Mie

Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
BengkuLu

Pengen makan mie ayam tp bener² harus homemade, nekad ngadon mie sendiri, sampe kekar nih lengan 😄 tp ga sia², hasilnya memuaskan 😊

Mie

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan mie ayam tp bener² harus homemade, nekad ngadon mie sendiri, sampe kekar nih lengan 😄 tp ga sia², hasilnya memuaskan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16-20 porsi
  1. 1 kgterigu Cakra Kembar
  2. 100 grsagu
  3. 5 butirtelur, ukuran besar
  4. 250 mlair, atau secukupnya
  5. 1 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, lalu tambahkan telur kemudian air sedikit demi sedikit. Aduk rata, bisa menggunakan mixer atau tangan. Ulenin hingga kalis. Lalu diamkan ± 20 menit.

  2. 2

    Lalu giling menggunakan ampia atau rolling pin. Ketebalan dan panjangnya disesuaikan selera.

  3. 3

    Lalu ditimbang sesuai selera, kira² 50 gr, 80 gr atau 100 gr. Kemudian bungkus atau di simpan di wadah kedap udara agar tidak kering dan keras.

  4. 4

    Bila ingin menggunakannya, tinggal direbus hingga matang, tambahkan topping. Oya, lebih baik air untuk merebus diberi sedikit minyak agar tidak lengket.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
pada
BengkuLu

Komentar

Resep Serupa