Comro lemet / Comet 😀

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

Org sunda itu emang bnyk singkatannya yaa😀,,,misalkan comet ini yg artinya comro lemet,lemet artinya kecil atw mini,kalo comro udh pada tau yahh artinya oncom di jero,alias oncom di dalem😊. Comro itu jenis camilan khas jabar yg dibuat dari singkong yg diisi dgn sambel oncom,yg ini udh pada tau jg kan yaahh😄.

Comro lemet / Comet 😀

Org sunda itu emang bnyk singkatannya yaa😀,,,misalkan comet ini yg artinya comro lemet,lemet artinya kecil atw mini,kalo comro udh pada tau yahh artinya oncom di jero,alias oncom di dalem😊. Comro itu jenis camilan khas jabar yg dibuat dari singkong yg diisi dgn sambel oncom,yg ini udh pada tau jg kan yaahh😄.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhsingkong ukuran sedang (kurleb 1/2 kg)
  2. 2 sdmkelapa parut
  3. secukupnyagaram
  4. 1 btngbawang daun,rajang
  5. secukupnyaminyak utk menggoreng
  6. 👉 bhn utk isian (sambel oncom) nya ;
  7. 1/2 papanoncom
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 ruas jarikencur
  10. 1 genggamkemangi
  11. 1 btngbawang daun,iris halus
  12. 10 bhcabe rawit (sesuaikan dgn selera pedas masing2 yaa)
  13. secukupnyagula merah dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Parut singkong,peras airnya,campur dgn kelapa parut dan garam,cicipi,tmbhkan bawang daun,sisihkan.

  2. 2

    Buat sambel oncomnya ; goreng terlebih dahulu oncom dan bawang putih. Siapkan ulekan. Ulek cabe rawit,bawang putih,kencur,gula dan garam. Tambahkan oncom,ulek kasar,cicipi. Lalu tambahkan daun kemangi dan daun bawang,aduk rata.

  3. 3

    Ambil sekitar 1 sdm adonan singkong,pipihkan,isi dgn secukupnya isian sambel oncom,tutup dgn pinggiran adonan. Lakukan sampe semua adonan habis.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng adonan (boleh bolak balik atw sekali balik) sampe kecoklatan.

  5. 5

    Steps😊

  6. 6

    Comet siap disajikan😋. Sedap sekali happ. Huh haahhh...

  7. 7

    Note : buat bunda yg di daerahnya susah dapetin oncom,boleh qoo diganti tempe jg. Dimaapkeun wlw judulnya bkn comet lg😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa