كبسة الدجاج المحمر
A . Alqahtani @cook_5889199
الخطوات
- 1
نطحن الطماطم ونطحن البصل ونكشن البصل مع الزيت في قدر ضغط
- 2
ونحرك الى ان يشقر مع وضع عيدان قرفه والليمون الاسود والخلنجان وبعده نضع الطماطم والمعجون طماطم
- 3
نضع عليها الدجاج مقطع الى ارباع او انصاف ونتركه يطبخ قليلاً مع وضع القليل من الماء وملح حسب الرغبه
- 4
نضع مقدار كوبين او ثلاث ماء حار على الدجاج ونضغطه 7 - 10 دقائق وننقع الرز
- 5
نفتح الضغط ونحمر الدجاج بالفرن ونضع الرز على مرقة الدجاج ونضغطه او نتركه طبخ عادي حسب الرغبه.. ونتركه 5-9 دقائق
- 6
ننتبه للدجاج الى ان تحمر وبعدها نفتح الضغط واذا كان الرز حب نزيد مويه وملح واذا زين نقدمه مع الدجاج وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1906285
التعليقات