus itu susah2 gampang. Adonan harus benar2 kental berjejak dan tahapan2nya harus benar. Kalau tidak, maka si bolu akan bantet meskipun rasanya tetap saja enak dan layak makan 😂

Mau nyobain bikin bolu kukus lagi setelah sekian lama bikin seringnya gagal suksesnya 2 kali itu juga karena pakai sprite😄dan sekarang nyobain pake air susu dan ternyata Alhamdullilah sukses dan semoga terus sukses seterusnya buat yang masih gagal coba terus ya pantang menyerah... 💪💪💪💪semangattt itu yang penting kalo gagal berati rezekinya anak anak dimakan sekenyang kenyangnya, anak anak ku termasuk pemakan roti ato kue mau yg gagal ato engga pasti habis 😅😅😅Cara mixernya juga gampang ya All in one, lupa tadi ga difoto step by stepnya karena tadi bikin nya subuhhh yang penuh semangat😍#Bandung SilihAsaan#CookpadComunity_Bandung

Bikin bolu kukus merekah itu susah susah gampang. Apalagi saat timbangan lagi rusak. Jadi aku nyari resep yang pake takaran sendok. pertama x bikin deg2an juga. senangnya... bolunya ketawa ngakak.oya ya.. ini pake teknik yang paling gampang.. semua bahan dimixer sekaligus sampai kental berjejak. ini kuncinya : wajib kental berjejak. caranya kalo mixer diangkat.. adonannya membentuk medium peak, jatuhnya pelan. kalo masih encer juga, boleh tambahin tepung terigu ya bun...

Dateng dateng tante kyk ngidam mau mnta dibuati bolu kukus mekar

Resep ini sy recook dari resep bunda Dania MusoffaDulu sebelum ketemu resep ini,buat kue ini tuh mesti mikir berkali2,takut hasilnya mingkem 😅Alhamdulillah,ketemu resep ini tidak mikir lama lagi buat eksekusi

Ini pertama kali nya saya buat kue bolu kukus.. Awalnya anak saya iseng minta di buatkan kue..saya cari resep di cookpad..dpt deh resep bolu kukus ini.. Bahan2 mudah didapat.. Peralatan yg di gunakan juga ngga ribet.. Dan taraaaa ini dia bolu kukus buatan ku.. Anak2 suka..

Resep ini sudah pernah sy posting tp dengan rasa jeruk . Kali ini buat dg pasta red velvet . Bolu ini jadinya banyak... praktis buatnya dan anti gagal . Untuk isian snack box arisan jg bisa . Bisa jd 50 cup besar klo cup kecil bisa jadi 60 bj. Pakai pasta nanas dan pandan jg cantik..aroma jd wangi .