Beatrix1001 @cook_6524559
:)) Pont ma kerestem Francia hagymalevesről szóló receptet! Nagyon örülök, hogy a legkedvesebb oldalamon is találtam. Természetesen ezt fogom elkészíteni holnap!
Az oldalhoz csak gratulálni tudok!Szép napszakot!
Az oldalhoz csak gratulálni tudok!Szép napszakot!
viragva @cook_6522665
viragva
Én még nem ettem hagymalevest cipóban tálalva. Tájékozatlan vagyok e téren, a kérdésem a cipót is meg kell enni, nem ázik át? Előre is kösz a választ.
Én még nem ettem hagymalevest cipóban tálalva. Tájékozatlan vagyok e téren, a kérdésem a cipót is meg kell enni, nem ázik át? Előre is kösz a választ.
Varga Gábor @gabor
Kedves Viragva!Bizony a cipóban isteni a hagymaleves. Először elfogyasztod a levest, hozzá megeheted a cipó "kalapját". Majd ha a leves elfogyott kézzel elmajszolhatod a cipót. Isteni! A belseje puha és hagymás a levestől, a kérge pedig ropogós. :-)
Átázni nem fog, mert a második sütéskor -amit a recept elején is látsz - olyan kérge keletkezik a cipónak, amely igen "tartós", a hagymaleves pedig elég sűrű leves, így még csak sietni sem kell, mint a fagyival. :-)Üdv!
Gábor
Átázni nem fog, mert a második sütéskor -amit a recept elején is látsz - olyan kérge keletkezik a cipónak, amely igen "tartós", a hagymaleves pedig elég sűrű leves, így még csak sietni sem kell, mint a fagyival. :-)Üdv!
Gábor
szusza @cook_6519961
kb egy hete,egy helyi étteremben ettem francia hagymalevest cipóban.Természetesen a lányom is bele lakmározott,és közölte:anya ez nagyon finoooom. A cipót amiben tálalták egyedül megette:)Gondoltam rákeresek a neten,és találtam.Úgyhogy ma Francia hagymaleves lesz az ebéd.:)))))
Nyuszilány @cook_6523500
Nagyon finom lett a leves, a férjem egyik kedvence, de így még nekem is ízlett. Köszönöm a receptet, az oldalhoz pedig csak gratulálni tudok, mert zseniális.
Blanka @cook_6529563
Elnézést, h sejtésem szerint ilyen primitív kérdéssel zavarom Önt, de egy gasztronómiai antitalentum vagyok, szóval mi az a csontlé? Mivel a szüleimet szeretném meglepni egy ilyen ebéddel, nem tudom tőlük megkérdezni...
Köszönöm válaszát:
BlankaUi.:Amúgy remek ez az oldal, még nekem is sikerült már az oldal alapján alkotnom a konyhában!
Köszönöm válaszát:
BlankaUi.:Amúgy remek ez az oldal, még nekem is sikerült már az oldal alapján alkotnom a konyhában!
Varga Gábor @gabor
Kedves Blanka!Olyan, hogy "primitív kérdés" nincs. Olyan van, hogy kérdés. :-)Könnyen megtudhatod mi az a csontlé, ha az összetevők között a pirossal szedett "csontlé" feliratra klikkelsz! ;-)Üdv!
Gábor
Gábor
kezdő gourmet @cook_6632288
köszi a receptet, már nagyon régóta meg akartam csinálni ezt a levest, ugyanis eddig csak étteremben ettem ilyet. Finom is lett, bár én több mennyiséggel dolgoztam, mint ami le volt írva... így legalább sokáig eltart :)
Kicsit sűrű lett a leves, de nekem így is nagyon ízlik, sőt nagyon laktató, ma pl. azt ettem ebédre és teljesen jóllaktam. Hozzá fehér bort ittam (amit a levesbe is tettem).
A recepthez még annyit, hogy a cipó tetejére is tettem sajtot és úgy tettem be a sütőbe, így szépen ráolvadt, és a cipó tetejét is elfogyasztottam a leveshez, a cipó persze megmaradt. :)
A cipó kikanalazott belsejét pedig kiraktam az udvarra a madaraknak felcsipegetni :)Köszi a receptet még egyszer!ui.: ja, még valami: az egyszer felhasznált cipót többször is fel lehet használni tálalásnál?
Kicsit sűrű lett a leves, de nekem így is nagyon ízlik, sőt nagyon laktató, ma pl. azt ettem ebédre és teljesen jóllaktam. Hozzá fehér bort ittam (amit a levesbe is tettem).
A recepthez még annyit, hogy a cipó tetejére is tettem sajtot és úgy tettem be a sütőbe, így szépen ráolvadt, és a cipó tetejét is elfogyasztottam a leveshez, a cipó persze megmaradt. :)
A cipó kikanalazott belsejét pedig kiraktam az udvarra a madaraknak felcsipegetni :)Köszi a receptet még egyszer!ui.: ja, még valami: az egyszer felhasznált cipót többször is fel lehet használni tálalásnál?
