Kókusztejes padlizsáncurry

Nor @cook_6674892
Aki húsmentesen étkezik, feltétlenül próbálja ki, mert remek receptről van szó, de alapvetően bárkinek ajánlom! A curry, és a padlizsán remek páros! ;)
Elkészítés
- 1
A padlizsánt felszeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk. Meglocsoljuk pici olívaolajjal, megsózzuk, és 180 C-os sütőben kb. 15 percig sütjük őket.
- 2
Miközben sül a padlizsán felaprítjuk a vörös és újhagymát, és kevés olajon üvegesre pirítjuk őket, majd hozzáadjuk a fűszereket is.
- 3
A paradicsomot kockákra vágjuk. A fűszeres hagymához adjuk, és kb. 10 percig kevergetjük.
- 4
Mikor megsült a sütőben a padlizsán, hozzáadjuk a paradicsomos alaphoz és felöntjük a kókusztejjel. 10-15 percig főzzük még a padlizsánnal együtt az ételt.
- 5
Friss petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk a mennyi lakomát!
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Csicseriborsós-kókusztejes curry Csicseriborsós-kókusztejes curry
A curry szuper étel, ráadásul egészséges is! Sokféle változata ismert, ez a csicseriborsós-kókusztejes curry egy zöldséges, kókusztejes verzió, ami tökéletes lehet vacsorára. Nor -
Magyaros sült padlizsán Magyaros sült padlizsán
Az egyik kedvenc zöldségem a padlizsán. Sokféleképpen szoktam elkészíteni, de ez a magyaros sült padlizsán az egyik kedvencem. A padlizsán semleges ízének nagyon jót tesznek az igazi „magyaros” hozzávalók. Aki nem rajong a padlizsánért, az is próbálja ki, mert meg fogja szeretni. :) Én szoktam hozzá párolt rizst vagy sült burgonyát is kínálni, de önmagában is fogyasztható a magyaros sült padlizsán. Alajuli -
Pradicsomos kukoricakrémleves Pradicsomos kukoricakrémleves
Remek ez a recept! Akár hidegen is fogyasztható a nagy nyári melegben. A kukorica és a paradicsom nagyon passzolnak egymáshoz! próbáld ki Te is! ;) Nor -
Spenótos-tejszínes-baconos tészta Spenótos-tejszínes-baconos tészta
Az egyik legjobb, és leggyorsabban elkészíthető tésztaételek egyike! Gyors vacsorának remek választás! :) Próbáld ki! Nor -
Narancsos-kókusztejes sütőtök krémleves Narancsos-kókusztejes sütőtök krémleves
Ősszel az egyik kedvenc a sütőtök. Most az örök kedvenc kókusz és a narancs társaságában bizonyított. Ennek a levesnek a gyönyörű színénél már csak az íze jobb. Aki szereti a nem mindennapi ízkombinációkat, feltétlenül próbálja ki. csillámpóni -
Zöldséges tarhonya Zöldséges tarhonya
Az unalmas tarhonyát átalakíthatjuk, izgalmassá és széppé varázsolhatjuk egy kis zödlséggel.Matyi Eva
-
Ecetes paradicsomsaláta Ecetes paradicsomsaláta
Remek ecetes paradicsomsaláta recept! Aki szereti, az ecetes salátákat feltétlenül próbálja ki. ;) Csak jó minőségű ecetet használjunk, azzal lesz igazán finom! ;) Antukné Ildikó -
Kókusztejes édesburgonya krémleves Kókusztejes édesburgonya krémleves
Hűvös időben az egyik legjobb dolog egy fűszeres, forró krémleves ebédre vagy vacsorára, mint amilyen ez az édesburgonya krémleves is. Kiváló recept, próbáld ki te is! Nor -
Csirke curry Csirke curry
Aki szereti a nagyon karakteres fűszeres ételeket, mindenképpen próbálja ki az indiai konyhát. Szonderik Csilla -
Padlizsánkrémleves Padlizsánkrémleves
Az egyik legegyszerűbb és legfinomabb módja a padlizsán elkészítésének, ha krémlevest főzünk belőle! Nor -
Korma curry vajas naannal és basmati rizzsel Korma curry vajas naannal és basmati rizzsel
Krémes, kókusztejes, kesudiós, mazsolás curry vajas naannal és basmati rizzsel tálalva. Karsa -
Aszalt szilvás piláf újhagymával (vegán) Aszalt szilvás piláf újhagymával (vegán)
A piláf egy világszerte kedvelt és ismert étel! Eredetileg rizzsel készítik, de miért ne tehetnék bele helyette bulgurt?Ez az ízletes vegán változata aszalt szilvával készült! Azért erre esett a választásom, mert az aszalt szilva jótékonyan hat szervezetünkre! Jót tesz a csontoknak, serkenti az emésztést, támogatja a májműködését ráadásul kálium és K-vitamint is tartalmaz!Ezzel a kellemes újhagymás variációval gyorsan finom étel kerülhet az asztalra! Kun Letícia
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924410
Szöveges kommentek (4)