Ropogós harcsaszelet

Szeretem a halételeket, egyik kedvencem a harcsafilé, már számtalan változatban kipróbáltam. Most a panírba zabpelyhet is kevertem, amitől még ropogósabb lett ez a harcsaszelet. Olyan mint ha rántott halat ennénk, persze kevesebb zsiradékkal készül, így sokkal egészségesebb ez a recept.
Ropogós harcsaszelet
Szeretem a halételeket, egyik kedvencem a harcsafilé, már számtalan változatban kipróbáltam. Most a panírba zabpelyhet is kevertem, amitől még ropogósabb lett ez a harcsaszelet. Olyan mint ha rántott halat ennénk, persze kevesebb zsiradékkal készül, így sokkal egészségesebb ez a recept.
Elkészítés
- 1
A halat leöblítjük, majd leitatjuk a vizet róla, két ujjnyi szeleteket vágunk belőle, majd megszórjuk sóval. A lisztet, a kukoricadarát, a zabpelyhet, és a paprikát összekeverjük.
- 2
Beleforgatjuk a halszeleteket a lisztes keverékbe.
- 3
Egy serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük a fél citromot, a kakukkfűágat, majd a halszeleteket. Oldalanként 3-4 percig sütjük.
- 4
Közben a sütőt légkeverés nélkül 200 C-ra felforrósítjuk (én steak burgonyát sütöttem), és sütőpapírra átszedjük a harcsa szeleteket. A sütőben ropogósra sütjük, kb. 12 perc alatt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Áfonyás zabpalacsinta 🫐🥞 Áfonyás zabpalacsinta 🫐🥞
Kicsit az egèszsègesebb èletmód felè kacsintgatva kèszült ez a nagyon finom zabpalacsinta! ☺️Kevesebb cukor, mègtöbb zab & soook gyümölcs szellemèben! 🫐 Persze èr egy kicsit felturbózni is, aki úgy jobban szereti, pl @simara ès @cook_24379575 mintájára! 😍 Picc -
Paprikás sült krumpli Paprikás sült krumpli
Kedvencünk a krumpli, ezért számtalan változatban készítem. Régebben a hasábkrumpli volt a kedvencünk, de ezt fokozatosan lecseréltem, igyekeztem kevesebb olajjal elkészíteni a kedvenc köretünket. Ezt a paprikás sült krumpli receptet bátran ajánlom, mert nagyon sok ismerősöm kipróbálta, és mindenki kedvelte. Önálló ételként egy joghurtos mártogatóssal is lehet kínálni. Most fűszerpaprikával ízesítettem, de nagyon finom például őrölt fűszerköménnyel is. Biró Sára -
Ropogós grissini, bazsalikom és fokhagyma ízesítéssel, tönkölybúzalisztből Ropogós grissini, bazsalikom és fokhagyma ízesítéssel, tönkölybúzalisztből
Nagyon jó ízű, ropogós sós sütemény, ami bedobozolva, igen sokáig eltartható, ha addig el nem fogy. Ráadásul, egészségesebb, hosszan felszívódó, szénhidrát tartalmú lisztből készült, ami nem emeli meg hirtelen a vércukor szintet. Magyarné Nyírő Kati -
Teljes kiőrlésű tönkölybúzás kenyér Teljes kiőrlésű tönkölybúzás kenyér
A kenyérnek 12 - 18 óra kelesztési idő szükséges. Délután kevertem össze másnap reggel 7 - 8 óra körül csináltam a továbbiakat. A munka kevés vele a pihentetési idő hosszú. Készíthetjük csupán fehér lisztből is akkor 6 dl víz elegendő. Éva Furó -
Teljes kiőrlésű pizzás csiga Teljes kiőrlésű pizzás csiga
Nagyon szeretem a pizza témájú ételeket, viszont szeretném kicsit egészségesebb változatban elkészíteni, ez az egyik próbálkozásom. Tündi -
Mogyorós/mandulás-mézes ropogós zabkeksz (tej-/tojásmentes) Mogyorós/mandulás-mézes ropogós zabkeksz (tej-/tojásmentes)
Ez egy gyors, egyszerű keksz recept, ami inkább ropogósabb. Nincs benne se tojás, se tejtermék, se cukor és olajjal készül. Nagyon finom ropogós és egészséges. V. Tímea -
Tök vagy cukkini Cordon bleu Tök vagy cukkini Cordon bleu
Próbáltam a diétásabb változatban elkészíteni. Természetesen ellehet készíteni úgyis mint a rántott húst. Török Bahar -
321. Zsemle és bagett ahogy én készítem ! 321. Zsemle és bagett ahogy én készítem !
REG - ENOR DIÉTÁZÓKNAK IS AJÁNLOM DE CSAK PIRÍTVA 😋!Most kipróbáltam több féle lisztből elkészíteni !Nagyon finom lett ! Mária Krajnyák -
Sajtoskocka Sajtoskocka
Nagyon szeretjük a sós ropogtatni válókat, sok pogácsa receptet kipróbáltam már, ez az egyik kedvencem.Lovi
-
Ropogós csirkeszárnyak fűszeres bundában Ropogós csirkeszárnyak fűszeres bundában
Ez a recept a rántott csirkeszárnyra egy alternatív megoldás. Viszont sokkal izgalmasabb nála. A fűszerek kellemes harmóniában vannak egymással. Aki nem szereti a kicsit sem csípőset, nyugodtan hagyja ki a chilit. Kilecz Szilvia -
Focaccia teljes kiőrlésű liszkeverékből #olasz Focaccia teljes kiőrlésű liszkeverékből #olasz
Tudom, az eredeti magas sikértartalmú lisztből készül, de így talán kicsit egészségesebb... Zsuzsanna Pintérné Kertész -
Egészségesebb palacsinta Egészségesebb palacsinta
Finoman lopom itthon a távolságot a megszokott és az egészséges ételek között. Ez a palacsinta recept a hagyományosnál egészségesebb, de még nem is a "minden mentes" kategória. Az íze pontosan olyan mint, amit szoktunk enni, de egy fél fokkal sötétebb a színe (nyugodtan fogjuk rá a vanília aromára, ha a család nem akarja megkóstolni). A receptben szereplő házi vaníliás cukrot és aromát javaslom elkészítésre, mert jóval olcsóbb és finomabb (a mesterséges adalékokról nem is beszélve) mint a bolti változatok. Ezeknek az elkészítését netről néztem én is. hedgehog
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)