Bola Tahu Telor Puyuh

Chef Fien
Chef Fien @cook_4855359

Ketempatan pengajian buibu, bingung mau nyuguhin apa yg gurih2. Inspired by resep tahu rambutan yg agak diplesetkan jadi lah bola tahu ini...

Bola Tahu Telor Puyuh

17 orang berencana membuat resep ini

Ketempatan pengajian buibu, bingung mau nyuguhin apa yg gurih2. Inspired by resep tahu rambutan yg agak diplesetkan jadi lah bola tahu ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 Buahtahu putih (dilumat/ dihaluskan)
  2. Daun Bawang secukupnya (tadi sh beli 2000 perak) diiris halus
  3. 2 Batangwortel (diparut ya Mb. Sist)
  4. 20 Butirtelor puyuh
  5. 2 Sdmtepung terigu
  6. 2 Butirtelor ayam
  7. garam-gula-penyedap rasa secukupnya (kaldu bubuk instan)
  8. secukupnyaTepung Roti
  9. Minyak goreng untuk menggoreng
  10. Bumbu halus:
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sasetlada bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tahu yg sdh dihaluskan, telor ayam, bumbu halus, wortel, daun bawang, dan tepung terigu. Jgn lupa garam-gula-penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa dgn menggoreng sedikit adonan...

  2. 2

    Ambil 1 sdm adonan, masukan telor puyuh utuh, kemudian tutup kembali dan bentuk bulatan. Lakukan sampai adonan dan telor puyuh habis. Setelah itu, gulingkan ke dlm tepung roti sambil ditekan2 agar tepung roti menempel sempurna. Lalu goreng dengan minyak panas dgn api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat, sajikan selagi hangat dgn cabe rawit atau saus sambel...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chef Fien
Chef Fien @cook_4855359
pada
Ibu rumah tangga dengan tiga anak gembul...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa