Mángoldos-krémsajtos háromszög
Már régen ki akartam próbálni valamilyen receptben a mángoldot, de valahogy mindig elmaradt. Most viszont a tettek mezejére léptem, és mondhatom, hogy nem bántam meg! A kedvenc kelt tésztámba töltöttem egy kis krémsajt kíséretében, így készült el a mángoldos-krémsajtos háromszög recept. Nagyon jó párosítás, érdemes kipróbálni! :)
Mángoldos-krémsajtos háromszög
-
Andrea Kálóczy“Fincsi lett! Több sót (18 g), tettem bele és sajtkrémmel készült. Köszönöm a receptet!” -
Farkas Gyöngyi“Nagyon fincsi, bár én legközelebb picit sósabbra csinálom. Van még bőven mángold a kertben😀 köszönöm a receptet! 😍” -
Herczedi“Nagyon finom, köszönjük 😊” -
Mrs Pleskó“Először kóstoltam mángoldot, nem bántam meg hogy ennek a receptnek a segítségével tettem, nagyon ízletes lett a végeredmény!😊” -
Csókásné Sós Anita“Nagyon finom!!!!” -
szepandi“Szupi lett! Köszönöm a receptet 😊”
Már régen ki akartam próbálni valamilyen receptben a mángoldot, de valahogy mindig elmaradt. Most viszont a tettek mezejére léptem, és mondhatom, hogy nem bántam meg! A kedvenc kelt tésztámba töltöttem egy kis krémsajt kíséretében, így készült el a mángoldos-krémsajtos háromszög recept. Nagyon jó párosítás, érdemes kipróbálni! :)
Elkészítés
- 1
A langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
- 2
A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a felfuttatott élesztőt és a maradék tésztába való langyos tejet.
- 3
Dagasztó géppel alaposan kidolgozzuk, majd meleg helyen fél órát kelesztjük. Amíg kel, összeállítjuk a tölteléket.
- 4
A mángold leveleket apróra vágjuk, majd 1 ek olíva olajon megdinszteljük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral. A fehér szár részre nincs szükségünk, azt felhasználhatjuk bármilyen zöldséges raguhoz, vagy tésztaszószhoz.
- 5
Kissé kihűtjük, majd összekeverjük a krémsajttal, a tejföllel és a reszelt parmezánnal.
- 6
Amikor a tészta megkelt, kicsit átgyúrjuk, majd kétfelé vágjuk.
- 7
Az egyik tésztadarabot enyhén lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, majd elsimítjuk rajta a töltelék felét.
- 8
Óvatosan feltekerjük, mert a töltelék kissé folyik. Egy éles késsel háromszögformákra szeleteljük. Ugyanígy járunk el a másik darab tésztával és a maradék töltelékkel is.
- 9
A töltött háromszögeket elhelyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsiben, és még fél órát kelesztjük.
- 10
Ha megkeltek, lekenjük a tetejüket egy felvert tojással és megszórjuk szezámmaggal.
- 11
175-180 C fokos sütőben kb fél óra alatt arany barnára sütjük.
- 12
Melegen tálaljuk a mángoldos-krémsajtos háromszöget.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sonkakrémes kifli Sonkakrémes kifli
A sonkakrémes kifli a kislányom egyik kedvence, így gyakran készítem. Mivel az ő kedvéért sütöm, így nem kerülhet bele semmi „zöld”. :) Ha esetleg valaki kedveli a zöld fűszereket, vagy a hagymát, nyugodtan keverhet a töltelékbe, nagyon jó ízt ad neki.
-
Fetás-virslis kuglóf Fetás-virslis kuglóf
Ez a fetás-virslis kuglóf recept tipikus esete annak, amikor az ember túlméretezi a szilveszteri virsli mennyiséget és már nem tud mit kezdeni vele. :) Kis gondolkodás után megszületett ez a recept, és bátran mondhatom, már nem is bánom, hogy megmaradt az a virsli. :) -
Diétás töltött pogácsa Diétás töltött pogácsa
Ez a töltött pogácsa recept remek megoldás lehet, ha egy diéta alkalmával szeretnénk valami finomságot az étrendünkbe csempészni. Igaz, nincs benne sok töltelék, viszont az a kevés is remek ízt kölcsönöz a pogácsának. Fogyókúrázók és cukorbetegek egyaránt fogyaszthatják, de természetesen, mint minden mást, ezt is csak mértékkel. Bár ebben az esetben nehéz lesz megállni! :) -
Sajtkrémes sonkatekercs Sajtkrémes sonkatekercs
Amikor hidegtálat készítek, a sajtkrémes sonkatekercs nem hiányozhat róla. Gyorsan elkészül, és az egész család imádja ezt a sajtkrémes sonkatekercs receptet. -
Húsvéti nyuszi zsömle Húsvéti nyuszi zsömle
Ez a nyuszi zsömle recept azóta szerepel a húsvéti receptjeim között, amióta anyuka vagyok. A kislányom nagyon szereti, így minden évben az asztalra kerül. Akár a sonkához, akár lekvárral vagy Nutellával megkenve nagy kedvenc nálunk. Aki szeretne mosolyt csalni a gyerekek arcára Húsvétkor, az feltétlen próbálja ki ezt a nyuszi zsömle receptet! :) -
Triplán mogyorós csiga Triplán mogyorós csiga
Aki szereti a mogyorós sütiket, annak jó szívvel ajánlom ezt a mogyorós csiga receptet. Tényleg nagyon finom! Nálunk az egyik nagy kedvenc. :) -
Besamel mártás Besamel mártás
A besamel mártás nagyon sok ételhez felhasználható, sokoldalú alapanyag. Én évekkel ezelőtt úgy tanultam, hogy a jó besamel mártás alapja a megfelelő arányok betartása. Ez ebben az esetben 1:1:1, azaz 1 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tej. Viszont figyelembe kell venni azt is, hogy mihez szeretnénk felhasználni a mártást, így a sűrűségét ettől függően alakítjuk. Tehetjük rakott ételekbe (rakott krumpli, lasagne), kínálhatjuk zöldségekhez, vagy natúr sült húsokhoz. Sokféleképpen ízesíthetjük, adhatunk hozzá különböző zöld fűszereket is. Most egy alap besamel mártás receptet mutatok, melyet mindenki tetszés szerint a saját ízlésére formálhat. :) -
Vajas-tejes kenyér Vajas-tejes kenyér
Nagyon finom puha kenyér, a gyerekek kedvence nálunk.A trükkje csak annyi, hogy valóban hagyni kell megkelni rendesen és akkor a súlyához képest nagyon nagyra növekszik.A szeleteléssel érdemes megvárni, míg teljesen kihűl, mert csak úgy szeletelhető szépen.Nekem még egyszer sem sikerült kivárnom ezt az időt.
-
Húsvéti sonkás-tormás koszorú Húsvéti sonkás-tormás koszorú
Ez a sonkás-tormás koszorú nálunk minden évben ott van a húsvéti asztalon. Előfordul, hogy édes változatban is elkészítem, dióval, vagy csokoládéval töltve, de ez a sonkás-tormás változat mindig állandó. Nem csak szép dísze a megterített asztalnak, de nagyon finom is. :) -
Rántott csirkecomb filézve Rántott csirkecomb filézve
Családunk egyik kedvenc étele a filézett, rántott csirkecomb. Nálunk általában csont nélkül készül, így hamarabb átsül és finom omlós lesz a hús. Ha kicsontozzuk a csirkecombokat, ne dobjuk ki a csontot, mert nagyon jó alaplevet lehet belőle főzni, vagy kiegészíthetünk vele egy finom csirkehús levest. -
Parmezános-aszalt paradicsomos grissini Parmezános-aszalt paradicsomos grissini
Könnyű, ízletes, sós olasz ropogtatni való. :-) Vendégvárónak is tökéletes.
-
Marcipános nyuszi kalács Marcipános nyuszi kalács
A húsvéti asztal egyik szép dísze lehet ez a marcipános nyuszi kalács, ami nem csak a gyerekek egyik kedvence, hanem nagyon finom is. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)
köszönöm előre is a választ!