Mandulás madeleine
A madeleine egy francia aprósütemény, mely saját hazájában nagyon népszerű. Ez itt egy mandulás madeleine recept. Különböző receptvariációkkal készítenek mindenféle ízben a pisztáciástól kezdve a kókuszon, vagy a citromon át számtalan változatot.
Próbája ki Ön is, igazán finom!
Mandulás madeleine
-
Kovács Mezei Márta“Sokadszorra sütöttem, nagyon finom és gyors.” -
Nèmeth Lívia“Imádom! 🤤🤤” -
kahoko“Csudafinom 😊” -
otamas“Régóta kedvenc recept, köszönöm! Saját tapasztalat: valahogy mindig túltöltöm az öntőformát, talán emiatt van az, hogy majdnem dupla annyi sütési idő kell a recepthez képest, hogy rendesen elkészüljön.” -
Zsuzsanna Erdős (pancsikonyhaja.blogspot.com)“A szilikon forma alját sajnos megnyomta a sütőrács, ezért van mindegyik sütin benyomódás :-)” -
agota.kovacs85“Sokadszorra készítem!Gyors és finom.”
A madeleine egy francia aprósütemény, mely saját hazájában nagyon népszerű. Ez itt egy mandulás madeleine recept. Különböző receptvariációkkal készítenek mindenféle ízben a pisztáciástól kezdve a kókuszon, vagy a citromon át számtalan változatot.
Próbája ki Ön is, igazán finom!
Elkészítés
- 1
A lisztet, mandulalisztet, sót összekeverjük.
- 2
A tojást porcukorral egyneműre keverjük, de nem habosítjuk fel, majd hozzákeverjük az olvasztott vajat.
- 3
A lisztes keveréket a tojáshoz keverjük.
- 4
Madeleine formába töltjük a masszát egy nyomózsák segítségével.
- 5
200 C-on, előmelegített sütőben, 10 perc alatt készre sütjük légkeverés nélkül. A madeleine akkor szép, ha szép aranybarna pereme van, és a formában felpúposodik a közepe.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Málnás frangipane pite Málnás frangipane pite
Frangipane egy tömör mandulás krém, amelyet bármiképpen ízesíthetünk. Ez a töltelék a legkülönfélébb módokon használhatunk süteményekben, tortákban. Egy 1674-es francia szakácskönyvben franchipane-ként említik, mai írásmódját legkorábban 1732-ben egy cukrászati szótárban találjuk.
-
Görög hókifli Görög hókifli
Először készítettem, egy pofon egyszerű hókifli, de ha nem így akarjuk elkészíteni, akkor kekszet is készíthetünk ebből a tésztából.
Ági Blahunka -
Fehércsokoládés mandulatorta Fehércsokoládés mandulatorta
A recept alapjai még nagymamám kézzel írott, csodás szakácskönyvéből származnak. Egy kicsit átalakítottam és így egy teljesen egyedi nosztalgikus sütemény született belőle. Nem túl édes, mandulás tészta közte roppanós karamellréteggel és selymes fehércsokoládés krémmel. Nagyszerű ünnepi recept, remélem méltó helyet kap a receptverseny kiválóságai között.
-
Crépes suzette (francia narancslikőrös palacsinta) Crépes suzette (francia narancslikőrös palacsinta)
A Crépes suzette egy francia narancslikőrös palacsinta. Méltán népszerű ez az elegáns desszert, mely valóban a legjobb minőségű alapanyagokból elkészítve a legfinomabb! ;) -
Ricottás mandulalisztes, gluténmentes torta Ricottás mandulalisztes, gluténmentes torta
Könnyű, és finom mandulás torta recept, ami ráadásul glutén, és cukormentes is.
-
Szezámmagos mandulás almás süti Szezámmagos mandulás almás süti
Különleges, karácsonyra is remekül beillő almás süti! Olyan, mint egy gyümölcskenyér, csak kicsit különlegesebb! ;) -
Fordított vérnarancstorta Fordított vérnarancstorta
Egy kevés lisztet tartalmaz a torta, de lisztérzékenyek ki is hagyhatják, anélkül is szuperül működik a recept, sőt lehet csak mandulaliszttel is készíteni, dió nélkül. A szeletekre vágott narancs alapvetően kicsit kesernyés lenne, ezért egy 10-15 percig forralgatjuk cukorszirupban, így egyrészt puha, másrészt kellemes ízű lesz. -
Nutellás-mandulás piskótakocka Nutellás-mandulás piskótakocka
Egyszerű kis édesség a családnak. :) Mi nagyon szeretjük!
-
Burgonyás diótorta Burgonyás diótorta
A légies könnyedségű, liszt nélküli tészta méltó kiegészítője a kiadós krém – mindez finom, diós ízben. Érdemes kipróbálni! -
Málnás-fehércsokis blondie avagy a szőke brownie Málnás-fehércsokis blondie avagy a szőke brownie
Ha már unod a barnát, itt egy szőke! :)
-
Csokis mennyei süti Csokis mennyei süti
Nálunk a kávé és a tea mellé elmaradhatatlan valami finomság. A legjobb, ha nagyon csokis, de habkönnyű és gluténmentes... Ez teljesen saját találmány, a brownie a szuflé és a mousse keresztezéséből. :) Kacz -
Kókuszos szőlőtorta Kókuszos szőlőtorta
Kókuszrajongóknak ajánlom, sokféle gyümölccsel variálható, mutatós, könnyű, gyümölcsös finomság. Itt most egy szőlős variáció látható.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)