Almás-pudingos rácsos pite

Gy.Zsuzsi
Gy.Zsuzsi @cook_6658827

Bármilyen más gyümölccsel elkészíthető, még a puding is tetszés szerint változtatható. A tészta viszont örök :)

Almás-pudingos rácsos pite

Bármilyen más gyümölccsel elkészíthető, még a puding is tetszés szerint változtatható. A tészta viszont örök :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
1 tortára
  1. A tésztához
  2. 20 dkgbúzaliszt (BL55)
  3. 6 gsütőpor
  4. 10 dkgkristálycukor
  5. 12 gvaníliás cukor - bourbon
  6. 0.5 dbcitrom leve
  7. 1 dbtojás (nagyobb, "L"-es méretű)
  8. 12 dkgmargarin
  9. A töltelékhez
  10. 4 dlházi tej / teljes tej
  11. 40 gpudingpor (vaníliás)
  12. 4 evőkanálkristálycukor
  13. 3 dbalma
  14. citrom leve

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A lisztet a sütőporral, a kétféle cukorral elkeverem.

  2. 2

    A margarint elmorzsolom a lisztes keverékkel.

  3. 3

    Hozzáadom a tojást és a citrom levét, összegyúrom.

  4. 4

    Az almákat meghámozom, majd felvágom és citromos vízben tartom, míg fel nem használom.

  5. 5

    A pudingport a cukorral elkeverem, majd a tejjel csomómentesre kikeverem és addig főzöm, míg besűrűsödik.

  6. 6

    A gyümölcstortaformát kikenem margarinnal és belisztezem.

  7. 7

    A tészta 3/4 részét kinyújtom. Kibélelem vele a formát.

  8. 8

    Az almákat szépen sorban lerakom a tésztára (előtte jól lecsöpögtetem).

  9. 9

    Majd ráöntöm a teljesen kihűtött, de még kenhető pudingot.

  10. 10

    A maradék tésztát kör alakúra kinyújtom, majd derelyevágóval egyforma csíkokat vágok belőle. Rács alakban a puding tetejére rakom.

  11. 11

    Előmelegített sütőben addig sütöm, míg a tészta szépen megpirul. Porcukorral meghintve tálalom. Másnapra megpuhul a tészta, ezért érdemes egy éjszakát pihentetni. Célszerű este elkészíteni, éjszaka nem jár rá senki sem :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Gy.Zsuzsi
Gy.Zsuzsi @cook_6658827
Közzétéve:
Főzök-sütök-sündörgök, a konyhámban mindent megfőzök, megsütök! Étel-ital-sütemény, vendégekbe belefér. :) Miért, és mit szeretek főzni? Megfőzni megfőzök bármit, bár megenni nem biztos, hogy megfogom. Nagyon válogatós vagyok, sok mindent nem eszek meg, de szeretnécsére van aki elfogyassza. Miért, és mit szeretek sütni? Sütni azért szeretek, mert kiélhetem kreativitásom. Na meg desszert nélkül nálunk hétvége nem telhet el. Weboldal: 2012. május 29-én indítottam el személyes gasztronómiai blogomat. 2016. május 16-tól pedig weblapként működik, ezért az elérhetőség is változott.Blogom elérhetősége: http://zsuzsifinomsagai.hu/
Olvass tovább

Hasonló receptek