Márti kocka
A sütemény igazi nevét nem ismerem, ezért kérem aki ismeri ossza meg velem. A család régi kedvence ez, de hosszú évek óta nem került az asztalra. Gondoltam most tökéletes az alkalom, hogy újra elkészüljön. A leírt receptet nem találtuk, így emlékezetből készült.
Márti kocka
A sütemény igazi nevét nem ismerem, ezért kérem aki ismeri ossza meg velem. A család régi kedvence ez, de hosszú évek óta nem került az asztalra. Gondoltam most tökéletes az alkalom, hogy újra elkészüljön. A leírt receptet nem találtuk, így emlékezetből készült.
Elkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a fele-fele cukorral felverjük mindegyiket.
- 2
A lisztet a keményítővel és a sütőporral összekeverjük. Keményítő helyett tehetünk bele vaníliás pudingport is. Óvatosan összekeverjük a tojásokat, majd beledolgozzuk szintén óvatosan a lisztes keveréket.
- 3
A keveréket kb. 25x30 cm-es tepsibe öntjük, amit sütőpapírral bélelünk és előmelegített 180 C-os sütőben megsütjük kb 15-20 perc alatt.
- 4
A krémhez főzzünk 2 dl kávét. A vajat a cukorral keverjük ki habosra.
- 5
Keverjük össze a darál kekszet a kávéval, majd annyi tejet öntsünk hozzá, hogy kenhető krém állagú legyen. Amennyiben híg lett nyugodtan tegyünk még hozzá darált kekszet.
- 6
Keverjük össze a vajat a kekszes krémmel és kenjük a kihűlt piskótára egyenletesen.
- 7
A díszítéshez a tojásfehérjét a cukorral gőz fölött addig kell keverni míg sűrű krémmé alakul. Ekkor már a fém edény alján is lehet érezni, hogy kicsit letapad. Ezt kenjük a kekszes krém tetejére. Tojásfehérje helyett felvert tejszínnel is finom lehet a süti.
- 8
Végül díszítsük még reszelt csokoládéval is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lúdláb szelet recept Ilditől Lúdláb szelet recept Ilditől
Nagyon régen kaptam ezt a receptet. Nem olyan, mint amit a cukrászdában vesz az ember, de nagyon finom. Ha a piskótát valaki a boltban veszi, akkor nem kel sütni sem ezt a süteményt. Én inkább magam sütöm (nem szeretem a boltit) így azzal együtt írom le.
-
Kávés szelet Kávés szelet
Az az igazság a kávés sütik nem a barátaim, viszont a férjem nagyon szereti. Kaptam egy receptet rá, de nem igazán volt sok köze a kávéhoz így átalakítottam, és annyira jól sikerült, hogy még én is odáig lettem érte. És be kell, valljam nálam ezek a sütik az igaziak. Szinte minden nagyis receptem főzött krémmel készül ez is olyan, és megéri elkészíteni, sokkal jobbak, mint a pudingos vagy tejszínes variációk. Ha valaki nem szeretné a lapokat egyesével sütni, egyben is elkészülhet a piskóta, csak fel kell vágni 3 lapra. De a sütemény úgy is tökéletes lesz. Ez a sütemény nálam a 20x30 cm-es tepsimben készült. -
Mézeskalács házikó Mézeskalács házikó
Az egész év legszebb időszaka a karácsonyi készülődés. Nálunk ez a recept már hosszú évek óta a család kedvence.
-
Tejszínes gesztenyetorta Tejszínes gesztenyetorta
Nagyon egyszerű gesztenyetorta, a család kedvence.
Henriette Simon-Nagy -
Kókuszos brownie torta Kókuszos brownie torta
Aki szereti a brownie-t az biztosan nem csalódik ebben a tortában! A két enyhén kesernyés, kávés tésztából és a köztük megbújó édes, kókuszos töltelékből minden falat kincset ér a csokiimádók számára. Az eredeti receptet egy internetes oldalon vadásztam le, Kard Gizi tolmácsolásában, minimális változtatásokkal készítettem el. Köszönöm Éva!:)
-
Kakaós levelestészta desszert sós karamellkrémmel Kakaós levelestészta desszert sós karamellkrémmel
Valentin napra készítettem el először ezt a desszertet (többé-kevésbé saját kútfőből) de a végeredmény nem lett szalonképes kinézetre, az íze viszont jobb lett, mint gondoltam. Ez a harmadik próbálkozásom azóta, még most sem úgy néz ki, mint ahogy megálmodtam, de ez már csak kézügyesség, gyakorlat és türelem kérdése. Mivel lassan vége a játéknak, ezért „muszáj” vagyok felrakni így, több próbára már nincs időm. Mindenkinek ajánlom, aki szereti a kakaó keserű ízét, a sós karamell-lel találkozva igazán felborzolja az ízlelőbimbókat.
-
Zebrakocka Zebrakocka
Sütés nélkül elkészíthető, hasonló a kókusztekercshez, de ez finomabb, nem olyan tömény édes. Az elkészítési ideje 60 perc. Ami kell hozzá az egy 20*30 cm-es tepsi, és szilikonos sütőpapír a nyújtáshoz. -
Kávés linzer Kávés linzer
Ha vendégeket vár, vagy ha szeretne méltóképpen befejezni egy ünnepi ebédet, készítse el ezt a finom linzert, amely nem lekváros töltelékkel, hanem kávés krémmel kényezteti az édesszájú kóstolókat.
-
Hausfreund (házibarát) apró sütemény Hausfreund (házibarát) apró sütemény
Ezt a süteményt pár évvel ezelőtt sógornőm által ismerhettem meg. Ő egy német nőtől kapta a receptet, tehát eredetileg ez egy német recept.Ez a süti nagyon kellemes kombinációja a házi lekvárnak, marcipánnak, csokoládénak és diónak. Egyáltalán nem csömör sütemény. Nálunk a karácsonyi sütemények széles választékából már nem maradhat ki. :)A baracklekvár, marcipán, csokoládé és dió mennyiségét csak becsült mennyiségként adtam meg, függ a mennyiségük a formák nagyságától is.
-
Párizsi krémes csokitorta Párizsi krémes csokitorta
A család kedvenc csokitortája! Nem túl édes.
-
Halloween keksz Halloween keksz
Ha közeleg a Halloween, eljött ennek a receptnek az idaje! A cukormázat "színezhetjük" is, ám ha a természetesség a fő cél, akkor a fehér cukormáz és étcsoki kombináció a legjobb választás! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)