Paradicsomos karfiolkrémleves
A karfiol egy nagyon jól variálható alapanyag, én most krémlevest készítettem belőle. Olaszos ízvilágot ad a levesnek a bazsalikom, és a paradicsom, egyszerűen mennyei kombináció a karfiollal. Különösen borongós, hideg őszi napokon rendkívül jól esik forrón fogyasztva! :)
Paradicsomos karfiolkrémleves
A karfiol egy nagyon jól variálható alapanyag, én most krémlevest készítettem belőle. Olaszos ízvilágot ad a levesnek a bazsalikom, és a paradicsom, egyszerűen mennyei kombináció a karfiollal. Különösen borongós, hideg őszi napokon rendkívül jól esik forrón fogyasztva! :)
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát, és a fokhagymát vékonyan felszeletelem. A paradicsomot felkockázom, és a karfiolt apró rózsákra bontom.
- 2
A vajat egy lábosban megolvasztom, rádobom a hagymákat, és 4 percig kevergetve pirítom.
- 3
Hozzáadom a karfiolt, és gyakran megkeverve 3 percig pirítom.
- 4
Hozzáöntöm a szárnyas alaplét, és 12-15 percig közepes lángon főzöm, míg a karfiol megpuhul.
- 5
Hozzáadom a paradicsomot, és a friss, megmosott, összetépett bazsalikom leveleket is alaposan beleforgatom a levesbe. További 5 percig főzöm.
- 6
Hozzáadom a görög joghurtot is, elkeverve a levesben újra forrásig főzöm, ez körülbelül 1-2 perc.
- 7
Botmixerrel teljesen simára turmixolom a levest. (Turmix gépbe átöntve is lehet pépesíteni, ha nincsen rúdmixer a konyhában.) Sót, és őrölt borsot szórok bele ízlés szerint, majd 1-2 percig még főzöm.
- 8
Forrón, tejföllel meglocsolva, és bazsalikom levéllel díszítve tálalom az elkészült paradicsomos karfiolkrémlevest.
Hasonló receptek
-
Sültpaprika krémleves Sültpaprika krémleves
A kápiapaprikának a sütés jól kiemeli az intenzív ízét, ettől lesz ez a krémleves igazán különleges. Nyáron az esősebb napokon kifejezetten jól tud esni egy forró sültpaprika krémleves. A recept már megvan hozzá! :)
Ingyombingyomtalibe -
Pikáns lencseleves Pikáns lencseleves
Ezt a pikáns lencseleves receptet egy külföldi oldalon találtam, egyáltalán nem hasonlít a magyar konyhában ismert lencselevesre, azonban rendkívül ízletes. Mióta rátaláltam erre a receptre már rengetegszer elkészítettem, nálunk a család nagy kedvence lett ez a változat. Bár az eredeti receptben ez nem szerepelt, de mi sok tejföllel tálalva fogyasztjuk, nagyon finom. :) Ingyombingyomtalibe -
Sült paradicsomos tészta Sült paradicsomos tészta
Paradicsom kedvelőinek ajánlóm, különösen frissítő a meleg nyári napokon.
-
Lasagne leves Lasagne leves
A klasszikus lasagne kicsit másképpen, leves formában is nagyon finom. A hozzávalók szinte ugyanazok, annyi különbséggel, hogy a lasagne tésztát, bármilyen, számunkra favorit tésztával helyettesíthetjük, jelen esetben én fusillit választottam! :)
-
Balzsamecetes csirke zöldségkörettel Balzsamecetes csirke zöldségkörettel
Ízletes csirkemell recept, melyet pillanatok alatt elkészíthetünk. Köretként rendkívül jól passzol hozzá a vajon pirított zöldborsó és kukorica. Ingyombingyomtalibe -
Zöldséges karfiolkrémleves Zöldséges karfiolkrémleves
Egy kevés zöldséggel megbolondítva még gazdagabb ízvilágot kap az alapvetően karfiol ízű krémlevesünk.
-
Padlizsános serpenyős tészta Padlizsános serpenyős tészta
Ezt a receptet bátran ajánlom a kezdő szakácsoknak is, hiszen rendkívül könnyű elkészíteni, a végeredmény pedig egy nagyon finom, kissé pikáns padlizsános tészta. Az egyszerűsége abban rejlik, hogy csupán egy serpenyőre van szükségünk a főzéshez, így a koszos edények tisztítása is jelentősen kevesebb időt vesz igénybe:) Ingyombingyomtalibe -
Sült paprika krémleves Sült paprika krémleves
A sült paprika krémleves egy igazi nyári különlegesség. Tálalhatjuk melegen, de jégbe hűtve is kiváló. A sütéstől a paprika édes, és füstös ízt kap melyet nagyon jól kiegészít a bazsalikom illata. Készíthetjük csípősre is, ilyenkor több tabascot használjunk. Ezzel a tálalással meglephetjük a vendégeinket! Készítsétek el Ti is ezt a zseniális sült paprika krémleves receptet!
-
Gombakrémleves 🍄 Gombakrémleves 🍄
Jó krémes, tejszínes, és nagyon finom forrón kanalazni a hűvösebb őszi napokon....😊
-
Chilis kukoricaleves recept karamellizált hagymával Chilis kukoricaleves recept karamellizált hagymával
Ez a leves tökéletesen beillik a téli lélekmelegítők közé. A kukorica finom édeskés íze és a chili tüzessége mesés kombináció, a feltétként használt karamellizált hagymáról már nem is beszélve...
-
Fokhagymás karfiolkrèmleves Fokhagymás karfiolkrèmleves
Egyszerű ès rendkívül gyorsan elkészíthető leves, amit a fokhagyma intenzív íze nagyon jól feldob. -
Chilis-zöldfűszeres lazac-steak Chilis-zöldfűszeres lazac-steak
A sült lazac hihetetlenül finom. Ha jól van elkészítve az íze semmihez sem hasonlítható, a halhús tökéletesen omlik szét a szádban. Általában még azoknak is ízlik, akik egyébként az íze miatt nemigazán esznek halat.Mivel nem egy kalóriadús, mellesleg omega zsírsav tartalma folytán igen egészséges ételről van szó, ezért "ütős2 körettel semmiképp sem rontanám el. Tökéletesen illik hozzá egy könnyebb saláta, párolt zöldség, vagy zöldséges főtt tészta. Ha a kalóriadúsabb köretek híve vagy, akkor a sült lazachoz leginkább a steak burgonyát tudom javasolni.Bármilyen köretet is válassz, a lazac mellé mindig kínálj citromot!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek