المنسف

ملك الياس
ملك الياس @cook_8046140
الاردن

اكله اردنيه عريقه لذيذه قديمه كانت مشهوره عند العرب لاكرام الضيوف .

المنسف

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

اكله اردنيه عريقه لذيذه قديمه كانت مشهوره عند العرب لاكرام الضيوف .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2 كيلولحم بلدي ويمكن استبداله بالدجاج
  2. 2 كيلولبن رايب ويفضل لبن الغنم ويمكن استخدام الجميد
  3. الباقه العطريه.حب هال وقرفه وبصله وكركم
  4. 4 كوبارز
  5. مكسرات للزينه.لوز ،كاجو

الخطوات

  1. 1

    نسلق اللحم ونزيل الزفره

  2. 2

    نضع البصله والباقه العطريه مع اللحم وننتضر لحين نضوج اللحم

  3. 3

    نرفع اللحم ونترك مياه السلق ونضع فوقها اللبن بعد خفقه ووضع بيضه ،لكي لا يفرط معةالتحريك المستمر على النار

  4. 4

    بعد غليان اللبن نعيد اللحم الى اللبن ونضع الكركم حتا يصبح اللون مناسب ونخليه يتسبك.

  5. 5

    نطبخ الارز كل كاسه رز الها كاستين مياه يعني 4 كاسات بدها 8 اكواب مي طبعا يكون منقوع الارز ويكون حبه قصيره

  6. 6

    نفرد رغيف من خبز الشراك في قاع طبق السكب ونضع فوقه كميه الارز ونضيف اللحم بعد تصفيته من اللبن

  7. 7

    نضع المكسرات والبقدونس على وجه المنسف ونسقي الارز بالبن وصحتين والف هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ملك الياس
ملك الياس @cook_8046140
نُشرت في
الاردن

التعليقات

وصفات مشابهة