Epres-mascarponés chimichanga
Epres-mascarponés krémmel töltött tortilla "batyu", olajban megsütve és fahéjas cukorba hempergetve. Nagyon finom és biztos sokan ismeritek az almás-fahéjas verzióját is amit a "mexikói gyorsétteremben" kapni. :)
Epres-mascarponés chimichanga
Epres-mascarponés krémmel töltött tortilla "batyu", olajban megsütve és fahéjas cukorba hempergetve. Nagyon finom és biztos sokan ismeritek az almás-fahéjas verzióját is amit a "mexikói gyorsétteremben" kapni. :)
Elkészítés
- 1
A mascarponét és a görög joghurtot egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a citromlikőrt és a cukrot.
- 2
Az epret, egy kisebb darab kivételével (amit én a díszítéshez raktam félre) apró kockákra vágjuk és hozzákeverjük a mascarponés krémhez.
- 3
Az egyik tortillalap végéhez rakjuk a krém felét, és felhajtjuk az alsó részét, majd a két oldalát is. Így egy kis zsebet kapunk, amiben a krém van. Ráhajtjuk a felső felét is és "letűzzük" egy-két fogpiszkálóval. A másik lappal ugyanígy járunk el.
- 4
Egy edényben olajat melegítünk kb. 180 C-ra, és pár perc alatt megsütjük benne a tortillát. (Vigyázzunk, mert valamelyik tortillának csak pár pillanat is elég, másféle viszont lehet sülhet oldalanként 2 percig is.)
- 5
Egy kis edényben összekeverjük a cukrot a fahéjjal és ebbe forgatjuk a tortillákat.
- 6
Kevés tejszínhabbal, friss eperrel tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Limoncellos, mascarponés pohárkrém, karamellás morzsával Limoncellos, mascarponés pohárkrém, karamellás morzsával
A húgoméktól kaptunk egy üveg Limoncellot, így adott volt a desszert amit készítek. Habos, citromos, savanykás pohárkrémet gondoltam, egy kis morzsával. Volt itthon karamellás keksz, így a morzsával sem kellett komolyabb időt töltenem, a krémet pedig elképesztően gyorsan összedobtam. :-
-
Zöldséges enchilada Zöldséges enchilada
Az enchilada alapvetően mexikói eredetű, töltött tortilla. Ez speciel egy húsnélküli verzió, csupán zöldségekkel, de a végtelenségig variálható. Gyorsan elkészül, és nagyon finom :)
-
Epres tiramisu Epres tiramisu
Az epres tiramisu a klasszikus tiramisu szezonális változata. Hordozza magában az eredeti változat jellegzetességeit, de az ízvilágot a kávé helyett ezúttal az eper uralja.
-
Churros, csokis karamellel Churros, csokis karamellel
Kívül ropogós, belül puha Spanyol tészta fánk, fahéjas cukorba forgatva.
-
Fehércsokis-mascarponés torta eperszósszal Fehércsokis-mascarponés torta eperszósszal
Nagyon egyszerű torta recept, gyors és valami fantasztikus krémmel megtöltve! A fehércsokis mascarponés epres töltelék nagyon finoman párosul a csokis piskótával! Bármilyen alkalomra megállja a helyét. 😊
-
Almás batyu Almás batyu
Ezt az almás batyu receptet egy bizonyos üzletlánc szórólapjáról koppintottam, és el is készítettem. Nem túl édes, egyszerű elkészíteni, és finom is.
-
Túrós, epres szelet Túrós, epres szelet
Mellékes, hogy milyen süti, de ha epres, akkor biztos, hogy finom is.
-
Epres-mascarponés babapiskóta Epres-mascarponés babapiskóta
Ma ismét egy sütés nélküli, frissítő, habkönnyű epres-mascarponés babapiskóta sütit hoztunk a szàmotokra. Azoknak ajánljuk, akik a hagyományos tiramisu helyett egy kis újdonságra vágynak. Eperimádok előnyben.DéVaiék konyhája
-
Epres sorbet Epres sorbet
A sorbet (ejtsd: szorbé [franciásan]) egy fagylaltos, gyümölcsös, alkoholos frissítő ital. Kiskanállal és szívószállal szolgálják fel pohárban. Ez az epres sorbet garantáltan nem fog csalódást okozni senkinek! -
-
Epres brownie torta (low carb) Epres brownie torta (low carb)
Egy nagyon csokis tésztaréteg egy könnyű mascarpones krémmel és friss, édes eperrel... 😋😋Mennyei!!! 😋😋A torta egy 18cm átmérőjű formában készült.
-
Epres-mákos kocka Epres-mákos kocka
Álmodtam egy sütit...izgatottan álltam neki...és sikerült!😀Ráadásul mindenkinek ízlett, még repetáztak is belőle! 😍Nagyon finom mákos piskóta, epres mascarpone krémmel!😋 #2019 #edessutemeny
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)