Grízes gyümölcsös süti
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Ezt a sütemény bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetjük, a tetejére a citrommáz elhagyható akár porcukorral is lehet helyettesíteni, bár mi így szeretjük, jól illik az a kis savanykás íz ehhez a süteményhez. Gyümölcs is mehet hozzá akár kicsivel több is, de nekünk bevált ez a 30-35 dkg. A tepsi mérete, amiben én sütöm 35*25-ös.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojások fehérjét a csipet sóval elkezdjük felverni, majd apránként hozzáadjuk a kristálycukrot és kemény habbá verjük.
- 2
Egyenként beledolgozzuk a tojások sárgáját, majd a sütőporral összekevert lisztet is elkeverjük benne.
- 3
Vajjal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. A tepsi mérete, amiben én sütöm 35x25 cm-es. 200 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt vágjuk félbe.
- 4
Míg hűl a piskóta, elkészítjük a krémet. A tejet elkeverjük a porcukorral, felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát és további 2-3 percig főzzük. Levesszük a tűzről, fedőt teszünk rá, és hagyjuk így kb. 15 percig. Ezután hozzákeverjük a vaníliáscukrot és a citrom reszelt héját. Majd hagyjuk teljesen kihűlni. (Én vízfürdőbe tettem így hamar kihűlt.)
- 5
A margarint egy habverővel habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt tejbegrízt, és a leszemezett, megmosott, lecsöpögtetett ribizlit.
- 6
A félbevágott piskóta alsó részét egy tálcára tesszük, a krémmel megkenjük, és rátesszük a piskóta tetejét.
- 7
A mázhoz a porcukrot simára keverjük az átszűrt citromlével.
- 8
Majd ezt rácsorgatjuk, elkenjük a piskóta tetején, és így hagyjuk száradni 1 órát.
- 9
Kihűlés után szeleteljük! :)
Reakciók
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
Grízes ribizlis
Ezt a sütemény bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetjük, a tetejére a citrommáz elhagyható akár porcukorral is lehet helyettesíteni, bár mi így szeretjük, jól illik az a kis savanykás íz ehhez a süteményhez. Gyümölcs is mehet hozzá akár kicsivel több is, de nekünk bevált ez a 30-35 dkg. A tepsi mérete, amiben én sütöm 35*25-ös
Mézes grízes szelet
Van már más grízes receptem, ami gyümölcsös, és van sima verzió piskótával ez pedig olyan, mint a mézes zserbó csak grízes krémmel. Ez a mézes grízes szelet az a süti, amit bármikor el tudok készíteni, mert tuti ott lapul a konyhában az összes hozzávaló. Én 30*30 cm-es tepsimben szoktam készíteni, ez a recepti is erre szól.
Stefánia torta
Ez a Stefánia torta nagyon finom, hasonlít picit a dobos tortához. A lapokat hasonlóan sütjük, így egy kicsit időigényes, de megéri a fáradozást! A felső tortalapot, aki akarja egyben is hagyhatja. Kiváló torta recept! ;)
Pettyes mézes sütemény
Ezt a Pettyes mézes sütemény receptet úgy kaptam próbáljuk ki, hát kipróbáltam, mókás és finom is nagyon. Érdemes elkészíteni a gyerekeknek is igen tetszik, hogy belül pettyes lett. Én ezt a süteményt a 35*25 cm-es tepsimben készítem.
Túrós rózsapogácsa
Elsőre kicsit bonyolultnak tűnhet az elkészítése, de megéri, hiszen egy hétköznapi péksüteményt kínálhatunk nem mindennapi formában! A tölteléket kedvünkre variálhatjuk, ízlés szerint! Pár nap elteltével is még puha marad, így akár uzsonnának is tökéletes, ha elcsomagoljuk az iskolába! Mérete is szabadon állítható, így 12 nagyobb vagy 16 kisebb rózsát kapunk! Bátran ajánlom azok számára is akik már unják a hagyományos süteményeket!
Juhász Barbara 
Bocisüti
Akár a gyerekekkel is elkészíthető, de nem csak a gyerekeknek persze. :) Egyszerű, és nagyon finom süti.
Szivárvány torta
Ez már nagyon sokadik szivárvány torta, amit készítek. Igazából kinek mi jön be, mekkorát akar, alapon készítse el, lehet csak 4, de akár 6 lapból is elkészíteni. Ez a torta 26 cm-es formában készült. A receptben a piskóta mennyisége 1 lapra értendő. Azaz ha ugyan ilyen 5 laposat készítesz, akkor öttel szorozd meg a piskóta receptet.
Gyümölcsös joghurttorta
A könnyű édességek kedvelőinek ajánlom. Elkészíteni is könnyű, a piskótasütést kiválthatjuk azzal, ha babapiskótával szorosan kirakjuk a kapcsos tortaformát.A gyümölcs ízlés szerint variálható, kb. 20-30 dkg legyen, friss vagy konzerv is jó, fagyasztottat fel kell engedni persze. Eper, ananász, kivi,(konzerv) őszibarack, trópusi mix konzerv tuti befutók.A képen látható tortakrémet eperpéppel színeztem-ízesítettem, a kapcsos forma oldalát kibéleltem folpackkal és arra cuppantottam rá a félbevágott epreket.Fogvájóra szúrt eperszemeket fehércsokiba mártottam, hungarocell tálcára szúrva szárítottam. (Ügyeljünk arra, hogy teljesen száraz eperszemeket használjunk, mert egy csepp víztől vagy eperlétől is összeugrik a fehércsoki!) Ezekkel díszítettem a torta tetejét.
Horthy lepény
Nálunk ez egy nagyon közkedvelt sütemény. Eredetileg 6 lapos lenne, de mivel úgy túl magas, mi 3 laposként készítjük, így egyszerre két tepsivel lesz belőle. :)
Túró rúdi torta
Nagyon ízletes, és könnyű elkészíteni is! Régi jól bevált túró rudi torta recept! ;)
Epres szelet
Bármilyen gyümölcscsel elkészíthető. Sőt a mérete is szabadon változtatható mind a tésztának, mind a pudingnak. Ha kisebb tepsiben készül magasabb lesz a süteményünk, de akkor biztosan kevesebb gyümölcs kell majd a tetejére. Az én tepsim, amibe készült 38*31 cm-es és így bő 2 cm magas lett a sütemény.
Croissant recept II
Nem az első croissant recept az oldalon, de legalább olyan jó! Ezt is próbáld ki! ;) Ha esetleg édes croissantokat készítenénk, mehet a tésztába 10 dkg cukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 evőkanál méz esetleg. De ezt csak akkor ha tutira mind édesen szeretnénk, ilyenkor lehet tölteni akár lekvárral, akár nutellával, esetleg pudinggal.
Cseresznyés, barackos gríztorta
A család egyik kedvence ez a Cseresznyés, barackos gríztorta recept! Igazából bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, ez opcionális ki mivel szeretné, nálam most pont ők voltak kéznél. Ez a mennyiség egy 30 cm-es pitetálban készült. Szerintem gyorsan készen van, és amellett hogy nagyon finom, még mutatós is.
Kókuszos piskótatekercs
Kakaós piskótalap, főzött kókuszkrémmel töltve, étcsokoládé bevonattal. Mennyei sütemény, és még elkészíteni is roppant egyszerű! Ha valami új édességre vágysz, ezt bátran ajánlom! ;)
Csíkos kalács
Egy kiváló, házi kakaós kalács recept! Ha valaki szereti, lehet mazsolát beletenni, és a citrom reszelt héja is elhagyható, de szerintem nagyon kellemes ízt ad hozzá.
Dóri felé mákos habos almás 🍎🍏
Tepsi mérete: ~35*25 cm
Dóri 
Cseresznyés piskóta süti
Cseresznyés piskóta süti recept, amit az egész család imádni fog! NAGYON FINOM! ;) A legjobb dolgok egyike, ami a cseresznyével történhet! :D A hozzávalóknál szereplő cseresznye súlya magozott cseresznyére vonatkozik. A recept 1 db 30*24 cm-es tepsire szól, ami 4x6, azaz 24 szeletet ad ki.
Klasszikus túró kocka
Nincs is jobb desszert egy könnyű és finom túró kockánál. Szoktam úgy is készíteni ,hogy nem teszek bele citromot,hanem összedarabolt őszibarack befőttet keverek a krémbe! Érdemes így is, és úgy is kipróbálni! :)
Házi túrós kifli
Valamikor régen kaptam ezt a házi túrós kifli receptet egy barátnőmtől, de úgy hogy feltétlen 2 adagot készítsek, mert az 1 kevés lesz belőle. Én 1 adagot írok le, ebből 64 db kis kifli lesz, de valóban olyan finom, hogy hamar elillan a tányérról. Ez a kifli másnap is nagyon finom puha, így ha duplázunk a gyerekeknek is kitűnő akár tízórai az iskolába. A töltelékkel érdemes csínján bánni, mert nagyon finom, és ha sokat kóstolgatjuk, lehet a kifli töltés végére már lekvár kell. De ha figyelünk erre, pont elég a töltelék a kiflikhez.
Epres krémes piskótatekercs
Egy nagyon finom, könnyű epres sütemény, amelyet elkészíteni is nagyon könnyű, és garantált a siker!
Gyümölcsös-krémes piskóta
Ezt a süteményt pár éve készítette el édesanyám születésnapomra. Azóta az egyik kedvencünkké vált. Bármilyen gyümölccsel elkészíthető, én most málnával készítettem. Eperrel is nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Tejszínes tejberizs torta
A tejberizs nálam bármikor, és bármilyen formába jöhet. Tejszínes tejberizs tortának készítve egy finom, és gyors desszert készíthető belőle. Ez egy sima változat, de lehet bele gyümölcsszószt is tenni akár, lehet a tetejére tenni a gyümölcsöt, gyümölcskocsonyával, és akár ha sütni sem szeretnénk, akkor az alját babapiskótából is kirakhatjuk. Csak a fantáziánk kérdése hogyan készítjük el. Ez a torta nálam 23 cm-es formában készül.
Tejszínes túrókocka
Nagyon finom, és szerintem gyorsan elkészülő tejszínes túrókocka recept. A tetején, a gyümölcs szabadon variálható, de akár el is hagyható. Sőt lehet duplán sütni a piskótát, és a túró tetejére tenni. Ez szabadon variálható ki hogyan szeretné. Nálam most eperrel készült, dömping van belőle a boltokban és hetek óta erre vágytam, hogy eper legyen a sütim tetején. Ez a sütemény nem túl édes, ha valaki nagyon édesszájú tehet hozzá több cukrot, bár szerintem elég bele ennyi. Ez az adag egy 20*30 cm-es tepsiben készült.
Citromos csokoládétorta
Ezt a tortát ajánlom mindenkinek, aki szereti a citromos édességeket és a csokoládét. A piskóta az eredeti receptben citrommázzal bevonva szerepelt, de én csokoládékrémmel töltöttem meg. A piskóta intenzív citromos íze és a csokoládé remekül kiegészítik egymást. A tortának nagy sikere volt!
Ági Baldauf 
Almás-mákos pite
Gyors, laktató, és nagyon finom Almás-mákos pite recept! Igaz, nem a legszebb süti, de az íze mindenért kárpótol. :) Próbáld ki még ma, és azonnal Te leszel a család kedvence! :) Nálam a tepsi 30 x 20 cm és 4 cm magas.
Mézes fűszeres cupcake, citromos pudingos krémmel
Gyors és finom édesség, ha díszíted is akkor ajándékba is adhatod.
Gyümölcsös túrótorta
Ez a túrótorta egy nagyon finom és egyszerű desszert. Különösen ajánlom azoknak, akik kedvelik a gyümölcsös finomságokat.
Somlói szelet
Ez egy pudingos verziója a somlóinak, és sokkal gyorsabban is készül el, mint nevezetes társa. Én egy kicsit kevesebb cukorral készítem, így kellemesen édes, de aki nagyon édesszájú tehet hozzá több cukrot. Illetve a piskótát meg lehet locsolni kevés rummal, és aki szeretné turbózni, nyugodtan tehet rá mazsolát is. Próbáld ki te is ezt a Somlói szelet receptet, a siker garantált!
Mákos pite
Ez egy egyszerű és nagyon puha, omlós mákos sütemény, amit nyugodtan lehet akár almával, meggyel is keverni, mint a rétesnél ki hogy szereti. A lekvárral se érdemes spórolni, mert nagyon jó ízt a máknak, és egy kicsit szaftosabbá teszi.
Barackos túrótorta
Ezt a barackos túrótorta receptet bárki könnyedén el tudja készíteni. Konzerv barackból azért érdemes elkészíteni, mert a torta krémjéhez felhasználjuk a konzerv levét is. Készítsd el te is ezt a zseniális barackos túrótorta receptet!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924424
Szöveges kommentek (4)