Alpár @cook_6528643
Kedves "kezdő gourmet" !Örülök sikerének ! Valóban laktató levesről van szó. Főként, hogy nem csak a tetejét, de a cipót is meg szokták enni a legtöbben. / a madár etetés sem rossz ötlet :) /
Nagyon ízletes, mivel a forrón beletálalt hagymaleves eláztatja. Egy cipóba, egy alkalommal elviekben többször is szedhetünk. Kivéve ha túl sok ideig állt benne az előző adag.
De ez ellenőrizhető. Mielőtt a második adag levest belemerjük, leellenőrizzük, hogy nincs e elázva a cipónk. Tapasztalataim alapján ki kell bírnia a repetát is :)Sok sikert a továbbiakban is!!!Üdvözlettel:
Alpár
Nagyon ízletes, mivel a forrón beletálalt hagymaleves eláztatja. Egy cipóba, egy alkalommal elviekben többször is szedhetünk. Kivéve ha túl sok ideig állt benne az előző adag.
De ez ellenőrizhető. Mielőtt a második adag levest belemerjük, leellenőrizzük, hogy nincs e elázva a cipónk. Tapasztalataim alapján ki kell bírnia a repetát is :)Sok sikert a továbbiakban is!!!Üdvözlettel:
Alpár
bibice @cook_6527552
Nagyon finom lett a leves! Évekkel ezelőtt (10 is van az) ettem ilyet étteremben, azóta se mertem csinálni, pedig raktam el pár receptet, féltem, hogy elrontom vele az ízemléket :)Viszont off témában kiegészíteném ezt a dolgot, bár régi, de sose késő tanulni:
SOHA ne adjunk a madaraknak kenyeret! SOHA! A kenyér átnedvesedik az őszi/téli levegőn, és a kismadaraknál bélhurutot okoz, amibe bele is halhatnak.
SOHA ne adjunk a madaraknak kenyeret! SOHA! A kenyér átnedvesedik az őszi/téli levegőn, és a kismadaraknál bélhurutot okoz, amibe bele is halhatnak.
hagymácska @cook_6524855
sziasztok,
én azt szeretném megkérdezni, hogyha - valamilyen okból - nem szeretnék csontlevet használni, akkor mi a legjobb/lehetséges/általatok ajánlott módja a helyettesítésének?
köszönettel
én azt szeretném megkérdezni, hogyha - valamilyen okból - nem szeretnék csontlevet használni, akkor mi a legjobb/lehetséges/általatok ajánlott módja a helyettesítésének?
köszönettel
hagymácska @cook_6524855
Szia!
Ettől a választól tartottam,
(sebaj, úgy látszik fokozottan problémás eset vagyok, de nem kedvelem a leveskockát)
akkor inkább maradok a csontlénél.
vagy először is annál, hogy megtanulok főzni :)
Köszönöm a választ, szép estét!Ui.: egyébként nagyon tetszik az oldal.
Ettől a választól tartottam,
(sebaj, úgy látszik fokozottan problémás eset vagyok, de nem kedvelem a leveskockát)
akkor inkább maradok a csontlénél.
vagy először is annál, hogy megtanulok főzni :)
Köszönöm a választ, szép estét!Ui.: egyébként nagyon tetszik az oldal.
Ludmilla @kisnemedi
Letudná írni nekem valaki a cipó receptjét?
A leves nagyon jól sikerült és szeretném megkóstolni a cipót is!
Üdv:
Ludmilla
A leves nagyon jól sikerült és szeretném megkóstolni a cipót is!
Üdv:
Ludmilla
koarwen @cook_6527355
Jaj, hat ez megint egy isteni recept! Soha ezelott hagymalevest nem ettem, es meglehetosen ketkedve alltam neki parom kereset teljesiteni, de az eredmeny minden varakozasomat felulmulta! Egyszeru es hihetetlenul finom!
Lilith @cook_6525804
Sziasztok! A receptet először innen nézve készítettem, azóta kicsit változtattam, mégpedig: a bor néha elmarad ..ez van sajna..:), és csontlé hiányában eyg leveskocka szokott menni bele. Valamint fokhagyma!! én 2-3 gerezdet mindig teszek bele. Egyébként minden uyganígy, ahogy itt írva vagyon. :)illetve én szoktam a levesbe is belekeverni egy kicsi sajtot ;)
A cipós verziót majd ha otthon leszünk megint, mert errefelé nincs oylan jó se méretben, se ízre.. :( mert való igaz azzal az igazi, meg a fokhagymakrémleves is!!
Köszönöm a receptet!!
A cipós verziót majd ha otthon leszünk megint, mert errefelé nincs oylan jó se méretben, se ízre.. :( mert való igaz azzal az igazi, meg a fokhagymakrémleves is!!
Köszönöm a receptet!!
Kovács Kati @cook_6533498
Kedves Lilith, Gábor, Alpár ! :-))
Ha a pórét nem tenném a vöröshagymához, szerintetek az "kiérződne" ?
Mert, én úgy gondolom, a vöröshagymának a póréhoz képest olyan uralkodóan erős íze van, hogy amellett szerintem a póré meg sem kottyan.
Nyersen legalábbis. Nem főztem még hagymalevest, de szeretnék, mert szimpatikus Gábor/Alpár receptje is és Lilith módosítása is. (Bár cipót én sem sűrűn látok, ami nem túl nagy 3 merőkanálnyi leveshez -biztosan csak keresnem kellene-)
Mivel még nem készítettem és nem is kóstoltam, a véleményetek fontos nekem.
Ha a pórét nem tenném a vöröshagymához, szerintetek az "kiérződne" ?
Mert, én úgy gondolom, a vöröshagymának a póréhoz képest olyan uralkodóan erős íze van, hogy amellett szerintem a póré meg sem kottyan.
Nyersen legalábbis. Nem főztem még hagymalevest, de szeretnék, mert szimpatikus Gábor/Alpár receptje is és Lilith módosítása is. (Bár cipót én sem sűrűn látok, ami nem túl nagy 3 merőkanálnyi leveshez -biztosan csak keresnem kellene-)
Mivel még nem készítettem és nem is kóstoltam, a véleményetek fontos nekem.
Varga Gábor @gabor
Kedves Kati!Ez a recept így isteni, ahogy le van írva, ez az én véleményem.Üdv!
Gábor
Gábor
Lilith @cook_6525804
Kedves Kati!A póréhagymának ebben a levesben -és eygébként is- több előyne van, eygrészt finom!, másrészt nagyon de nagyon egészséges!, harmadrészt és sokaknak ez a döntő, hoyg éppen mert kevéssé erős az illóolajtartalma, nem fájdul meg az ember hasa tőle !, ezért éppúgy ehetik az erre érzékenyek akár vacsorára is, vagy gyerekek is.
Ez a leves valóban íyg jó, én naygon gyakran készítem.
A póréval érdemes megbarátkozni, főleg a hasfájósaknak, mert sokrétűen heylettesíthető (vagy pl fele-fele aráynban kiegészíthető) vele a vöröshagyma. Nem beszélve róla, hogy nyersen is finom,és szépen mutat díszítésként is pl. salátán, vagy szendvicsen..
minden jót, Lilith.
Ez a leves valóban íyg jó, én naygon gyakran készítem.
A póréval érdemes megbarátkozni, főleg a hasfájósaknak, mert sokrétűen heylettesíthető (vagy pl fele-fele aráynban kiegészíthető) vele a vöröshagyma. Nem beszélve róla, hogy nyersen is finom,és szépen mutat díszítésként is pl. salátán, vagy szendvicsen..
minden jót, Lilith.
Diki @cook_6529759
Ez isteni finom ! Sokadjára készítem el,de a bor kihagyhatatlan és be kell vallanom nekem tejszín is dukál bele!!! Nyami, már alig várom,hoyg hűljön kicsit! ... és hozzá a ropogós cipó kalap... hmm...MENNYEI!
bozsi @cook_6528234
Ez igen finom. De en meg tejszinnel be habartam "a csaladomnak igy jobban izlik". Probaljatok ki. Ja es piritos kenyeret amin reszelt salt van adok mellé.
bozsi @cook_6528234
Ez igen finom. De en meg tejszinnel be habartam "a csaladomnak igy jobban izlik". Probaljatok ki. Ja es piritos kenyeret amin reszelt salt van adok mellé.
Agi1968 @fulop_agi
Érdekes ez a megjegyzés a tejszínről. Életemben elöször tejszínesen ettem étteremben "francia" hagymalevest. Azt gondoltam, hogy ez teljesen autentikus, hiszen a franciák sokat használják a tejszínt. Aztán egyszer egy másik étteremben az étlap alapján ezt kértem, és legnagyobb meglepetésemre nem tejszínesen hozták, hanem pontosan így elkészítve, ezzel az ízvilággal. Nos, én azt gondolom, hogy mindkét módon rendkívül finom, bár ha tejszínes variációt csinálunk, akkor nem tennék bele bort, hanem inkább citromot vagy citromlét. A bor és a tejszín nem igazán szereti egymást. Én a boros, húsléalapos, lisztszórásos variációnál maradtam, ez a recept egyszerűen tökéletes. Ennek ellenére természetesen meg tudom érteni a tejszínes variácót kedvelőket is :-).
Mylee @cook_6530273
Én is szeretek módosítani itt ott a receptekben, de ez úgy tökéletes, ahogy van :)
