Mustáros karaj
Alajuli @alajuli
A mustáros karaj egy igen ízletes fogás azok számára akik nem idegenkednek a kissé szárazabb húsoktól. A mustár, és a tej nagyon jó ízt ad a húsnak! Kínálhatunk mellé valamilyen mártást, vagy akár egy főzelék feltétjeként is elkészíthető ez a mustáros karaj recept.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A karaj szeleteket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagymaporral.
- 2
Mindkét oldalukat megkenjük mustárral, majd egy edénybe helyezzük.
- 3
Ráöntjük a tejet, lefedjük, és minimum 2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
- 4
Amikor a hús kellőképpen bepácolódott, egy serpenyőben olajat hevítünk. Magas hőfokon hirtelen megsütjük a húsok mindkét oldalát. Amikor kissé megpirultak, lefedjük egy fedővel, és közepes lángon, saját szaftjában készre sütjük. Akkor jó, amikor a nedvesség eltávozott az edényből, és a hússzeletek szépen megpirultak.
- 5
És már tálalhatjuk is az elkészült mustáros karajt! :)
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább Hasonló receptek
Mustáros, natúr karaj
Nem volt már időm a panírozáshoz, 😉így készült a mustáros karaj.
Mustáros rántott karaj
A legegyszerűbb és a leggyorsabb húsétel.A mustár a rostokat felpuhítja és omlós, puha, hólyagos lesz a rántott szelet.
Magyaros rakott karaj
Igazi magyaros! Szalonna, burgonya, hagyma, karaj, tejföl, sajt, őrölt pirospaprika...és kész is a Magyaros rakott karaj. Nekünk bevált a recept. Próbáljátok ki bátran. A tejföl-mustár egyveleg olyan tartáros ízt ad neki.
Mustáros borsos karaj, tempura bundában
Most a tempura bundába karajt forgattam. Amit előtte mustáros borsos pácba forgattam. Gyorsan kész, finom húsos fogás készíthető belőle.#glutenmentesizlik2
Mézes-mustáros csirkemell
A mézes-mustáros csirkének az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. Pikáns, ízletes csirkefalatok, melyek egy családi ebéd vagy vacsora kitűnő főszereplői lehetnek. Érdemes megkóstolni! :) Zseniális recept! ;)
Mustáros, fokhagymás sült tarja
Ezt az ételt azért szeretem, mert a mustár, és a fokhagyma nagyon finom ízt ad a húsnak. Puha, omlós a hús, és sütés közben fantasztikus illat járja át a konyhámat. Nyáron, a grillen is megállja a helyét 😋😉
Tejfölös, mustáros, sajtos sült csirkemell!
Szaftos és puha. A citrom kellemes savanykás ízt ad a sütőben sült húsnak.
Pikáns tarkabab főzelék mustáros karajjal
Egy igazi klasszikus,tartalmas babfőzelék, pikáns mustáros karajszeletekkel.Nagyszerűségét csak egyszerűsége múlja felül.Tipp: Ha a babot kuktában főzzük az áztatást kihagyhatjuk, vagy jóval kevesebb idő szükséges a puhulásáig.#babfőzelek #magyarosetelek #kotenykihivas2024 #mustar #karaj
Mustáros karaj
Hogy fel tudni dobni egy szimpla rántott húst egy kis mustár!
Natúr szelet pirított hagymakarikákkal
aranykoteny23 Rövid karaj lisztben forgatott hagymakarikákkal
Töltött pecsenye
A töltött pecsenye a családi ünnepek kedvenc fogása. Főfogásként krumplipürét kínálhatunk hozzá, hidegtálak főszereplőjeként pedig salátákkal tálalhatjuk.
kerezsicsilla 
Mustáros karaj sütőben
Legelső próbálkozásom a mustáros hússal, de nekem elnyerte a tetszésem. Nagyon finom lett. 😍😍
Barbecue sült lapocka
Barbecue isteni ízt ad a húsnak 👌
Omlós, mézes - mustáros sertésszelet
Ha idegenkednél a mézes-mustáros páctól, akkor is adj esélyt ennek a puha, ízekben gazdag sertésszeletnek.
Pontyfasírt
Tökéletes halétel azok számára, akik félnek a szálkától.
Gombás -sajtos töltött karaj
#kotenykihivas2024Igazi klasszikus töltött, rántott hús, talán csak a penészes sajt ad hozzá egy kis új ízt. Mi nagyon szeretjük.
Petrezselymes-mustáros krumplifőzelék, ahogy én készítem
Ha egy finom krumplifőzelékre vágysz, de már unod a hagyományosat, próbáld ki ezt a pikánsabb változatot! A mustár és a fokhagyma nagyon jó ízt ad neki, a tejszíntől pedig finom krémes lesz.#2019
Sült tarja
Nagyon szeretem a sült húsokat, mert sokoldalúan lehet felhasználni. Akár egy főzelék feltétjeként, egy friss salátával, vagy bármilyen körettel finom fogás varázsolható belőle. Most egy ízletes sült tarjára esett a választásom, amit ajánlok mindenkinek, aki szereti a szaftos, omlós húsokat. Jöjjön tehát a kedvenc sült tarja receptem! ;)
Hagymás mustáros karaj
Interneten láttam valahol egy pillanatra videón, így csak ami megmaradt fejemben, kissé átalakítva és remekül elsózva 😆
Mustáros-tejfölös karaj
Semmi extra, csak mustár, tejföl és sajt 😉
Mustáros csirkemell, szalonnás, sajt köntösben
Ez egy nagyon régi recept, pikáns, ízletes, és finom puha lesz a mustáros páctól..😊
Fokhagyma mártás
A főtt hús mellé rendszerint fokhagyma mártást, vagy valamilyen gyümölcsös mártást tálalok. #kotenykihivas2024
Párizsi szelet
Egyszerű és gyorsan elkészíthető hús étel. Kínálhatjuk burgonya, rizs, tészta, főzelék körettel.
Lencsefőzelék sült virslivel, szalonnával
Sűrűn elkészített étel,a szalonna és a mustár izgalmas ízt ad neki,bátran ajánlom Mindenkinek!
Mustáros-juharszirupos sertés szűz pecsenye
Egy recept füzetben találtam ezt a receptet kissé tartottam tőle de úgy gondoltam hogy egy próbát megér. Tudom érdekesen hangzik a mustár és a juharszirup, de higgyék el nagyon finom, ráadásul gyorsan elkészül. #golden2
Zsenge paradicsomos káposztafőzelék, sült csirkével
Megmaradt zsenge káposzta felhasználásával készült, igen ízletes főzelék.
Karaj sörbundában
Nem nagyon ismertem a sörbundás sütést, kipróbáltam. Finom lett, kívül ropogós, belül puha. #golden2
Mustáros karaj sütőben
Előző este elő lehet készíteni, másnap pedig csak be kell tennünk a sütőbe. Párom apukája érkezett ebédre, így tartalmas fogás kellett. ☺
Majonézes-mustáros rakott csirke gombával
Egy olasz videóban láttam az eredeti receptet, ahol sertés hússal készült, de én inkább csirke-párti vagyok. Isteni ízt ad neki a majonézes keverék a sült hagymával és a gombával! 😋
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924686
Szöveges kommentek (4)