Békebeli főtt kifli
-
Blanka Kiss“🥹” -
AnyM“Sós, mákos kifliket készítettem. Még forró, az illata mennyei. 🥐” -
Enikő Bódis“Fantasztikusan ropogós kívül és puha belül!😊😊” -
Borbála Kiglics“Nagyon finom, köszönöm a receptet!” -
monique“Másodjára sütöttem, először is és most is, fehér, tk és diabetikus lisztet használtam, így is tökéletesen sikerült” -
Vígh Noémi“Tökéletes,mint minden recept Gábortól! Köszönjük!😊”
Gyermekkorom kiflije, amit finom habos kakaóval reggeliztünk. Aranyat ér ez a házi kifli recept! Ez az íz világ visszarepít a felhőtlen játékkal teli időszakba. A család kedvence lett. Mindenkinek jó Időutazást!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit tedd bele a dagasztógép üstjébe, és alaposan dolgozd ki a tésztát.
- 2
Ezután nedves konyharuhával letakarva keleszd duplájára a tésztát.
- 3
Ha megkelt, kivesszük a tésztát a tálból, 5-6 darabra osztjuk, és kis gombóccá virgoljuk őket.
- 4
Mindegyik gombócból egy kört, vagy háromszöget nyújtunk.
- 5
A kör alsó részének közepét kissé megnyújtjuk a tésztát és így tekerjük fel.
- 6
Egy lisztezett tálcára rakjuk a kifliket, és hagyjuk kb 40 percig kelni.
- 7
Egy nagyobb lábasban vizet forralunk és egy kiskanál cukrot szórunk a vízbe. Szebb lesz így a kiflink színe, de az ízükön ez nem változtat. A kifliket egyenként a gyöngyöző vízbe rakjuk, és a szedőlapáttal a víz alá nyomjuk. Lassan 6-ig számolunk és a szedőlapáttal nagyon óvatosan kiemeljük a vízből a kiflit, amely láthatóan megdagadt, és egy sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Sütés közben már csak kb 10 %-ot nő a kifli.
- 8
A tetejét tetszés szerint lehet sóval vagy magokkal ízesíteni.
- 9
A kifliket előmelegített légkeveréses sütőbe tesszük, és 200 C fokon kb 20 perc alatt készre sütjük.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Korpás kifli Korpás kifli
Kiváló kifli recept, és még egy kicsit egészségesebb is ... ;)
-
Sajtos-sonkás kifli Sajtos-sonkás kifli
Ez a kifli a gyermekeim kedvence. Akárhányszor sütöm, mindig azonnal felfalják. Nagyon finom, szívből ajánlom! Próbálja ki Ön is! -
Villámkalács kelesztés nélkül Villámkalács kelesztés nélkül
Az orrom alá tolta valaki ezt a kifli receptet: https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1926958-kelesztes-nelkuli-kifli ,hát gondoltam, kipróbálom. Onnantól minden hétvégén ezt kellett sütnöm. Felmerült olyan igény is, hogy ne kifli fazonja legyen, hanem zsemle.Így alakult át császárzsemlévé. Népszerűbb lett, mint a kifli. A tetejét mákkal, sajttal, szezámmaggal szórom, kinek melyik a kedvence.Aztán részese voltam egy parázs vitának, miszerint nagy munka-e a kalács sütése, vagy sem.Innen jött az ihlet, hogy ezt a receptet kalácsnak is kipróbálom!Én kakaóval, és mazsolával készítettem, természetesen lehet ezek nélkül is.
-
Sós kifli Sós kifli
Van már egy sós kifli a blogon, annyi változtatás történt most, hogy kevesebb liszthez került ugyanaz a mennyiség mindenből és kimaradt a tojás belőle. A mennyiséget dupláztam és nem készült belőle annyi kifli, mint a másikból. Illetve kaptam egy tippet, hogy így tekerjem fel, ahogy a sima kiflit is. Aki megkóstolta azt mondta a gyerekkori bolti igazi sóskifli ízét hoztam neki.
-
Barackos papucs Barackos papucs
Az uzsonnasüteményeket mindig én készítem a családnak. Kislányom kedvence ez a finom, krémes, gyümölcsös süti.
-
Házi túrós kifli Házi túrós kifli
Valamikor régen kaptam ezt a házi túrós kifli receptet egy barátnőmtől, de úgy hogy feltétlen 2 adagot készítsek, mert az 1 kevés lesz belőle. Én 1 adagot írok le, ebből 64 db kis kifli lesz, de valóban olyan finom, hogy hamar elillan a tányérról. Ez a kifli másnap is nagyon finom puha, így ha duplázunk a gyerekeknek is kitűnő akár tízórai az iskolába. A töltelékkel érdemes csínján bánni, mert nagyon finom, és ha sokat kóstolgatjuk, lehet a kifli töltés végére már lekvár kell. De ha figyelünk erre, pont elég a töltelék a kiflikhez. -
Pozsonyi kifli Pozsonyi kifli
A pozsonyi kifli egy igazi klasszikus! Nem is mondanánk nagyon mást. Ez egy remek recept, próbáld ki bátran! :) -
Tejfölös-füstölt sajtos pogácsa Tejfölös-füstölt sajtos pogácsa
Ez az egyik legfinomabb pogácsa receptem, amit jó néhány sütés alkalmával sikerült kikísérletezni. :)
-
Rizses lepény Rizses lepény
Régi családi recept, a szilágyságban még ma is gyakran készítenek ilyet. Még a nagyanyámtól tanultam, s azóta szinte minden második hétvégén csinálok ilyet. Egyszerű, finom, sokáig eláll. Tudom ajánlani mindenkinek. -
Háromlisztes tejes kifli Háromlisztes tejes kifli
Ismét egy kísérletezésem eredménye ez a kifli.Zabpehelyliszt, teljes kiőrlésű búzaliszt, búzaliszt elegyéből született.Bátran merem ajánlani, nagyon finom lett'
-
Habos citromos pite Habos citromos pite
Ami nálunk alma, az Amerikában-úgy tűnik-citrom. Itthon mindenki örök kedvence marad nagymamáink utánozhatatlan almás pitéje, míg az Egyesült Államokban ugyanez igaz erre a habos citromos tortácskára.
-
Sonkakrémes kifli Sonkakrémes kifli
A sonkakrémes kifli a kislányom egyik kedvence, így gyakran készítem. Mivel az ő kedvéért sütöm, így nem kerülhet bele semmi „zöld”. :) Ha esetleg valaki kedveli a zöld fűszereket, vagy a hagymát, nyugodtan keverhet a töltelékbe, nagyon jó ízt ad neki.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (41)
inek ajánlom!