Klasszikus pavlova torta
-
Vera Tóth“Karácsonyra egy kis extrának készítettem el. Nagyon jó lett, köszi a receptet!” -
Anna Sebők“Emeletes formában - mascarpones, tejszínes krémmel” -
Kiss Orsolya“Nagyon finom lett most is!” -
Eszter Kokas“Pavlova” -
drszoke“Finom” -
Edit Szabó“Újra és újra elkészítem, nagyon nagy sikere van 😃 🥰”
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
A világ egyik legegyszerűbb süteménye. Nem kell gyúrni, dagasztani, csak nagyjából egy jó habverő, néhány tojásfehérje és porcukor kell hozzá. Bármilyen idénygyümölccsel díszítheted! Könnyű és finom! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Készítsük elő az alapanyagokat és a sütőt melegítsük elő 150 C-ra. Egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezre is szükségünk lesz.
- 2
A tojásfehérjét kezdjük el habosítani egy csipet sóval.
- 3
Mikor a tojás már habos, de még nem kemény hab, adjuk hozzá a porcukrot és a fehérborecetet. Majd verjük kemény, fényes habbá a fehérjét.
- 4
Ha szép kemény és fényes a hab, vegyük ki a gépből, szórjuk a tetejére a kukoricalisztet és egy spatulával teljesen keverjük el a habban.
- 5
Az előkészített sütőlemezre kaparjuk ki a tojáshabot és egy spatulával formázzunk belőle magas, kör alakot.
- 6
Tegyük be az előmelegített 150 C-os sütőbe, 45 percig süssük légkeverés nélkül. Utána kapcsoljuk le a sütőt és további fél órát hagyjuk benne. Amíg hűl, kicsit össze fog esni, de nem nagyon. Ez teljesen normális.
- 7
Ha teljesen kihűlt a pavlova, a tetejét vékonyan locsoljuk meg málnaszörppel, erre szedjünk felvert tejszínhabot és szórjuk meg erdei gyümölcsökkel, vagy gránátalmával, vagy ami éppen szezonális. :)
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
Pavlova
Bármilyen gyümölccsel variálható.
Krisztina Gyurcsics 
Lúdláb torta
Egyszerű, és zseniálisan finom recept!!! ;) A legjobb Lúdláb torta, amit valaha kóstoltál! ;) Ez a Lúdláb torta recept nem csak gyönyörű képekkel illusztrált, hanem ellenállhatatlan is!
Pavlova torta tejmentesen, air freyerben
Ha marad egy tojásfehérje...
Mandulás kosár
Eleinte csak a mandulás lapokat sütöttem, önmagában az is nagyon finom sütemény. Aztán kipróbáltam ezt receptet, és nagy sikert aratott.
A tökéletes Pavlova torta💫🍓
Többször próbálkoztam az elkészítésével, de a fehérjehab sose lett a megfelelō állagú. A siker titka a finom szemū kristálycukor nagyon apránként történő adagolása.Nagyon látványos édesség! Eperrel terveztem, végül csak málnát kaptam.
Csokoládés Pavlova torta
Ha egy habkönnyű, látványos desszertre vágyik, feltétlenül próbálja ki a Csokoládés Pavlova tortát! Nem fogja megbánni! A nyári melegben is ideális ez a kívül ropogós, belül puha sütemény. A savanykás gyümölcsökkel friss, üde ízvilág jelenik meg benne. Egy próbát mindenképpen megér!
Klasszikus hókifli
Egy egyszerű, és nagyon ízletes hókifli recept. Apróság az ünnepekre és a hétköznapokra egyaránt.
Sütésnélküli Milkakrémes torta
Csak szerettem volna gyorsan valami finom sütit csinàlni itthonra.
Triplacsokis mousse torta
Egy egyszerű csoki mousse torta három fajta csokoládéból (ét, tej, fehér).
dawescene 
Barackos-pisztáciás Pavlova
Az egyik kedvenc ünnepi tortánk.
FÜGÉS MINI PAVLOVA-TORTA
Sok kelt kalácsot szoktam sütni, így mindig van maradék tojásfehérje, mert a kalács tésztájába csak a sárgája kell. Ezért szoktam habcsókot , Pavlovát sütni.
Epres-túrós őzgerinc
Ez egy kiváló, könnyű, nyári desszert recept, amely a Gyümölcsös ételek c. könyvből került a receptgyűjteményembe néhány változtatással. Amikor beköszönt az eperszezon a sok bevált recept közül mindig ennél ragadok le. Talán nem véletlen. :-) Az eredeti recept az alábbi arányokat tartalmazza, ha valakinek esetleg úgy szimpatikusabb: 25 dkg túró, 25 dkg eper, 2 dl kefir, 2 dl habtejszín, 10 dkg porcukor, 1 csipet só, 0.5 db citrom leve, 1 dl tej, 2 evőkanál zselatinpor. Az eljárás ugyanaz.
