Dubarry csirkemell
A Dubarry csirkemell az egyik kedvenc ételem. Egyszerű, laktató, elegáns, és nagyon finom. Ha még nem tette volna meg, most próbálja ki Ön is!
Dubarry csirkemell
-
Szabad Antalné /Juditmama“Végre elkészítettem! Nagyon finom, kevés karamellizált fügével tálaltam. Köszönöm a receptet Gábor! 😍” -
Anna B.“Dubarry szelet.🥰” -
Diána Kocsisné Tóth“Isteni lett! 🥰 Köszönöm! (Tettem egy kis tömlős sajtot is a besamelbe 👌🏻)” -
Andrea Béki“😍” -
Zsolnai Ibi“Köszönöm” -
sziana“😋👌👍”
A Dubarry csirkemell az egyik kedvenc ételem. Egyszerű, laktató, elegáns, és nagyon finom. Ha még nem tette volna meg, most próbálja ki Ön is!
Elkészítés
- 1
A csirkemellet kettészedjük, kiszedjük belőle az inakat, majd félbevágjuk, és kiklopfoljuk őket. Picit sózzuk meg a húsokat.
- 2
Az előkészített csirkemelleket egy evőkanálnyi olajon, serpenyőben megsütjük, majd tepsibe tesszük.
- 3
Most a karfiolt készítjük elő. A száráról levagdossuk a karfiol gumókat, megmossuk őket, és gyöngyözve forró sós vízbe tesszük mindet. Lefedve, puhára főzzük őket kb 20 perc alatt.
- 4
A megfőtt karfiolokat lecsöpögtetjük, és a húsokra tesszük. Ekkor már a sütőt elkezdhetjük előmelegíteni 200 C-ra.
- 5
Most a besamel elkészítése következik. Egy serpenyőben kis hőfokon felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet.
- 6
Ha összekevertük, még mielőtt a liszt elkezdene pirulni, apránként felöntjük a tejjel, folyamatos kevergetés mellett. Addig tartjuk a tűzhelyen, folyamatosan kevergetve a besamelt, míg be nem sűrűsödik. A kész besamelt egy edénybe szűrjük.
- 7
Ízlés szerint tejföllel hígítjuk, reszelt sajttal dúsítjuk, végül sóval, borssal beállítjuk az ízét.
- 8
Most a besamelt a karfiolokra öntjük, majd berakjuk a húsokat a sütőbe 200 C-ra, körülbelül 20-25 percre.
- 9
Az elkészült Dubarry csirkemellet rizzsel, vagy krumplipürével tálaljuk.
Hasonló receptek
-
-
Dubarry csirkemell gluténmentesen Dubarry csirkemell gluténmentesen
#glutenmentesizlik2 #cookpad #kihivas#dubarryKöszönöm az eredeti receptet ApróSéfnek.Kihagytam a karfiolt, mert nem volt itthon.
-
-
-
Körtés csirke palacsintaágyon Körtés csirke palacsintaágyon
Egyszerű, olcsó és nagyon finom. :) Ráadásul köret-husi-gyümölcs-szósz egyben, komplett főfogás. Családunk kedvenc főétele, melyet én készítek. Remélem kipróbálják, és sokak kedvencévé válik még!
-
Zöldbabfőzelék Zöldbabfőzelék
Gyors, egyszerű, és ízletes! Mi kell még, hogy szívesen főzzük! A főzelékszezon egyik klasszikusa tehát, a nagyszerű zöldbabfőzelék! Próbálja ki Ön is ezt a kiváló receptet!
-
Tejfölös, sajtos csirkemell Tejfölös, sajtos csirkemell
Ez tejfölös, sajtos csirkemell recept akkor a legmegfelelőbb választás, ha nincs sok időnk az ebéd elkészítésére, mert maximum 40 perc alatt készen van. Míg sül a köretet is össze lehet dobni, akár salátát, akár rizst, ki mivel szereti.
-
Cukkinis csirkemell Cukkinis csirkemell
Ez a cukkinis csirkemell pofon egyszerű, finom, gyorsan elkészíthető, és talán még diétába is illeszthető. Mennyei recept, nálunk imádják a gyerekek! :) -
Dubarry csirkemell Dubarry csirkemell
Nem csak XV. Lajos király kedvence volt hanem mostmár a miénk is. Laktató, könnyű és nem utolsó sorban nagyon finom is. Próbáljátok ki!🙂
-
Dubarry csirkemell (gluténmentes, tejmentes) Dubarry csirkemell (gluténmentes, tejmentes)
Egyszerűen elkészíthető, laktató és nagyon finom.
-
-
Őzgerinces csirkemell Őzgerinces csirkemell
Nagyon sokszor készítjük ezt az őzgerinces csirkemellet. Nem macerás elkészíteni, ez a tipikus hamar jót és finomat, és csak összedobja az ember, és várhatjuk, míg megsül, ami szintén nem tart sokáig. Ha nincs gyümölcskenyér formánk, egy jénaiban is elkészülhet, csak akkor nem hosszúkás, hanem kerek lesz, de a végeredmény ugyanaz lesz.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (27)
Én is ki szoktam egy kicsit verni.😂