sate lilit ikan

noer haya
noer haya @cook_2011497

Lg kepengen sama sate lilit tp kalo di kota saya gak ada tuh bun ,, jd bikin sendiri deh bun

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 400 grdaging ikan kakap /tenggiri ,, cincang halus
  2. 60 mlsantan kental ,, saya pake kara
  3. 50 grkelapa parut
  4. 12 btngbatang serai yg muda dan tdk terlalu besar
  5. bumbu halus
  6. 6 btrbwng merah
  7. 4 siungbwng putih
  8. 2 btrkemiri
  9. 1 cmkencur
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 4 buahcabe merah / sesuai selera
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram halus
  15. 2 lembardaun jeruk ,, iris halus
  16. 1 btngserai ,,, iris halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak ,, tumis semua bumbu hingga harum ,, angkat ,, dinginkan

  2. 2

    Campur bumbu yg sudah di tumis ke dalam daging ikan cincang,, masukkan kelapa parut dan santan ,, aduk rata

  3. 3

    Siapkan batang serai ,, ambil satu sendok makan adonan ikan ,, dililitkan ke batang serai ,, lakukan hingga habis

  4. 4

    Bakar diatas bara api hingga matang ,, angkat atur di dlm piring saji hidangkan hangat...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

noer haya
noer haya @cook_2011497
pada
Dapur sederhana dan menyenangkan
Lebih banyak

Resep Serupa