Chinese egg drop soup (sup telur)

Memiliki keluarga besar dari berbeda suku (jawa, batak, china) membuat saya mengenal berbagai macam makanan khas.Tidak hanya mencicipi, karena papa saya pintar masak, kami sering membuat hidangan sendiri baik itu khas jawa, batak, bahkan chinese food. Chinese food merupakan salah satu makanan favorit saya, ya, karena mereka memiliki berbagai macam hidangan sup yang tidak membutuhkan bumbu terlalu banyak tapi nagih dan:) apalagi disajikan hangat dan disantap bersama keluarga . Sup adalah salah satu hidangan khas dan utama bagi keluarga keturunan china. Setiap hari Imlek kalau saya berkunjung kerumah saudara chinese pasti mereka membuat hidangan sup dan disajikan dengan nasi hangat, itu udah bahagia banget :D (Selain dapet angpao hhi). Chinese egg drop soup ini masih tergolong mudah cara membuatnya, dengan bahan yang mudah didapat, membutuhkan waktu sedikit dan tentunya apabila disajikan hangat akan menjadi santapan spesial bagi keluarga . Berikut resepnya :
Chinese egg drop soup (sup telur)
Memiliki keluarga besar dari berbeda suku (jawa, batak, china) membuat saya mengenal berbagai macam makanan khas.Tidak hanya mencicipi, karena papa saya pintar masak, kami sering membuat hidangan sendiri baik itu khas jawa, batak, bahkan chinese food. Chinese food merupakan salah satu makanan favorit saya, ya, karena mereka memiliki berbagai macam hidangan sup yang tidak membutuhkan bumbu terlalu banyak tapi nagih dan:) apalagi disajikan hangat dan disantap bersama keluarga . Sup adalah salah satu hidangan khas dan utama bagi keluarga keturunan china. Setiap hari Imlek kalau saya berkunjung kerumah saudara chinese pasti mereka membuat hidangan sup dan disajikan dengan nasi hangat, itu udah bahagia banget :D (Selain dapet angpao hhi). Chinese egg drop soup ini masih tergolong mudah cara membuatnya, dengan bahan yang mudah didapat, membutuhkan waktu sedikit dan tentunya apabila disajikan hangat akan menjadi santapan spesial bagi keluarga . Berikut resepnya :
Cara Membuat
- 1
Masukkan kuah kaldu ayam, bawang daun yang bagian putih saja, bawang putih, kunyit, dan jahe, tunggu sampai mendidih, kecilkan api
- 2
Masukkan potongan ayam dan jamur, masukkan merica, gula, garam, dan saus tiram, aduk rata
- 3
Masukkan campuran tepung maizena/tapioka/kanji, aduk sampai kuah mengental sesuai selera ya
- 4
Masukkan telur, diamkan sebentar, biarkan setengah matang dulu, baru diaduk sampai terpotong-potong (hancur) menjadi bagian kecil
- 5
Masukkan bawang daun yang bagian hijau dan minyak wijen
- 6
Sajikan hangat yakkk
- 7
Bisa banget ditambah sayur-sayuran misal jagung, kacang polong, sawi, baby pokcoy, dan wortel, saya tidak pakai karena pada resep ini telur adalah komponen utama. Kalo kebanyakan menggunakan sayur atau bahan pelengkap lain malah jadi sup sayur ya bukan sup telur :D. Bumbu yang digunakan pun tidak terlalu banyak agar rasa telur tidak hilang.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Egg Drop Soup (Sup Telur) Egg Drop Soup (Sup Telur)
Bagi sahabat yang suka menonton drama Korea, mungkin tidak asing dengan sup ini. Banyak disajikan untuk makan pagi. Sangat simple dan sederhana. Kalau diamati, orang Korea selalu menyajikan sup berkuah setiap mereka makan. Nah berikut salah satu sup simple. Hari ini saya memasak sebagai pengganti sup miso untuk melengkapi menu makan siang saya, Beef Sukiyaki. Cooking with Sheila -
Simple Egg Drop Soup (Sup Telur) Simple Egg Drop Soup (Sup Telur)
Bismillaah,Alhamdulillaah musim hujan mulai menyapa, bikin anak-anak happy karena bisa modusin umminya buat mandi hujan. Dan sehabis mandi hujan mereka tiba-tiba menjadi pengunjung setia dapur karena pada kelaparan. Sup ini salah satu favorit mereka untuk meredakan hawa dingin. Bikinnya praktis, rasanya lezat ماشاء الله Dewinta Ummu Hafiz -
Egg drop soup / sup telur Egg drop soup / sup telur
Lagi musim hujanEnak makan yang hangat dan berkuahMasakan mager tapi enak banget!Cocok untuk anak kosan / anak kontrakan / yang baru belajar masak 🤣🤣🤣Isian bisa pakai jagung pipil , ayam di suwir , wakame bebas kreasikan aja yaa 😀Di makan bareng nasi hangat 🍚🍲 Ines -
Egg Drop Soup/Sup Telur Egg Drop Soup/Sup Telur
Saat cuaca dingin atau tidak enak badan, hangatkan tubuh dengan sup sederhana ini ^^ Christine Octavia -
Egg drop soup / sup telur Egg drop soup / sup telur
Sup ini adalah sup dasar yang bisa dimodifikasi sesuai selera. Misalnya ditambahkan udang atau yg lainnya. Foxbellelicious -
Sup Telur (egg drop soup) Sup Telur (egg drop soup)
Yang #EnakDimakanSaatHujan udah pasti yang berkuah trus disruput anget²...ya apalagi kalo bukan sup²an 😊Nah...sup telur ini super simpel gak pake ribet dan enak...cocok buat yang kalo ujan suka mager kayak aku tapi hobby ngunyah 🙈#PekanPosbar ricke -
Egg Drop Soup (sup telur) Egg Drop Soup (sup telur)
Sangat gampang dan simpel bikinnya bund ^^Pak suami ketika lagi flu minta dibikinin yang ada kuah2 nya malem2, lihat stok kulkas zooonk belom belanja. 😀😀Ada stok kaldu ayam dan tak sengaja lihat ada telor ayam.Langsung kepikiran bikin ini aja. Atna Nuradiredja -
Egg Drop Soup/Sup Telur Egg Drop Soup/Sup Telur
Paling enak bikin soup ini...ringan dilidah, masaknya mudah dan rasa nya umami bangetz hehehe, cocok buat menu buka anak2 sore ini, coba yuuk!! Anggraita -
Sup telur (egg drop soup) Sup telur (egg drop soup)
Hujan selalu turun disore hari enaknya makan sup hangat yang menghangatkan tubuh.masak yang simpel,rasa yang ringan tidak terlalu berat dan pastinya simpel anti ribet karena sudah ditunggu pasukan untuk makan sorenya.Pekan semarak minggu ini adalah Aneka olahan sup adalah tema Bu @butien_6001774 sebagai pemenang kocokan semarak sehat selalu ya Bu Tien.#GAAnekaSup_Oktin#Semarak_GAAnekaSup#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_bekasi#PejuangGoldenBatikApron Via Vie (Dapur Bunda) -
-
Basic Egg Drop Soup / Sup Telur Dasar Basic Egg Drop Soup / Sup Telur Dasar
Egg Drop Soup / sup telur adalah masakan berasal dari China. Soup ini sangat cocok dikonsumsi pada waktu udara dingin atau hujan, atau bisa juga dihidangkan untuk orang yang sedang sakit atau masa penyembuhan. Tekstur nya yang lembut dan rasanya yang gurih sangat memanjakan lidah.Resep ini adalah resep dasar yang sangat bisa untuk dimodifikasi.Mantonio Sutrisno
-
Chinese Egg Drop Soup Chinese Egg Drop Soup
Musim hujan begini, pinginnya sarapan yang anget-anget, tapi nggak terlalu berat di perut. Tiba-tiba keinget resep ini... Yuk dibikin, simpel and mudah banget... 4irish
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar