Baconos stangli

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

A recepttel, már egy ideje szemeznek a fiaim, nagyon szeretik az ehhez hasonlókat, és abban a bizonyos áruházláncból szinte nem is lehet úgy hazajönni, hogy ne vennének 1-1 db-ot. Ezért nagyon örültem neki mikor Ildikónál megtaláltuk a receptet. És azt kell, mondjam rá, nagyon jó recept. A kiflinek valami brutálisan jó tésztája van a bacon pedig olyan ízt ad neki, hogy a bolti változatát messze nagyívben lekörözi. Én dupla adaggal sütöm így másnap is tökéletes az iskolába tízóraira. A recept egy icipicit változtatott, de gondolom, azért mert a liszt máshogy működik itthon. Ebből az adagból 8 db lett.

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

100 perc
8 db stanglira
  1. A tésztához
  2. 450 gbúzaliszt (BL55)
  3. 200 mlvíz
  4. 25 gélesztő (friss)
  5. 1 teáskanálkristálycukor
  6. 2 teáskanál
  7. 50 mlétolaj
  8. 1 dbtojássárgája
  9. A tetejére
  10. 8 szeletbacon - füstölt
  11. 1 dbtojásfehérje
  12. 1 maréktrappista sajt (reszelt)

Elkészítés

100 perc
  1. 1

    Langyos vízbe tesszük a cukrot, hozzámorzsoljuk az élesztőt, és 10 perc alatt felfuttatjuk. Liszthez adjuk a felfuttatott élesztőt, hozzáadjuk az olajat, a tojássárgáját, sót és jól összegyúrjuk, dagasszuk.

  2. 2

    Tiszta konyharuhával letakarva meleg helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Ha megkelt 8 egyenlő részre osztjuk (a képen 16 gömböc van, ez senkit ne tévesszen meg dupla adaggal készítettem).

  4. 4

    Egyenként téglalapalakúra nyújtjuk a tésztákat (akkora hosszúságúra nyújtottam, mint a bacon szelet hossza).

  5. 5

    Feltekerjük kiflinek a kinyújtott tésztákat.

  6. 6

    A bacont kívülre rátekerjük a kiflikre, figyelve arra, hogy a végei alulra kerüljenek.

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük tojásfehérjével.

  8. 8

    Megszórjuk kevés reszelt sajttal.

  9. 9

    200 C fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (9)

Böbi
Böbi @cook_14107918
Szia. Állhat egy ejszakat hűtőben a teszta?

Top találat itt

A recept szerzője:

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Hasonló receptek