Hozzávalók

30 perc
3 adagra
  1. 150 gvöröshagyma
  2. 80 gpóréhagyma
  3. 25 gvaj
  4. 25 gbúzaliszt (BL55)
  5. 650 mlalaplé - csont
  6. 100 mlbor (fehér, száraz)
  7. kakukkfű (morzsolt)
  8. ementáli sajt
  9. A tálaláshoz
  10. cipó

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A kenyércipónak vágjuk le a "kalapját", egy kiskanállal kaparjuk ki a belsejét, majd a tetejét visszahelyezve kb 180 C-on 10-15 percig süssük.

  2. 2

    Mérjük ki a hagymaleveshez a hozzávalókat. A hagymát tisztítsuk meg, és csíkozzuk fel vékonyra.

  3. 3

    Egy fazékban megolvasztjuk a vajat, majd rátesszük a hagymát, és aranybarnára pirítjuk.

  4. 4

    Ha megpirult a hagymánk, egyenletesen rászórjuk a lisztet, kicsit átkavarjuk, majd felöntjük a borral, és a csontlével.

  5. 5

    Most beállítjuk a leves ízét a sóval, morzsolt kakukkfűvel - aki szereti, kevés őrölt borsot is tehet bele -, majd forraljuk fel a levest.

  6. 6

    Ha felforrt, kész is van. Szedjük ki a levest a cipókba, szórjuk meg bőségesen reszelt ementáli sajttal, és póréhagymával díszítve tálaljuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (27)

Zsuzsimirjam
Zsuzsimirjam @cook_6638829
Miért nem lehet az adagokat változtatni, mint régen?

Top találat itt

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek