Rántott hús recept sütőben sütve
Rántott hús, olajszag nélkül? Hát persze! Csak erre a sütőben sült rántott hús receptre van szükséged! ;)
Rántott hús recept sütőben sütve
Rántott hús, olajszag nélkül? Hát persze! Csak erre a sütőben sült rántott hús receptre van szükséged! ;)
Elkészítés
- 1
A húst megmossuk, majd hagyjuk lecsöpögni. Egyenként kiklopfoljuk, majd besózzuk ízlés szerint.
- 2
Félretesszük, míg előkészítjük a panírozáshoz valókat. A lisztet és zsemlemorzsát egy-egy tányérba öntjük. A tojás egy tányérba ütjük, majd felverjük. Itt szoktam egy csipet sót beletenni.
- 3
Egy tepsit előkészítünk, sütőpapírral kibéleljük. A húst egyesével bepanírozzuk. Először a lisztbe forgatjuk, majd a tojásba - amit megsóztunk -, végül a zsemlemorzsába. A sütőpapírra tesszük.
- 4
Mikor végeztünk mint a 8 szelet hússal, egy ecset segítségével megkenjük a felső részüket olajjal. Kb. 1-1,5 dl olaj elég kell, hogy legyen. Nem kell tocsognia.
- 5
A sütőt előmelegítjük 180 fokra (alsó-felső sütés), majd a húsokat 30 percre betesszük. Az idő leteltével a húsokat átfordítjuk óvatosan, hogy az esetleg leragadt panír feljöjjön. Újabb 30 percre visszatoljuk a sütőbe.
- 6
Sóskával, meggyszósszal vagy burgonyával kínáljuk. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Rántott hús olajszag nélkül Rántott hús olajszag nélkül
A hétvégi ebédek első számú sztárja a rántott hús menyire más egy egészséges köntösbe öltöztetni, ráadásul ha olajszag nélkül van.
-
Rántott csirkecomb Rántott csirkecomb
A rántott csirkecomb egyszerű és finom. Lehet olajban és sütőben is sütni, de mivel a hús már sütés előtt is elkészült, így csak a panírt kell megsütni.
-
Rántott sertéstarja Rántott sertéstarja
Nálunk a családban nagy kedvenc a rántott hús. Legyen az sertés, csirke, pulyka vagy borjú húsból készítve, mindig pillanatok alatt elfogy. Nekem az egyik személyes kedvencem a sertéstarjából készült változat, mert szaftos és ízletes. Sokszor a sütés előtti este beáztatom egy kis fokhagymás tejbe, ami még ízesebbé teszi. Most pácolás nélkül készült, de így is nagyon jól esett mindenkinek. :)
-
A tökéletes rántott hús A tökéletes rántott hús
A tökéletes rántott hús elkészítése nagyon egyszerű dolog. Lássuk mi kell a ropogós bundához és az omlós húshoz! :)
-
Rántott hús Rántott hús
Szerintem a legtöbb magyar családban nincs hétvége rántott hús nélkül. 🍴☺️#kotenykihivas2024
-
Rántott karfiol recept, sütőben sütve Rántott karfiol recept, sütőben sütve
Husi után, egy finom zöldség, melyet panírozunk, de mégsem fog olajban tocsogni. Isteni finom, puha és egyszerű elkészíteni. :) -
Fitt rántott hús, sütőben sütve Fitt rántott hús, sütőben sütve
Egészséges és gyors rántott hús minimális olajjal, sütőben sütve.
-
Tradícionális bécsi szelet recept (Wiener Snitzel) Tradícionális bécsi szelet recept (Wiener Snitzel)
A wiener snitzel eredete a homályba vész. Egyesek szerint az észak olasz costoletta all milanese azaz a milánói borjúszelet osztrák megfelelője mások szerint eredeti bécsi ételről van szó. Egy biztos, hogy a bécsi hentesek húsbontási technikája világszerte ismert, és hogy a rántott hús jó legyen az is leginkább a húson, vagyis azon múlik, hogy milyen húsrészt választunk. Az olasz verzió borjú bordát (karajt) használ csontosan vagy filézve, a bécsi pedig hosszú felsálat. Amennyiben a borjút drágának találjuk elkészíthető a bécsi szelet sertés karajból, csirke vagy pulyka mellből is. -
Rántott patisszon Rántott patisszon
Amikor gyerek voltam, nagymamám gyakran készített nekünk rántott patisszont, mert a telkünkön rengeteg volt. Azóta is az egyik nagy kedvencem, így én is rendszeresen készítem. Egy kis tartár mártással igazi finomság. :) -
Gluténmentes reform rántott hús Gluténmentes reform rántott hús
Rántott húst sokféleképpen készíthetünk. Klasszikus módon, sütőben sütve, vagy akár gluténmentes üzemben feldolgozott zabbal is. Itt van hát a zsírszegény, gluténmentes rántott hús receptje. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=3T9xjCQrCy8
-
Rántott csirkemáj Rántott csirkemáj
Ízletes, ropogós, nagyon szeretjük. Íme a kedvenc rántott csirkemáj receptem. :) -
Rántott párizsi Rántott párizsi
Számomra a rántott párizsi egy igazi retro étel. :) Gyermekkoromban sokszor ettük valamilyen főzelék feltétjeként, vagy valamilyen körettel. Egy biztos, minden családtag imádta. Néha nosztalgiából ma is elkészítem, és mindig nagy sikere van, pedig az egyik legegyszerűbb étel a világon. :) Lássuk hát a legendás rántott párizsi receptjét. :D
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)