Fehércsokoládés-karamelles torta
Saját ötlet és ízlés alapján kitalált recept. Teljesen egyedi, és nagyon finom! ;)
Karamellás szelet
Igazán finom, könnyű és mutatós kis sütemény. Megéri kiprópálni és sütni sem kell.
alexa08 
Gluténmentes mini pavlova torta, mascarponés krémmel
Sokszor marad meg tojásfehérje, amivel nem tudok mit kezdeni. Mivel nálunk mindenki szereti a pavlova tortát, ezért rendszeresen készítem ezt belőle. Nagyon egyszerű, finom.#2019 #gluténmentesízlik #glutenmentes
Kinder Bueno torta
Nagyon finom és gyors sütés nélküli torta, aminek a krémjébe olvasztva kerül sima Kinder tejcsokoládé és egészben pedig Kinder Bueno csokoládé darabokra lehet ráharapni benne. Reméltem Nektek is tetszeni fog! :) Ez a mennyiség egy 20 cm-es tortaformához elegendő.
Tejszínes tejberizs torta
A tejberizs nálam bármikor, és bármilyen formába jöhet. Tejszínes tejberizs tortának készítve egy finom, és gyors desszert készíthető belőle. Ez egy sima változat, de lehet bele gyümölcsszószt is tenni akár, lehet a tetejére tenni a gyümölcsöt, gyümölcskocsonyával, és akár ha sütni sem szeretnénk, akkor az alját babapiskótából is kirakhatjuk. Csak a fantáziánk kérdése hogyan készítjük el. Ez a torta nálam 23 cm-es formában készül.
Pavlova Torta Téliesen
Nagyon régen ki akartam próbálni, erre most került sor. Sajnos, télen nem éppen olcsók az erdei gyümölcsök (ezz el szokták általában díszíteni) ezért én egy kis fagyasztott erdeigyümölcsből készült jammel ízesítettem.
Svéd mandulatorta
A svédek desszertje nálunk is nagy népszerűségnek örvend. Szerencsére nem csak az Ikeában juthatunk hozzá, hanem otthon is könnyedén megsüthetjük.
Fettuccine Alfredo
A Fettuccine Alfredo egy igazi klasszikus olasz tésztaétel. Finom, laktató, és mindössze negyed óra alatt megvan! Jó étvágyat hozzá!
Epres tejszínes torta
Nagyon finom gyors, és egyszerű!
Eszter Kaliczka 
Feketeerdő torta recept II
Ez a torta nagyon finom édesség. Ünnepi alkalmakra kitűnő desszert.
Kardinális szelet
A világ legegyszerűbb süteménye. Nagyon gyorsan el lehet készíteni, ha van hozzá minden, ami kell. Főképpen egy jó robotgép, ami helyettünk dolgozik. Sok tojásfehérje kell hozzá, ami akkor jó, ha van maradék fehérje, és akkor csak 2 db egész tojással kell csak kiegészíteni. Illetve két sárgájával. A sütéshez kell türelem, de azt a sütő elvégzi. Azért finom ez a cukrászati remekmű, mert nem túl édes, és mégis csábító! A lekvár enyhe savassága, és a tojáshab, na meg a kicsi piskóta a közepébe, valami csoda. Érdemes nekilátni! Belül lágy, kívül kicsit roppanós!
Kókusztejes puding keserű kakaóval
Igazi nyári desszert. Nem túl édes, nem túl hivalkodó, könnyű, és a természetesen intenzív kókuszaroma árad belőle. Egy valódi pudingkülönlegesség.
Epres pavlova
A Pavlova egy könnyű, légies sütemény amihez mindenféle bogyós gyümölcs passzol. Ez a torta maga az igazi bűnbeesés. Ezek az ellentétes ízek teszik ellenállhatatlanná. Az alapja egy ropogós habcsók, a belseje puha pillecukorszerű, majd ezt követi egy krémes lágy tejszín és a savanykás gyümölcs! Mind-mind olyan ellentét, amitől ebbe a sütibe mindenki beleszeret, aki egyszer is kóstolta. Ez volt az első Pavlovám amit a Férjem születésnapjára sütöttem, de annyira finom ez a sütemény, hogy az egyik nagy-nagy kedvencem lett, pedig én egyenesen rosszul vagyok a tömény habcsóktól és édes dolgoktól, de ez a torta így kompletten szó szerint maga a csoda!🥰
Meggyes-krémsajtos torta
Ezt a tortát a húgom születésnapjára készítettem. Az elkészítése nem bonyolult, bár kicsit időigényes, de mindenképpen megéri a fáradtságot! Hatalmas sikere volt a családban, pillanatok alatt elfogyott.
Ági Baldauf 
Gesztenyés mini torták
Mindig normál méretű tortát szoktam sütni,de most arra gondoltam,hogy négy picit készítek.Anyagveszteség van,de nem olyan jelentős.Ha vendégeket várunk,szerintem mindenképpen frappáns megoldás lehet a mini torta,hiszen a díszítés vonatkozásában maximálisan egyénre szabhatjuk.
Scher Mónika 
Joghurtos-tejszínes málnaleves
A málna egészséges, frissítő, és finom! Így ezt a leves is! A nyári hőségben különösen üdítő hatású egy jó málna gyümölcsleves. Próbáld ki te is akár levesként, akár desszertként! ;)
Rigó Jancsi recept
Mit is lehetne egy klasszikus Rigó Jancsiról írni. Ez egy kicsit modernizált, kiváló recept. Ajánljuk mindenkinek!
Mangós 🥭 epres🍓Pavlova
Megmaradt a tojásfehérje 🤔 ? Hát süssük meg a világ egyik legismertebb, elegáns, rafinált tortájat a PAVLOVÁT
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924233
Szöveges kommentek (30)