Reform túrógombóc recept kukoricadarával

A hagyományos túrógombócnál sokkal egyszerűbb az elkészítése, mivel az alapanyagokat össze kell főzni, gombóccá formázni, és a gombócokat már nem kell újra megfőzni. Nem elhanyagolható szempont, hogy egészséges, mivel kukoricadarából készül, tojás hozzáadása nélkül. Ugyanezért később, illetve hidegen sem keményedik meg. Az íze viszont vetekszik (inkább jobb) a hagyományos társaival.
Gluténmentes zsenlemorzsába forgatva gluténmentes is lehet!
Elkészítés
- 1
Előkészítjük az alapanyagokat, majd a vizet a csipetnyi sóval felforraljuk. A forrásban lévő vízbe beleszórjuk a kukoricadarát, állandó keverés közben. Addig főzzük - kis hőfokon! -, amíg a dara egészen sűrű, nehezen keverhető lesz, kb 4-5 perc alatt.
- 2
A tűzről lehúzva, a forró darához morzsoljuk a túrót. Alaposan összekeverjük. Ízesítjük reszelt citromhéjjal, akár kis vaníliával.
- 3
Nedves kézzel, nem túl nagy gombócokat formázunk a masszából.
- 4
A vajat serpenyőben megolvasztunk, és a zsemlemorzsát enyhén megpirítunk rajta. Ebbe a pirított morzsába forgatjuk a kész túrógombócokat.
- 5
Tálaláskor tejfölt és porcukrot teszünk a tetejére.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek

Túrógombóc kukoricadarával


Túrógombóc kukoricadarával


Túrógombóc egyszerűbben (Gluténmentes)


Gyors túrós-,,rétes,,


Sajtos sütemény recept, avagy Pate cu brânză


Túrógombóc


Túrós pite


Túrógombóc


Túrógombóc recept főzés nélkül


Túrógombóc egyszerűen, gluténmentesen


Túrós csusza


Kapros túrós pite (édes)


Krémes túrógombóc


Román túrógombóc


Legtutibb túrógombóc


Túrógombóc gluténmentesen


Stíriai metélt


Túrógombóc


Túró Rudi csiga (Gluténmentes)


Túrógombóc kukoricadarával, dióval (Gluténmentesen is!)


Túrógombóc


Rákóczi túrós recept II


Túrógombóc


Túrógombóc a sütőből


Túrógombóc


Túrógombóc (könnyű és finom)


Túrós derelye


Pihe-puha túrógombóc


Túrógombóc


Túrógombóc másként

Szöveges kommentek (43)