Ischler (Isler) recept képekkel
Csokoládéval bevont, ribizlilekvárral töltött két lapos, omlós tésztakorong. I. Ferenc József császár kedves süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischl-ben készítettek először számára, és amelyet mindig szívesen fogyasztott. Az ember azt gondolná, hogy az isler készítésnél egyszerűbb dolog nincs a földön, ennek ellenére a világ még annyi ehetetlen islert nem látott, amennyit manapság Magyarországon kapni... Ez pedig itt egy isteni finom házi isler recept! :)
Ischler (Isler) recept képekkel
-
Bernadett“Nagyon finom 😋” -
Pistike Süti“Nem vagyok egy nagy isler kedvelő, de gondolom azért mert amiket eddig etttem nem voltak ilyen finomak! Legközelebb vastagabbra nyújtom mert a 3mm nagyon vékony. Nutellával töltöttem. Nagyon finom lett!” -
Kstee“Az isler szerintem nem is isler dió nélkül, de szerencsére ez egy kiváló, diós recept, és ami különösen klassz benne, hogy az 5 éves kislányommal is könnyedén elkészíthető. Köszönöm szépen!” -
kgina85“Kedves Gábor! Még nem írtam Neked, de ezúton is köszönöm a sok-sok szuper receptet! Nagyon gyakran főzök/sütök belőlük és még sosem csalódtam. Ez az isler recepted, házi meggylekvárral. Imádom!” -
Beatrix Taro“Nagy kedvencem az isler, imádom ezt a receptet, egyszerű, nagyszerű, örök hála èrte! Óriási hátránya hogy sűrűn kell csinálni, mert a 4szeres adag se birja tovább 3 napnál.. :)” -
Nadezhda Nemeth“Szülinapra készült, nagy sikere lett!:)”
Csokoládéval bevont, ribizlilekvárral töltött két lapos, omlós tésztakorong. I. Ferenc József császár kedves süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischl-ben készítettek először számára, és amelyet mindig szívesen fogyasztott. Az ember azt gondolná, hogy az isler készítésnél egyszerűbb dolog nincs a földön, ennek ellenére a világ még annyi ehetetlen islert nem látott, amennyit manapság Magyarországon kapni... Ez pedig itt egy isteni finom házi isler recept! :)
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 200 C-ra, valamint szilikonos sütőpapírral lefedünk egy sütőlemezt.
- 2
Először a tésztát készítjük el. A diót nyújtófával minél jobban összetörjük, majd a tészta összes összetevőjét egy tálba tesszük, és egyneműre gyúrjuk. Amint összeáll, már jó is! A kész tésztát fóliázzuk be, és tegyük a hűtőbe. Figyelem! Ha túlgyúrjuk, majd törni fog, ezt próbáljuk elkerülni!
- 3
Ezután hűtőben pihentessük 10 percen át a tésztát, majd nyújtsuk ki kb 3 mm vastagra. Egy kerek, kb. 75 mm átmérőjű kiszúróval szúrjuk ki az islereket, és tegyük őket sütőlemezre.
- 4
Végül süssük ki 5-10 perc alatt. Ügyeljünk, hogy szép világosak maradjanak a kisült korongok! Figyelem! Fontos, hogy amint elkezdenek pirulni a tészták, azonnal vegyük ki őket a sütőből, mert különben nagyon kiszáradnak!
- 5
Ha kisültek, és teljesen kihűltek a korongok, töltsük össze őket a dzsemmel - ha szükséges keverjük habverővel simára a dzsemmet töltés előtt -, majd egy napig hagyjuk állni a betöltött ischlereket.
- 6
Egy nap után elteltével a bevonás következik. A csokoládét, vízgőzön olvasszuk fel. Figyelem! Ha a csokoládénk túl sűrű ahhoz, hogy szépen tudjunk mártani vele, egy kevés étolajjal tudjuk higítani a csokoládét. Ez esetben mindig jó alaposan keverjük el benne az olajat, különben csíkos lesz a csokoládénk.
- 7
Az olvasztott csokoládéban mártsuk ki az islereket, jól lecsurgatva a szilikonos papírra tegyük vissza őket, míg meg nem köt rajtuk a csokoládé. Ügyeljünk hogy a csokoládé bevonat minél vékonyabb legyen!
- 8
A kész islerek, a csokoládé megkötése után fogyaszthatók.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Karácsonyi isler Karácsonyi isler
Elkezdtem én is a karácsonyi sütést. Először egyik kedvencünket hoztam el.
-
Diós isler gluténmentesen (II.) Diós isler gluténmentesen (II.)
"I. Ferenc József császár kedvenc süteménye volt, melyet pihenéskor, Bad Ischlben készítettek először számára."- írja a a femcafe.hu. Mindezt az Eredeti Isler recept - Császári sütemény című cikkben írták.Nos, én nem tudom, hogy ez az eredeti-e, vagy sem, az viszont biztos, hogy gluténmentesen is épp olyan finom, mint a búzalisztből készült verzió!Egy az egyben a fent idézett recept szerint készítettem a sütit, csupán az alapanyagokat cseréltem gluténmentesre! És még valami....rögtön dupla adagot gyúrtam, és a csokimázhoz a 200 gramm étcsoki is bőven elég volt.
-
Dobostorta recept II (nem saját) Dobostorta recept II (nem saját)
A dobostorta megalkotója Dobos C. József, híres pesti cukrászmester volt. A tortát 1885-ben mutatta be a nagyközönségnek. Első kóstolói között ott volt Erzsébet királyné és Ferenc József is. A torta azóta sem vesztett hírnevéből, s habár mi nem vagyunk cukrászok, nyugodtan próbálkozzunk meg az elkészítésével!
-
Liba isler Márton napra Liba isler Márton napra
16 éve kaptam meg a receptet, amit azóta is lelkesen készítem el. Az egyik legjobb isler. :) Több formában is elkészítettem már, az ünneptől függően.
-
Glutén, tej és tojásmentes diós isler Glutén, tej és tojásmentes diós isler
Emlékszem, gyerekként mérges voltam anyukámra, hogy miért nem sima islert süt, miért kell diót tenni bele. Akkor még nem tudtam mi a jó. Felnőttként kellett rádöbbennem, a diós isler, sokkal finomabb, mint a sima.Ez a recept nem tartalmaz tojást, ha a margarint tejmentes ligára cseréljük, akkor nemcsak glutén, tojás, hanem tejmentes finomságot süthetünk.Ebből az adagból 20 db islert készítettem.
-
Csokikrémes isler🍫 Csokikrémes isler🍫
Nemrég egy kirándulás alkamával megálltunk Bad Ischlben ahol a Zauner cukrázdában megkóstolhattuk az islert. Itt készítették Ferenc Józsefnek a rumos csokikrémes Ischlert. De itt találhatók Sissi kedvenc süteményei is.
-
Diós-csokis biscotti Diós-csokis biscotti
Ez a süti egy morzsalékos kétszersült, tele dióval és csokoládéval. Tökéletes kísérője lehet egy teának vagy kávénak.
Krisztina Sörös -
Habos isler Habos isler
A habos isler egy gyorsan, és egyszerűen elkészíthető desszert, ha érzel kedvet egy kis otthoni cukrászkodáshoz. Ha vendégeket vársz, vagy csak nassolnátok valami igazán finomat, készítsd el bátran ezt a habos isler receptet! Rajnák Antal -
Bohém csemege Bohém csemege
Egy igazi klasszikus. Az eredeti, ritkaságszámba menő Bohém csemege recept!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (86)