الخطوات
- 1
نضع اللحم مع المطيبات ونحوسهم قليلا
- 2
نضيف الماء والبهارات وعندما يبدا بالغليان نخفض حرارة الغاز ويبقى لمدة 3 ساعات ليستوي براحته
- 3
نخرج اللحمه ونضعها جانبا
- 4
نخلط المرق عندما يبرد باللبن الرايب والجميد بالخلاط جيدا
- 5
ونضعهم بالطنجرة ليغيلو ومن ثم نضع اللحم لياخذ طعم اللبن و ينتهي اللبن
- 6
نسلق الارز ونضع عله الماجي والملح والزيت ليستوي ويكون جاهز
- 7
نستعمل خبز الشراك والبقدونس والمكسرات للزينه
- 8
وصفات مشابهة
-
المنسف المنسف
يعتبر المنسف أشهر وجبات بادية الشام الواقعة بين سوريا والعراق والأردن وفلسطين، ويعتبر الأردنيون والفلسطينيون الأشهر بإعداده، فهو الطبق الوطني في الأردن، وهو طبق شعبي في فلسطين فيطبخ بالأعراس. يتميز المنسف عن باقي أنواع الطبخ العربية باستخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب تتكون من لحم الضأن مع سائل الجميد والأرز. basma.055
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1918024
التعليقات