Rántott máj

Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Imádom a rántott májat. Igazából nem egy nagy recept, szerintem a tökéletessége a fokhagymás tejben való áztatástól van. Van, aki egész éjjel áztatja, én nem szoktam. Szerintem 1-3 óra is ugyanúgy elég neki. Ettől porhanyósabb lesz, nem lesz száraz.
Rántott máj
Imádom a rántott májat. Igazából nem egy nagy recept, szerintem a tökéletessége a fokhagymás tejben való áztatástól van. Van, aki egész éjjel áztatja, én nem szoktam. Szerintem 1-3 óra is ugyanúgy elég neki. Ettől porhanyósabb lesz, nem lesz száraz.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Pácolt máj rántva, burgonyapürével Pácolt máj rántva, burgonyapürével
Egyszerű de nagyon finom vacsora lehet ez a fokhagymás tejben pácolt rántott máj! Próbáld ki ezt a receptet!Valéria Szabóné Fodor
-
Rántott párizsi Rántott párizsi
Számomra a rántott párizsi egy igazi retro étel. :) Gyermekkoromban sokszor ettük valamilyen főzelék feltétjeként, vagy valamilyen körettel. Egy biztos, minden családtag imádta. Néha nosztalgiából ma is elkészítem, és mindig nagy sikere van, pedig az egyik legegyszerűbb étel a világon. :) Lássuk hát a legendás rántott párizsi receptjét. :D Alajuli -
Rántott tejbegríz Rántott tejbegríz
Ez a desszert az egyik kedvencem. Gyereknek imádtam, amikor anyukám vagy nagyim ezt készítette. Most pedig ahogy anno én voltam oda érte, az én gyermekeim is nagyon szeretik. Nem kell hozzá sok minden, szerintem hamar készen is van és nem is drága. Imádom még melegen, de leginkább akkor mikor már kihűlt, és ha netalán marad másnapra, szerintem akkor még finomabb. Nem a leg diétásabb étel, de szerintem egy leves után pont elég ebédre. Lehet enni simán, de nagyon finom lekvárral tálalva. Antukné Ildikó -
Rántott csirkemáj Rántott csirkemáj
Ízletes, ropogós, nagyon szeretjük. Íme a kedvenc rántott csirkemáj receptem. :) Alajuli -
Ensaimadas, Spanyol briós Ensaimadas, Spanyol briós
Ez egy Mallorcai édesség, és simán csak csigavonalban tekerik fel nem emelve azt, ez egy laposabb csiga, amit lehet tölteni is. A tésztája nem túl édes, nagyon finom puha, lágy, foszlós. Én készítettem simán, fahéjjal meghintve is, de isteni finom nutellával, vaníliapudinggal elkészítve is, érdemes kísérletezni és változtatni a töltelékkel. A mérte mire kisül, elég nagy lesz, alig fért el a tenyeremben. A spanyol leírás alapján 3-szor kelesztik 1,4 és 13 órát (egész éjjel) Én nem kelesztettem mindössze másfél órát, és így is óriásiak lettek, talán egyszer kipróbálom miben lesz más, ha egész éjjel hagyom kelni. Antukné Ildikó -
Rántott hal parmezános bundában Rántott hal parmezános bundában
Ha valaki már unja a hagyományos rántott halat, annak jó szívvel ajánlom ezt a parmezán bundás változatot. Érdemes kipróbálni, mert nagyon jó ízt ad neki a sajt. Ha valaki nem szereti a parmezánt, bármilyen keményebb sajttal helyettesítheti. Íme az én rántott hal receptem parmezános bundában. :) Alajuli -
Rántott túrórudi Rántott túrórudi
Készítésénél figyelni kell arra, hogy a bunda mindenhol jól vonja be, és hogy az olaj kellően forró legyen, különben az olvadt csokoládé kifolyik a bundából. Úgyhogy irány a konyha, és próbáld ki ezt a rántott túrórudi receptet! Büki Miklós -
Rántott ponty Rántott ponty
A rántott ponty egy klasszikus karácsonyi halétel, de egész évben fogyaszthatjuk, hiszen pontyot mindig kaphatunk. Lehetőség szerint pikkelyes pontyot válasszunk, mert annak jobb az íze! Ha nem akarunk bajlódni az előkészítésével, kérjük meg rá nyugodtan a halasunkat! :) Jó étvágyat! Bérczi Róbert -
Sajttal, baconnal töltött rántott szelet Sajttal, baconnal töltött rántott szelet
Rántott husi másképpen. Tartalmasabb és finomabb is :)A töltelék variálható. Nekem ez jutott eszembe, na meg ez volt itthon a hűtőben :) Gy.Zsuzsi -
Császármorzsa, Kaiserschmarrn Császármorzsa, Kaiserschmarrn
Ez a Kaiserschmarrn recept akár egy gyors leveshez ebédre, akár vacsorára szerintem megfelelő választás, gyorsan készen is van. Ki mivel szereti, fogyassza, kint német részen almaszósszal eszik, de isteni finom lekvárral, vagy akár csak simán. A tésztában nincs cukor, de bőven elég az, amit a sütés közben rászórunk. Kellemes édes ízt ad neki. Antukné Ildikó -
Horthy lepény Horthy lepény
Nálunk ez egy nagyon közkedvelt sütemény. Eredetileg 6 lapos lenne, de mivel úgy túl magas, mi 3 laposként készítjük, így egyszerre két tepsivel lesz belőle. :) Gy.Zsuzsi -
Tradícionális bécsi szelet recept (Wiener Snitzel) Tradícionális bécsi szelet recept (Wiener Snitzel)
A wiener snitzel eredete a homályba vész. Egyesek szerint az észak olasz costoletta all milanese azaz a milánói borjúszelet osztrák megfelelője mások szerint eredeti bécsi ételről van szó. Egy biztos, hogy a bécsi hentesek húsbontási technikája világszerte ismert, és hogy a rántott hús jó legyen az is leginkább a húson, vagyis azon múlik, hogy milyen húsrészt választunk. Az olasz verzió borjú bordát (karajt) használ csontosan vagy filézve, a bécsi pedig hosszú felsálat. Amennyiben a borjút drágának találjuk elkészíthető a bécsi szelet sertés karajból, csirke vagy pulyka mellből is. Varga Gábor (ApróSéf)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924598
Szöveges kommentek (7)