Aszalt szilvával töltött pulykamell

Orsi77
Orsi77 @cook_6628586

Egy hagyományos rántott szelet, amit egy pici plusszal máris ünnepi főfogássá alakíthatunk. Gyorsan elkészül, akár előre is dolgozhatunk vele, és csak sütni kell amikor a vendégsereg megérkezik.

Aszalt szilvával töltött pulykamell

Egy hagyományos rántott szelet, amit egy pici plusszal máris ünnepi főfogássá alakíthatunk. Gyorsan elkészül, akár előre is dolgozhatunk vele, és csak sütni kell amikor a vendégsereg megérkezik.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adagra
  1. A roládhoz
  2. 8 szeletpulykamellfilé
  3. 16 dbszilva (aszalt, magzott)
  4. 1 csapott teáskanálsó - tengeri
  5. 1 csapott mokkáskanálfehérbors (őrölt)
  6. A panírozáshoz
  7. 3 evőkanálbúzaliszt (BL55)
  8. 2 dbtojás (felvert)
  9. 20 dkgzsemlemorzsa
  10. A sütéshez
  11. 0.5 Létolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A pulykamelleket sózzuk, borsozzuk, vékonyra kiklopfoljuk. Mindegyik szeletre két szem aszalt szilvát fektetünk, a széleit behajtjuk, majd feltekerjük. Ha szükséges, hústűvel, vagy fogvájóval megtűzzük és bepanírozzuk.

  2. 2

    Olajat hevítünk egy lábosban, majd lassú tűzön pirosra sütjük minden oldalát.

  3. 3

    A kisült roládokat papírtörlőn lecsepegtetjük, majd a hústűket eltávolítjuk és tálra rendezzük.

  4. 4

    A kisült roládokat keresztben kettévágjuk, tálaljuk.

  5. 5

    Köretnek krumplipürét adhatunk mellé.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Orsi77
Orsi77 @cook_6628586
Közzétéve:
Egy főzni szerető, két tinit és egy férjet nap mint nap jóllakató, dolgozó családanya vagyok:) Miért, és mit szeretek főzni? Bármit megfőzök, amit szeretek, legyen az a magyar konyha egyik remeke, vagy valami teljesen extrém fogás. Igyekszem egészséges hozzávalókkal, kalóriaszegényebb ételeket az asztalra tenni. Minden évben rendszeres program a befőzés, főként lekvár téren:) Miért, és mit szeretek sütni? Mindent, de legfőképp a kelt tésztákat szeretem sósan, édesen, töltve, tekerve, szeletelve,egyben, sütve, főzve.... de természetesen jöhetnek a torták, hagyományos és aprósütemények is. Mostanában már próbálkozom a diabetikus süteményekkel is, elég jó sikerrel variálom át a hagyományos recepteket cukorbetegek számára is fogyaszthatóvá. Weboldal: nincs:(
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek